❶ 一個人如何創業個人創業投資項目大全
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❷ 現在小資本創業有哪些合適的項目
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❸ 在二三線城市開本宮的茶加盟費多少錢
1、非核心城市費用9萬,保證金2萬,管理費用1000元/月。
2、核心城市用10萬,保證金2萬,管理費用1000元/月。
備註:合同期限為3年(首年免管理費)。
開店支持:評估意向店面,科學選址,統一VI視覺,打造全國實體門店風格標准化。
運營支持:依據店鋪實際銷售情況,給予定量采購方案。
營銷支持:定時舉辦營銷活動,將線上流量熱點轉化為線下門店客流。
(3)本宮零食創研社加盟電話擴展閱讀
本宮的茶起源於華南。本宮的茶為外界所知,與其聯合創始人知名音樂人胡海泉的身份有一定關系。
本宮的茶以「國潮風 」著稱,其店面設計頗具特色,結合年輕潮流元素設計,吸睛率較高,比較容易吸引人在朋友圈轉發。
從消費者的評價來看,本宮的茶其特色飲品價格不低,而特色卻不夠明顯,在口感方面有待進一步提升。
❹ 誰能給點 馮德全 的簡介
馮德全目錄
浙江紹興諸暨人氏,1935年1月出生,1953年畢業於湖北省實驗師范學校,中共黨員。歷任小學教師、校長,中學教導主任,武漢市教委、市教科所教研員,1978年後專攻早期教育研究,歷任湖北大學兒童發展研究中心心主任、研究員,武漢大學智力技術開發中心顧問、教授,武漢兒童早教學校校長,《人才搖籃》雜志主編、中國未來教育研究會執委、中國優生優育協會少兒委員會常務副主任、國家計生委人口管理培訓中心優生優育培訓基地主任、客座教授等職。 馮德全教授多年被評為先進工作者,社會力量辦學先進校長從事教育實踐和科研53年,由小學教到中學、大學, 也在武漢市教育局和教科所任過職。近30年專攻「0~12歲早期教育和後讀發展-兒童潛能開發」項目,是我國第一個早期教育研究所創辦人和 「0歲方案」創始人,又是《0歲方案》《馮德全早教方案》作者。
現任: 湖北馮德全兒童潛能開發研究所所長。
[編輯本段]社會兼職:
中國科學家論壇 副理事長
.教育部「科學教育-開發兒童潛能」課題顧問
國家計劃生育委員會「早教示範區」項目專家
中國家庭服務業協會高級顧問 華東交通大學母親教育研究所特聘研究員等30多年來,講學足跡遍步祖國各地和海外,演講場次達千餘次,函授學員和聽眾數百萬人。有上百個函授站和加盟親子園、嬰幼園、早教中心。
成果和著作:創造了「0—6歲優教工程及實施方案」(簡稱「0歲方案」)或稱「馮德全早教方案」最新理論、方法論體系。光明日報為此發文「人類要重新認識嬰幼兒」,中國青年報則稱之「人類文明新覺醒」。
[編輯本段]主要著作:
《神童之謎》(1987年湖北科技出版社)
《天才的搖籃》(1991年中國人口出版社)
《0歲方案》(1990.4.完成作品,1994.3.陝西師范大學出版社)(2000年北京科技出版社)
《0歲方案》繪圖本上、中、下冊(1993.12.湖北美術出版社)
《0歲方案》錄像帶上、下集(1993.11.湖北九通音像出版社)
《怎樣培養早慧兒》( 1997.1.上海人民出版社)
《0歲方案特刊》(2003年親子雜志社)
《他們影響一億家庭 當代最著名十大家教》(2005年北京出版社)
《三歲締造一生》(2005年中國婦女出版社)
《閱讀點燃智慧》(同上)
《假期重於學期》(同上)
≤讓孩子快樂成才≥(2007.1.廣西科技出版社)
《兩個生命的養育》(光碟,2006年北京大學出版社)
《視覺語言的發展》(光碟,2006年北京大學出版社)
《性格品質的培養》(同上)及許多論文等,其中《論視覺語言與聽覺語言同步、相似發展》、《高素質人才搖籃》等篇已被收入《中華文庫》
