⑴ 蛋糕用檸檬酸比例
材料
低筋麵粉250g酸奶油160g無鹽奶油135g細砂糖140g雞蛋2顆無鋁泡打粉5g濃縮檸檬汁10g25cmx11cm長方模1個
做法
1
把烤箱預熱，攝氏上下火170度，將無鹽奶油放置室溫狀，加入細砂糖打至松發。
2
依序把蛋一顆一顆加入用打蛋器攪拌均勻，一定要一顆加入拌勻後再加入第二顆，以免容易油水分離。
3
加入酸奶油、濃縮檸檬汁攪拌均勻。
4
攪拌好在加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉攪拌均勻。
5
入模後用攝氏上下火170度先烤30分鍾，中間記得把蛋糕劃一刀，可劃可不劃，再來把溫度降至上下火160度續烤15-20分鍾，竹簽插入不沾即可。
⑵ 酸檸檬怎麼做
新鮮檸檬一個，切片，放入密閉的容器中，可加入少許蜂蜜，放入冰箱，放2日即可食用。
⑶ 做蛋糕沒有檸檬可以用檸檬酸代替嗎
做蛋糕沒有檸檬可以用檸檬酸代替
⑷ 酸檸檬怎麼做
1
買來一個塑料小盆，洗干凈，保持無油無水。
2
青檸檬洗凈，瀝干，將表面水分擦乾，無油無水。
3
將青檸檬放入小盆，在上面大概均勻撒鹽，一斤青檸檬用三兩鹽，不用攪拌，就讓鹽蓋在檸檬上。
4
放到有太陽的地方，早晨起床就曬，曬霧曬光，晚上怕下雨就收起來，如果確定不下雨也可以放著。
5
三四天後，大概看到檸檬開始干癟，這時候就可以攪拌一下檸檬讓味道均勻一點。
⑸ 快樂檸檬加盟條件有哪些
今天是星期天陽光明媚，天氣真好。我和爸爸還有他的朋友們一起去河邊玩耍。到了河邊我們邊烤燒烤邊玩沙堆。我們把沙子一會堆成長城，一會堆成蛋糕，一會堆成城堡。哥哥們還弄很多陷阱，我們在玩時一不小心掉進去了，簡直是歡聲一片，玩得不易樂乎。這個星期天真快樂啊！
⑹ 蛋糕里放檸檬酸有什麼好處
檸檬酸通常和其他的防腐劑混合在一起添加進蛋糕，但一定要注意所混合物質可能產生的化學反應。
檸檬酸可增強體內正常代謝，適當的劑量對人體無害。適當的加入檸檬酸後口感好，並可促進食慾。
但如果長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血症，並且會增加患十二指腸癌的幾率。兒童表現有神經系統不穩定、易興奮、植物神經紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道症狀等，平常還是少吃為好。
⑺ 坐高鐵是否可以帶酸檸檬
坐高鐵是可以帶檸檬酸的，檸檬酸並不是高鐵禁帶的物品。