Ⅰ 我開的是憶口香龍蝦館,誰能幫我像個能提高人氣的廣告語!謝謝!!!!!
在燈箱的四面寫上香、辣、鮮、美四個字。每面印上一個小龍蝦圖案,別人一看就知道是吃小龍蝦的了
Ⅱ 憶口香龍蝦(冬瓜山店)的口味蝦好不好吃
你好,每個人的口味不一樣
憶口香龍蝦的口味蝦
好 不 好 吃
最好自己品嘗一下,試一下,
就可知道啦 ! 謝謝!
Ⅲ 憶口香龍蝦配方大全
鹵制小龍蝦配方,其步驟如下:
一、配鹵制料水:
按重量份取香果、草果、白蔻、乾薑、桂皮、小茴香、良姜、五指毛桃、丁香、白芷、山奈、草寇、陳皮、八角製成鹵制料水;
二、處理小龍蝦;
三、過油;
四、鹵制;
五、調味即可出鍋食用。
本發明通過調味料去腥氣、殺菌、調和脾胃、溫肝腎、散寒止痛等功效使得烹調出的小龍蝦,香氣獨具特色,能促進食慾又不至於上火傷身;所烹飪出的小龍蝦色香味俱佳,由於鹵汁的浸入味道更濃,入口清香、回味悠長,不燥不膩。
Ⅳ 蝦黃爽口味鹵蝦怎麼沒有鹵汁
這家一周來一次的老牌蝦館,招牌前輩名聲太躁,低調出道的新人本來只有慢慢熬出頭,這道秘制鹵蝦偏偏有兩把刷子藏都藏不住。
天曉得現在吃貨舌頭有多挑,不新鮮的蝦子聞都不聞,都是產地直供鮮貨隨時恭候battle,每天人工刷洗4小時,依然精神抖擻地隨時要攻擊你。
配料大亨閉門研究,精心挑選7種鹵料平衡配比出的方子,~每日定時控火熬煮出一鍋清亮鹵水,不幹燥上火~蝦都要現鹵現上,每天一鍋,不隔夜處理保證新鮮。
過鹵汁之前,蝦都是先經過熱油微炸的,保證下鹵後,肉質能充分滲味而不鬆散,翻攪吸味後蝦香和鹵香充分交融,蝦殼也更加松軟易落。
服務員離你5米遠就能嗅到味兒,一上桌就以壓倒性的誘人氣息把你包圍,你只能乖乖放下手機,繳械投降,這個時候友情什麼的不存在。手慢只有饞的份!
都誇靚靚的蒸蝦個大條清,沒想到鹵蝦的個頭也絲毫不遜色,蝦肉也並未因為長時間過鹵出現縮水現象,更不提還能只只爆膏!
猴急地剝開一隻,往嘴裡一送,鹵汁滿溢,比吃撒尿牛丸還過癮;細細咀嚼,肉質飽滿緊致如少女的果凍肌,撩得人想多吃幾口返老還童。
入口是讓舌尖酥麻的足辣,回味卻是鹵漿的清爽留香;有點像小時候盛夏午後跑幾個街口喝到二廠汽水的清冽,立刻躋身蝦榜top3!
小龍蝦的做法多種多樣,一般以麻辣為主,在轉轉APP平台搜索了即食小龍蝦,比較方便,價格合理,在家可以自製,製作時要煮熟、煮透了才能殺滅大腸桿菌。吃龍蝦時切勿吃龍蝦的頭部,那裡是最易積聚寄生蟲的部分,也不能一次性吃下太多的小龍蝦,避免因消化不良影響身體健康。
在吃貨眼裡壓根沒有固定搭配一說,只有滿足嘴巴的好奇而迸發的腦洞,比如普通人吃蒸蝦,老老實實地蘸蒸蝦配料,心滿意足。
吃貨君就惦記著秒光鹵蝦剩的一盆鹵汁,自帶清甜口感的蒸蝦,在鹵汁里洗了個澡,opus!口感變得層層疊疊,感覺在和一個外表狂狷邪魅、內心純真甜心的霸道總裁談戀愛!
嘗到甜頭的吃貨君立馬開始了創作,問服務員要了熱乾麵,果斷倒進鹵汁中充分mix,diy版龍蝦汁撈面出品,看一眼食慾就上來了。
也不管留下什麼黑歷史,開啟十級呼嚕嚕吸面大法,吃到動情直接豪邁地一口悶!
最後把店裡的配菜擼了一輪,萬能黃金搭檔和誰都自帶cp屬性。
而同樣喜歡到處組cp的世界盃,要配的搭檔都不一般!