[編輯本段]曾獲榮譽:
全國首屆優生優育優教展覽會優秀獎;
國家著名重點高校科技成果博覽會金獎;
中國人口文化博覽會金獎;
中國教育實驗研究會幼教創新獎;
中國未來教育研究會優秀科技成果獎;
全國「21世紀之星」評選活動伯樂獎等10大獎項;
又獲中國早期教育自主創新最具影響力品牌,馮氏同時榮獲中國著名品牌建設傑出教育家稱號;
最近新獲世界傑出華人協會、中國≤發現≥雜志社:中國當代思想成就獎。他的創新教育理論被收入<中國當代思想經典>。
馮德全姓名和事績先後被收入《中國當代知名學者詞典》、《中國高等教育專家名典》、《世界名人錄》等6大辭書,受國內外上百家新聞媒體報道贊譽,社會公眾廣泛譽為「中國當代早期教育之父」。
[編輯本段]正在發展的事業:
創辦「中國早期教育博士研修班」「高級講師研修班」
發展英才搖籃屋、親子園、嬰兒園、幼兒園、早教中心
推廣特色漢字教育<漢字宮>,特色英語教學和游戲數學
推廣愛科學早期教育-袖珍科技館
創建早期教育產品研發中心
各大城市創辦「母嬰教育博覽中心」
創建早期教育和諧社區
創建中國第一家早期教育職業技術學院
創辦中國早期教育示範特區
世界「早教名城」,帶動早教旅遊業和文化教育系列產業
積極呼籲全社會關注受過良好早期教育的孩子與小學後讀素質教育的銜接;創辦從孕婦到高中「一條龍」實驗教育基地
期盼創辦世界第一所少年大學馮氏不斷尋覓著有遠見卓識的仁人志士同心奮斗,共創偉業馮德全的最高理想是:「變沉重的人口負擔為無窮的人才資源;變艱辛的養兒育女為無限甜蜜的天倫之樂!」
馮式早教馮式早教
❺ 怎樣開一家鄉巴佬鹵肉熟食加盟店
2002 年鄭傳業先生破除一往,封建思想將緊固多年,骨里香 」 八珍 」 鄉巴佬 」 三大配方毫無保存,公開社會,讓很多致富無門,生意慘敗,有識之士走上了陽光大道配菜。說起鄉巴佬鹵肉熟食,學員經營起專賣店,超市熟食加盟店專櫃,創建了自己的品牌,年收入超出了 10 萬元陳列蛋糕櫃。並同時給親屬創造了守業良機,讓不少我學員,生活步入小康。今後我骨里香雞鄉巴佬鹵肉熟食加盟店技術我將一如既往,帶領大家脫離貧困,並永久承諾:永不收加盟費,不收品牌使用費,不收市場開拓費,管理費。由於激進觀念,陳腐,正宗骨里香熟食加盟店因其風味獨特深受廣大消費者信賴。骨里香特色熟食加盟店秘方和深奧,製作技術一直被禁錮。秉承祖傳四代傳統技藝,結合現代工藝,面對各地域性口味,差別,不時,調整局部工藝配方,進行技術革新和新產品,開發,堅持秘制鹵湯技術精髓結合中葯原理和膳食文化基理上,不時,推陳出新,開發新品。技術轉讓客戶只根據當地市場需求和消費者口味挑選適當,鹵味品種來經營做到人無我有,人有我精,並且根據季節變化不間斷,更新局部品種留住老顧客招來新顧客,必將生意興隆,財源滾滾 .浙江溫州毛氏祖傳名師主理, 正宗骨里香雞鄉巴佬鹵肉熟食加盟店。起源於 南宋宮廷秘方,具有悠久,歷史文化與深刻,技術內涵,其產品特色口味風靡全國各地,深受廣大消費者,喜愛!骨里香熟食加盟店系列選料講究、做工精細,燒雞均採用一年以上健康成齡本地雞,實行當日屠宰,當日製作,改善了人們臨時以來食用腌制多日,肉雞習慣。本系列根據南宋宮庭秘方,採用三十多種名貴中草葯精製提煉而成,經高溫殺菌製作,不含任何色素,具有色鮮味美、嫩爛香酥之優點,經常食用具有開胃健脾、強身壯體、延年益壽之功效。生日聚會酒席上不可缺少,美味佳餚,不嘗實為憾事很多加盟連鎖機構, 連鎖經營是 21 世紀最捷徑,致富之路。藉助龐大,傳達途徑以開發熟食加盟店產品為旗號,利用明星廣告效應,炒做經營手段,並申請國家注冊商標,收取高額,加盟費,商標品牌使用費,致使很多等待創業,朋友一時迷茫,不知所措。如何判斷你通往致富大門,路是否正確,守業,第一步。秉承多年祖傳熟食加盟店製造工藝,多年來,精心研製出八大系列、六十餘種南北美味熟食加盟店,各學員協作店,生意火爆,深得廣大顧客美譽。鄉巴佬鹵肉熟食加盟店誠邀廣大加盟商一起來領略財富商機,廣闊的消費市場,絕對是你致富的好選擇。
