A. 如何開重慶火鍋加盟店
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,新手開火鍋店依然還是做連鎖加盟好,自己開也可以,但是需要找到穩定且優質的底料渠道,而且需要定好自己的經營路線,比如市井火鍋,串串火鍋,魚火鍋,毛肚火鍋,牛肉火鍋等等主打特色。
其次,開啟一家火鍋店,主要有兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,如果自己沒經驗,或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗,選擇加盟無疑是比較好的方案。
然後,一定一定一定要認真考察品牌,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,現在市場上的網紅快招類品牌不少,最好避免此類品牌,要隨時記住,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌實力,多多對比分析,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分其實都沒有相關經驗和知識,都是與本部緊密溝通學習,逐步提升起來的。
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B. 加盟一家重慶老火鍋店需要多少費用
開一家火鍋店要投入的費用包括:重慶火鍋加盟費用、店面租金(自己的店鋪則忽略不計)、店面裝修費用,雇傭人員薪資,廚房設備購買費用,前廳桌椅購買費用,食材采購費用,前期周轉資金等。開重慶火鍋加盟店,首先要對自己有明確的定位。了解了火鍋店加盟要多少錢,現在來了解一下開一家火鍋店要投入多少錢?火鍋店開店成本投入預算。
店內人員配置:
店長1人:4500元/月;主管1人:3500元/月;廚務組長1人:3000元/月;配菜員人:3000元/月*4=12000元/月;粗加工員2人:3000元/月*2=6000元/月;收銀員2人:3000元/月*2=6000元/月;洗滌員2人:3000元/月*2=6000元/月;服務員5人:3000元/月*5=15000元/月;倉管員1人:3000元/月。
每月實際支出費用占總收入%比為。房
租:8%為2萬,水費:2%為5千,電費:5%為12500元,燃料費:2%為5千,廣告費:3%為7500元,洗滌費:0.5%為1250元,修理
費:0.5%為1250元,清潔衛生費:1%為2500元,物料損耗:0.5%為1250元,餐用具:0.5%為1250元,資產遞增為19.5%-
24.5%為48750元-61250元。
特許經營第一同學會祝你成功。
註:店面租金,裝修費用,人員薪資等等這些費用都根據不用城市地區的經濟發展而有所差別。
C. 川渝部落重慶老火鍋加盟費多少
首先,影響開店整體費用的因素實在是太多了,不可一語言之,但就加盟費用來說,跟你開店面積,開店的地方有直接關系,比如你在上海開店,跟在重慶,貴州開店,加盟費用會有很大區別。
總的開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬甚至上百萬。
D. 重慶正宗老火鍋加盟,加盟需要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,如滿意望採納)。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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E. 開重慶正宗老火鍋加盟店需要投資哪些費用
1、火鍋店加盟投資費用:
主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
F. 重慶火鍋加盟哪個好條件是什麼
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
你現在的問題就是品牌選擇,對吧?選擇品牌確實極為關鍵,而開火鍋連鎖店,肯定是以川渝地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是火鍋品牌選擇的不二之選。
要注意的是,火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中,肯定有好有差,在選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌。
必須要注意的是,對於一些所謂的網紅品牌,以及快招品牌等等,盡量別碰,具體原因這里不好細說,但朝天門火鍋建議如此。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
以上,朝天門火鍋原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
G. 重慶老火鍋加盟方式有哪些朝天門火鍋是老火鍋加盟嗎
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,現在的火鍋品牌是非常多,據不完全統計,火鍋市場之中的品牌已經達到數萬個之多,如果多的品牌,要找到一家合適自己的靠譜的品牌,並不是容易的事情。
其次,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力,這除開涉及到火鍋店本身口味之外,店的管理,運營能力是極為重要的一塊核心,這是需要管理者持續深度學習,不斷優化才能逐步掌握的。
注意,人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
補充,有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面(外行人),開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
總的來說,實地考察,綜合分析,嚴謹評估,找到適合自己的品牌,對自己才是最有幫助。
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H. 開個正宗重慶老火鍋加盟店應該做哪些准備
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答內容原創)
首先需要思考並准備的東西很多,但不管不管你是加盟還是自己做,在你個人來說,主要准備工作有以下幾個:
一、思考加盟還是自建(是否有相關火鍋技術,是否有管理運營經驗)
二、門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
三、裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
四、物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
五、運營費用(底料,食材,備用金等)
六、前期策劃推廣(地推,團購等)
開店之前,最好全套流程,步驟都要准備完善,細致!才能做到一炮而紅!
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
I. 重慶特色老火鍋加盟需要注意什麼
加盟店的幾個注意事項:
加盟店的成功率:要考察其他同一系統加盟店的經營狀況,如果一個加盟系統出現關店的情形,一定要謹慎;如果一個加盟系統出現多個關店的情形時,無論是個體經營的失誤,還是其他什麼原因都應考慮放棄。因為一個成熟的加盟系統需要長時間的經驗積累和管理系統的不斷完善,在正常經營的情況下,關店的情況並不多。
加盟店的加入門檻:如果一家加盟店的加入門檻很低,沒有任何要求,只要付加盟費用就可以加入和營業,這種情況下一定要三思而後行,實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意,加盟者幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。
加盟店的管理系統:這個對於投入到加盟店的人來說是最重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人,在剛開始不久的項目上急於擴張加盟,目的不是要把加盟系統建立完善,而是要快速賺取加盟的費用,之後就撒手不管,或者是根本就沒有能力管理。如果一個加盟系統不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統和後援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等,這樣的加盟系統是不宜考慮的。
直接與總公司接觸:如果想投入到加盟店中去,應該直接與總公司聯系,或與當地的總代理聯系,不能經過第三者簽署任何文件,否則不能保障應有的權利和待遇,及支付不合理的費用。
加盟費用是否合理:加盟費用是否合理,首先要看這家加盟企業的知名度和管理系統是否健全,同時還要看這個加盟企業所提供的條件,包括硬體和軟體支持等,最重要的是要看投資回報率,參照其他加盟店的回報率,如果覺得此系統加盟店的回報率達到自己的要求,那麼加盟費用就基本是合理的。通常每個加盟企業擁有自己的加盟費用標准,一般情況下是不可討價還價的。