確認過眼神,小龍蝦作為夏日夜宵界的正宮C位,和始於夜宵繁榮時段的世界盃,大概是天賜良緣吧,妥妥地配一臉!
完勝家族成員在於他殼軟易剝,完全不分散注意力,只需本能動作就能兼顧球賽和嘴癮。
靚靚蒸蝦特別推出只賣一個月的世界盃套餐,不管你要做快樂肥宅,還是social達人,都能get自己的菜,除了主角小龍蝦,搭配成員也是各有千秋。
﹝ 經典爆款大涼面 ﹞
標配的涼面自然不用多說,經典恆久遠意味著永不出錯。
﹝ 香炸藕海 ﹞
香炸藕海必須打call,外脆里酥、絲絲香甜,下酒看球簡直一流,能從開頭磕到結束。
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Ⅳ 去吃憶口香龍蝦,他們的生意特別的好,也想著自己加盟可以嗎
這個就看憶口香龍蝦有沒有加盟這個項目了。
如果有的話,達到他們的加盟條件就可以加盟了。如果他們沒有加盟項目,你可以多看幾家龍蝦店。綜合選擇一家最合適的來加盟
Ⅵ 憶口香龍蝦怎麼做
主料:小龍蝦3斤(1500克);十三香龍蝦調料100克;薑片10克左右;蔥段10克左右;蒜瓣20粒左右;花椒20克;麻椒20克;辣椒絲少許;辣椒粉30克;
輔料:鹽40克左右;糖40克左右;料酒少許;啤酒500毫升左右;醬油少許;醋少許;開水或高湯750毫升左右;
做法
1先去菜市場買回來鮮活的小龍蝦,池子里蓄水養上半天以上;中間多換水,小龍蝦會不停的吐出一些泥沙之類的臟東西;
2趁著養龍蝦的時候准備好作料,十三香料和辣椒粉分別裝茶包袋;
3龍蝦差不多吐干凈以後開始收拾,拿廢牙刷仔細的刷腹部,這一帶臟污納垢是很臟的;
4刷完肚子開始准備扯蝦線;
5拽住這一片尾巴一轉一扯,蝦線就完整的被拽出來了;
6再剪掉小爪子和觸須以後繼續放水盆里吐半小時以上,也是要多換水;
7熱鍋放油,多放一些油,先爆花椒麻椒辣椒絲,然後去掉不要,再下少量蔥姜爆鍋,煸出香味後倒入龍蝦翻炒;
8炒至龍蝦開始變色後倒入料酒、啤酒,加入鹽糖醬油和醋繼續炒,燒開後加入料包和蔥段薑片蒜粒;
9再次開鍋後倒入開水,一定要沒過龍蝦,大火繼續燒開,然後小火約十五分鍾收一收汁。
Ⅶ 湖南憶口香鹵蝦怎麼做
鹵蝦怎麼做
主料
花蝦
300g
輔料
味精
適量
鹽
適量
大蒜
適量
青椒
適量
香菜
適量
鹵蝦油
適量
醬油
適量
蔥
適量
紅椒
適量
步驟
1.先准備好300克左右的花蝦,把它洗凈裝盤備用(有耐心的親也可以把蝦毛用剪子剪掉以免扎到嘴)。
2.把蔥,香菜,蒜,青紅椒用刀切段和片。
3.現在可也調汁了,取個小盆,倒入適量的鹵蝦油,一品鮮醬油,鹽,味精。
4.再把准備好的花蝦放到一起用筷子拌勻,鹵上3-5分鍾,在用筷子拌一下,這時就可以裝盤盛出了,一盤美味的鹵花蝦就這樣做好了。
Ⅷ 憶口香鹵蝦味道過辣怎麼辦
我認為一口香鹵蝦味道如果過辣,你可以配點飲料一起吃。
Ⅸ 憶口香鹵龍蝦配方大全
鹵制小龍蝦配方,其步驟如下:一、配鹵制料水:按重量份取香果、草果、白蔻、乾薑、桂皮、小茴香、良姜、五指毛桃、丁香、白芷、山奈、草寇、陳皮、八角製成鹵制料水;二、處理小龍蝦;三、過油;四、鹵制;五、調味即可出鍋食用。本發明通過調味料去腥氣、殺菌、調和脾胃、溫肝腎、散寒止痛等功效使得烹調出的小龍蝦,香氣獨具特色,能促進食慾又不至於上火傷身;所烹飪出的小龍蝦色香味俱佳,由於鹵汁的浸入味道更濃,入口清香、回味悠長,不燥不膩。