❻ 本宮的茶加盟好不好優勢怎樣
宮的茶從創立之初就將品牌的消費客戶定位於年輕人,將中國元素 高顏值 輕奢茶飲高度融合,以全新的黑馬形象出現在市場,成為引領國潮風格的茶飲品牌。知名音樂組合羽泉,成為品牌的聯合創始人,為本宮的茶帶來了高曝光、大流量,並在娛樂圈大范圍推廣,成為明星出街、上節目必備茶飲!
❼ 本宮的茶加盟靠譜嗎
現在的奶茶需求量不斷地額增加,奶茶品牌也在日益增多。本宮的茶就是其中比較獨特的品牌,很多人想要加盟,但是就怕會被騙了, 那麼本宮的茶加盟靠譜嗎?下面官方教你如何避免加盟陷阱,趕緊記下吧。【本宮的茶客服熱線:13037253058】
本宮的茶加盟優勢
加盟優勢
團隊運作
物流配送
區域保護支持
顏值擔當
品牌形象
選址裝修支持
技術培訓支持
本宮的茶加盟靠譜嗎?如何避免加盟陷阱小編已經為各位總結出來了,只要各位按照這樣的方法一般就會避免上當受騙。總的來說本宮的茶加盟還是比較靠譜的,因為奶茶加盟優勢會比不加盟本宮的茶的優勢多很多,但是在加盟本宮的茶的時候也就需要小心那些奶茶加盟陷阱,只有這樣才能選擇到一個靠譜的奶茶加盟公司。
❽ 創業項目加盟排行榜有哪些
1、嬰幼兒用品店
2、女子沙龍
3、情侶禮品店
4、特色早餐店
5、便利店
6、兒童早期教育
7、老年用品
8、鮮花食庄
9、桌上球藝室
10、紡吧
嬰幼兒用品店
品牌嬰幼兒用品專賣店中產品價格較高,易受區域消費水平的限制,所以在選址時應特別小心,一般應選在高檔或成熟社區附近。
女子沙龍
該項目是專為新世紀白領女性提供的新型社交平台。實行會員制,開展繪畫,欣賞音樂和影片,手工製作,閱讀交流及聊天等活動,達到為現代職場女性緩解壓力的作用。項目場所200平米為宜,可按照小型書吧,茶座風格布置。初期投入僅需5萬元左右,後續投入資金需求量也不大,但對創辦人要求較高,需具有高情商,高智商,年齡在30歲以上。
❾ 中國零食那個地方的最好
中國好吃的是各地的小吃,不是零食。
1.中國台灣美食
台灣小吃,是一系列台灣的特殊街頭食物的總稱,也是台灣在地文化的最佳代表之一。
要對台灣小吃下一個准確性的定義並不是那麼容易,或許可以嘗試做以下區分:狹義而言,僅指發源於台灣的小吃,如:珍珠奶茶;而由於小吃的變化性極高,易於隨地域、時間有突破性的發展,因此廣義的來說,亦可以包括那些於台灣興盛、創新,而於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食,如:生煎包、蚵仔煎、爌肉飯、肉粽、擔仔面、起司馬鈴薯、鹵肉飯、碳烤雞排、蜜汁燒烤等;至於最廣義的定義,甚至可以包括任何在台灣十分普及的小吃,像是台灣蔥油餅、臭豆腐、豬血糕等。
台灣小吃由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市,比較出名的有:逢甲夜市、士林夜市、888夜市等。近年來內地各省市都在興建台灣小吃街,不用去台灣也能嘗到地道的台灣味。
特點:
有些小吃因地域區別的關系而會以地域名稱在前稱呼之,如萬巒豬腳中的萬巒兩字,就是地名;然而,就如同四川牛肉麵並非出自四川,有時候最好還是將其視為專有名詞使用。尚未成名的街頭小吃經常都是沒有店面的,而僅有一個攤位,不少店家使用免洗餐具、塑膠袋,而且不會開發票給消費者,大多數小吃的單價都相當低廉。
在台灣,從事小吃業者往往是家族經營,一般而言,入門雖不困難,然而想要積極創業的人亦有先做學徒學習的情形。近年來在台灣也發展出小吃補習班,讓想要經營小吃攤的人可以一起上課,並學習特殊的醬味等製作方法。此外, 不少食品製造商也研發出一些如方便麵般快速食用的小吃包,例如在台灣各大超市都買得到羊肉爐的調理包,某些地方也買得到即溶燒仙草,甚至是面線也有自己方便煮的調理包等。
