1. 長沙米粉做法
長沙米粉的做法其實也是蠻簡單的,現在都有現成的米粉,一煮就好
2. 我想開個長沙米粉店,請教深圳哪有生產長沙米粉的
跟商店買啊,人家做酸辣粉,難道還去廠商拿貨
3. 為什麼沒有人在長沙開米粉店
長沙米粉店太多了,湖南很多地方的米粉都做得很好吃,如果你說的那種四川米粉沒有特別之處能捕獲大眾的胃,呵呵,湖南人還是會吃自己的米粉的
4. 長沙米粉的介紹
長沙米粉是湖南省傳統的漢族小吃,屬於湘菜系。是長沙市民最愛的食品之一 。以米粉,榨菜絲,肉絲,鹽,味精,醬油,雜骨湯,干椒粉,蔥花,熟豬油等製作而成。
5. 長沙米粉怎麼做
材料
米粉(300g)高湯(1L)酸豆角榨菜炒黃豆炒花生蒜香蔥香菜熟白芝麻姜青菜米醋生抽香油辣椒油鹽 糖花椒粉
做法
1:米粉提前一夜浸泡涼水。
2:鍋里燒開水,加入米粉煮熟。
3:順便焯燙小青菜,然後浸泡涼水中備用。把配料中的東西分別切好,碼入盤中。
4:調料中的東西拌勻,量根據自己口味來,喜歡酸的多加醋,喜歡鹹的多加生抽和鹽。
5:碗底先加香蔥碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌勻的調料,澆入熱高湯,碼入瀝干水的米粉和青菜
6:最後再放上酸豆角,榨菜絲,毛豆仁,炒花生碎,白芝麻即可,可以再澆上一些辣椒油。注意事項:米粉提前一夜浸泡涼水。(泡好的米粉),鍋里燒開水,加入米粉煮熟,順便焯燙小青菜,然後浸泡涼水中備用。
6. 我想開一家長沙米粉店求助
長沙也可以進的到干米粉,在高橋那邊,但絕大多數長沙的米粉店都是進濕米粉,口味好些,再說干米粉泡要時間呀;另外涼皮和米粉是兩碼事,涼皮口感脆些。
7. 長沙米粉可以快遞嗎
長沙米粉可以快遞的。
8. 湖南長沙米粉的製作方法
在湖南長沙當兵兩年,論吃米粉,不說外來的遍地開花的常德津市牛肉粉(老長沙人就根本不愛吃!),長沙的「和記」和「黃春和」是兩個最著名的百年老店了,後者分店開得還比較多,而且實行加盟制,某些分店的味質已經有下降的趨勢了,但「和記」你卻要專門跑去湘春路吃,不算方便,還可能遇到人山人海…… 另外有些不出名的小店粉也做得不做,比如體育館路便河邊新老鐵路道口那裡就擠了一堆,晚上唱完卡拉OK的人好多在那裡宵夜。這種口味好的小粉店在每個社區的附近可能都會有一家,哎!要是自己會做的話,那該多棒啊,天天都有的吃羅……