2.成都小吃
成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。
成都——四川省的省會,成都歷史悠久,有「天府之國」、「蜀中江南」、「蜀中蘇杭」的美稱。據史書記載,大約在公元前5世紀中葉的古蜀國開明王朝九世時將都城從廣都樊鄉遷往成都,構築城池。關於成都一名的來歷,據《太平環宇記》記載,是借用西周建都的歷史經過,取周王遷岐「一年而所居成聚,二年成邑,三年成都」因此得名成都。五代十國時,後蜀皇帝孟昶偏愛芙蓉花,命百姓在城牆上種植芙蓉樹,花開時節,成都「四十里為錦綉」,故成都又被稱為芙蓉城,簡稱「蓉城」。成都是中國城址未變、延續至今最古老的城市之一,「。2001年出土的金沙遺址,已經將成都建城歷史從公元前311年提前到了公元前611年,超過了蘇州,成為中國未變遺址最長久的城市。
這些名小吃,多半是早年由小商小販肩挑手提,沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名,招牌豐富多彩,且扣著行業特點和店址風光,如總府街的賴湯元,荔枝巷的鍾水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素麵等等,今天,有的名小吃已遷新址,但依然沿用舊名。
小吃中的麵食有擔擔面、藤椒抄手、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗擔擔面,引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面,以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹,以其入面,鮮美無比,因是[南宋]東京人宋五嫂所發明,故有此溫馨的名字。鍾水餃皮薄餡嫩,紅油水餃以甜紅醬油作佐料,突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美,細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬「龍抄手」。以抄手為龍頭,聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美,皮薄餡嫩,滋潤化渣,湯味渾香,名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子,會感到很愜意。不過請您記住,它可不是龍姓開設。創辦人是「濃花茶社」的幾個伙計,取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史,皮薄心香,有三不沾的特點:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名,吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味,好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜!郭湯圓的餡加進各種蜜餞,一碗四個湯元,個個味道不同。嗯,還有香甜可口、油而不膩的「古月胡」三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、「三大炮」、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……,還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。腌鹵製品有成都的廖排骨、「王胖鴨」、耗子洞的掛爐雞,……如今,成都的美食節名揚國內外,成都人愛吃,會吃,吃的精美,成都人與成都小吃一起,可為譽滿天下啦!
成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦里。
3.西安小吃
西安著名小吃很多,比如羊肉泡饃,葫蘆頭,肉加饃,涼皮等等,泡饃要吃老孫家或者同盛祥的,葫蘆頭要吃春發生的,肉加饃要吃樊記,涼皮都基本一樣,另外鍾樓西邊鼓樓巷子里,是西安回民小吃一條街24小時營業,最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯,還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃應有盡有,進去轉一圈就已經回味無窮了。
玩的地方:推薦大雁塔,南北廣場都不錯。亞洲第一石材和音樂噴泉廣場,景緻和設施都好,以及興慶公園 蓮湖公園 革命公園等等都不收費,歷史方面陝西省歷史博物館剛實行免費,但是要預約,還有城西的絲綢之路起點雕塑也有歷史文化背景,還可以乘坐二環環線車參觀古城的現代化城市建設成就,另外西大街的仿古建築和南門周圍包括書院門都是值得一轉的,還有大雁塔去過之後還可以去大唐芙蓉園,最好晚上去,燈光和水幕電影都好就是門票稍貴。
代表線路:
東線(就是臨潼縣,距離西安45公里,景點有兵馬俑,華清池等,因為在西安的東邊,所以俗稱為東線)。
市內:西安城牆、碑林、陝西省歷史博物館、大雁塔、小雁塔、清真寺、曲江海洋館、大唐芙蓉園、半坡博物館等。
西線:乾陵、永泰公主墓、法門寺、法門寺珍寶館、昭陵、茂陵等 北線(延安):黃帝陵、軒轅廟、壺口瀑布、棗園、楊家嶺、革命紀念館、寶塔山等。
華山(自成一線):華山旅遊備忘 氣候華山上四季景色不同,氣候各異。一般山頂上的氣候比山腳下低10攝氏度左右。春季,山頂上多雨霧,常常形成雲海,所以請隨時注意天氣預報。夏季氣溫較高,有時可達三十八九攝氏度,能見度強,可看到日景和山間瀑布。秋季,溫度適中,能見度強,可看到日景和山間瀑布。秋季,溫度適中,是登山的最佳季節。冬季山上多雪,山勢更顯挺拔。 攜帶哪些東西:即便是春季登山,也要帶著防寒衣;夜間要帶上手電筒,華山以險著稱,行李以輕便為宜;老年人要自帶拐杖、手套;雨天須帶傘,登山耗費體力,可在山下買水,也可自帶。
華山特色小吃:除其他陝、粵、川各大菜系外,下列特色小吃定會讓你流連忘返:涼皮、涼粉、鍋貼、大刀面、豆腐腦、干饃、鍋盔、紫卷、菜團、旋面、爐齒面、油糕、黃河鯰魚等。
4.重慶小吃
重慶洪崖洞
重慶小吃種類繁多,較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔面、燙面油糕、蓮茸層層酥、麵包夾沙餅、魚籽冬瓜排、蔬菜煎餅、糯米藕、椒鹽花生、拔絲香蕉、油炸麻花魚、棒棒雞、紅油抄手、石柱綠豆面、酸辣湯、鴛鴦火鍋、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋燒鴨、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。
特色小吃推薦
1.香山蜜餅
產地:中國重慶忠縣。
工藝:它的主要原料有麵粉、蜂蜜香油。製作方法是,先和成面團並加入蜂密揉搓成胚。然後,鍋抹油經烘烤而成。
特點:色澤黃亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,內里酥軟甜美。
2.麻圓用糯米麵包甜餡,外粘白芝麻炸至棕紅色成熟。特色是外酥內軟糯,形圓心空,味甜香。
3.九園包子用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調料製成咸餡;或用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等製成甜餡。九園包子的特色是,皮薄餡滿,松泡爽口,味鮮美、香甜。
4.熨斗糕米粉漿加入雞蛋、白糖、蜜桂花等,裝入專制的烙碗內翻烙至金黃色。特色是酥香甜嫩。
5.擔擔面
因過去是小販挑著面擔沿街叫賣故得名。此面以味取勝,各種調味品有十多種,是地道的川味小吃。特色是面條細滑柔軟,麻辣味鮮。
6.雞絲涼面面條煮熟,撈出扇涼,保持疏散,味道可按其需要作出調整,適宜各方食客。特色是面條松軟,鮮香爽口。
5.香港美食
香港被譽為「美食天堂」,別具特色的美食區遍布香港九新界,為顧客提供中、意、日、泰、韓、法、地中海、俄羅斯等各地佳餚。以下逐一介紹,讓你在有限的時間內,重點出擊。
赤柱: 赤柱位於港島區,自成一國,充滿小鎮風情。赤柱市場內有小吃店和中菜館,赤柱灣畔側滿布歐陸式小酒吧。這里氣氛一流。是不少情侶燭光晚餐熱門之選。
銅鑼灣: 銅鑼灣區內,各式餐廳林立,既有充滿地道香港風情的大牌檔及餐廳,亦有酒吧、壽司吧和時代廣場、利舞台廣場及波斯富街一帶的高級餐廳,珍饈百味共存,豐儉由人。 另外,銅鑼灣百德新街附近有條聞名的食街,現雖改建為售賣時裝的名店坊,中央的走廊仍然設有酒吧、洋酒店和西班牙餐廳等。名店坊旁的加寧街亦有可見各類食店,其中以中菜館居多。
蘭桂坊: 蘭桂坊是最時尚和充滿魅力的蒲點,是旅客必到的「朝聖地」。踏足「蘭桂坊」仿如置身熱鬧繁華的曼克頓餐飲酒吧區中。在這彈丸之地,有逾百間充滿異國風情的餐廳和酒吧,餐飲選擇多不勝數,從大排擋風味至國際級食府應有盡有。無論你從哪裡來,「蘭桂坊」定能迎合你的口味。
蘇豪美食區: 位於蘭桂坊以西,毗鄰是建於1993年,貫通半山至中環一帶,屬於全球最長的戶外電動扶梯。蘇豪區的斜路上是一間間小巧別致的餐廳,這里有尼泊爾菜、葡萄牙菜、印度菜、越南菜………!每間食肆均以獨特的布置及口味取勝,每逢假日前夕,酒吧內外均聚滿客人。
鰂魚涌: 毗鄰鰂魚涌公園的糖廠街有不少高檔西式食肆,這些食肆均設有露天餐台,每逢周五晚上吸引了許多下班人士相聚談天,情景與中區的蘭桂坊頗相似。此外,還有一些價錢大眾化的小食店可供選擇。這里環境優美寧靜,氣氛很寫意。飯畢更可到公園逛逛,不時還會見到附近居民攜犬散步,或到太古城的商場購物。
6.廣州小吃
廣州特色小吃-腸粉
廣州的飲食文化聞名全國。所謂「食在廣州」。廣州每年都有美食節,飲食文化源遠流長。
粵菜以廣州菜作為代表,廣州菜是在匯集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華,借鑒西方食譜之所長,融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博,選料精細,技藝精良,善於變化,品種多樣。1956年「廣州名菜美點展覽會」上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款,小吃品數百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多,尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,制出的菜餚注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。時令性強,夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。
7.武漢小吃
武漢傳統小吃-熱乾麵
武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫「過早」。過早食品有熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃等。「處處的早餐文化,因生活優裕而消失之中,武漢的街頭巷尾還在賣,我將之冠上『早餐之都』。」食神「蔡瀾在微博上如此寫道。」第一次在武漢街頭「過早」,蔡瀾「貪心」地吃了不少東西。熱乾麵、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、雞冠餃、蒸餃、面窩、重油燒麥…
特點:
武漢人把吃早飯稱為「過早」。早飯對於武漢人來說一向都很重要,所以過早一向都是內容豐富,品種繁多。熱乾麵是武漢一大特色。武漢菜秉承湖北菜系風格,湖北江河湖泊眾多,水產極為豐富,所以武漢餐桌上河鮮是必不可少的。武昌魚便是因為一九五八年毛主席的「才飲長沙水,又食武昌魚」的佳句而名揚五洲。更有梁子湖河蟹,它也是武漢人餐桌上必不可少的佳品。
武昌戶部巷新開一家黃記燒梅,特色是「油餅包燒梅」,還有糊湯粉。熱乾麵變得早餐中餐晚餐都在吃,離不開了。萬達廣場新開了一家合記炸醬熱乾麵。此面既不同於涼面,又不同於湯面,面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上調料,成品面道筋道,黃而油潤,香而鮮美。
8.長沙小吃
長沙特色小吃-長沙臭豆腐
湘菜是我國八大菜系之一,講求油重色濃、主味突出,尤其以辣、臘、香、鮮、酸見長。在長沙可以親自品嘗正宗湘菜——百鳥朝鳳、組庵魚翅、子龍脫袍、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨等等。長沙的風味小吃如同湘菜一樣,有著自己獨特的魅力,數不勝數。品嘗小吃有幾大特定區域:南門口——最著名的「四娭毑」的口味蝦和「伍娭毑」的臭豆腐;火宮殿——小吃種類最全;先鋒廳——品嘗壇子煲湯的妙地;動物園對面的玉林米粉店等等。主要的當地湘菜有:瀏陽蒸菜、鄉里臘肉、剁椒魚頭、醬椒魚頭、寧鄉口味蛇、剁辣椒炒肉、黃鴨叫、紅燒肉、四方坪土雞、潭州瓦罐、竹香魚、瀏陽火焙魚、紅燒豬蹄等。主要的當地小吃有:長沙臭豆腐、糖油粑粑、姊妹團子、黃金糕、德園肉包子、口味蝦、口味蟹、口味田螺、口味雞、口味田雞、鴨舌、鴨脖、荷蘭粉、豬血、白粒丸、文記四合一、向群鍋餃、燉豬腳、蘭花乾子、油豆腐、刮涼粉、楊裕興的面、長沙肉絲米粉、唆螺、麻辣捆雞、香菜涼拌腰花等。
9.北京小吃
北京特色小吃-驢打滾
北京小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。北京小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱之為「碰頭食」或「菜茶」,融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成,品種多,風味獨特。北京小吃大約二、三百種,包括佐餐下酒小菜(如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等)、宴席上所用面點(如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等)以及作零食或早點、夜霄的多種小食品(如艾窩窩、驢打滾等)。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。
北京小吃是深蘊於特定歷史文化背景下的一項重要文化成果。它的每一個品種的製作方式、食用方式等,都蘊含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣。它既是物化的北京都城史的一塊「活化石」,又是京味兒文化的一個重要組成部分,是老北京生活中不可或缺的重要一環,北京小吃不僅美味,而且從視覺上也給人以賞心悅目的感覺。
分類:
北京為四朝古都,其小吃博採四方小吃之精華,兼收各族小吃之特色,已形成漢民、回民和宮廷三種風味。北京小吃,已逾百種,並已形成蒸、煮、煎、炸、烤、烙、爆、沖等多種技藝,其間融匯多民族的傳統食藝、食俗,形成了琳琅滿目、繽紛斑斕的誘人品相。
北京小吃地點
西城
華天小吃店:護國寺、地安門、西安門、白塔寺、新街口都有店面。西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒。
六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城
隆福寺小吃店:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面。白魁老號飯庄:原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
崇文
錦芳飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過大部分小吃店都有豆汁。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃。
新華小吃店:虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉末、羊肉等六種口味,味道絕對一流。