㈠ 糖酷小排骨怎麼做
【原料】豬肋間排骨400克，料酒5克，醬油20克，白糖80克，飴糖10克，醋40克，硝水3克，豬肉湯100克，濕澱粉20克，熟豬油100克。
【製法】(1)排骨洗凈，斬成約4厘米長,2厘水寬的塊，放人碗內，用硝水拌和，腌漬4小時(冬季約1天)。
(2)將排骨放人溫油鍋中炸至斷生，倒入漏勺瀝去油。原鍋再上中火，仍將排骨放人，舀人豬肉湯，加料酒、白糖、醬油、飴糖燒沸，移至小火上燒5分鍾後，再移到旺火上用濕澱粉勾芡，加醋炒勻起鍋盛人盤中。
【特點】色澤紅潤光亮，排骨香嫩異常，甜酸適口。
㈡ 冰糖小排怎麼做
食材：小排
500克、蔥
1小段
姜粉
少許、冰糖
1大勺、八角
1個、花椒
1/4
茶勺
、生抽
3湯勺、鹽
少許、白酒
1茶勺
做法：
1.小排洗干凈冷焯水，焯出去血沫。
2.鍋里留底油，放入蔥花，和姜粉爆香，放入焯好的排骨翻炒片刻。添加熱水沒過排骨加入生抽，
鹽巴
，八角，花椒，冰糖，白酒燒開，轉中火燒至湯汁濃郁即可出盤。
㈢ 請問您有橋頭排骨的加盟代理電話嗎因為現在騙子太多，
您可以去當地考察一下，不要相信網上的傳言。
㈣ 開一家小型的糖果店需要多少錢有沒有那種全國連鎖，可以加盟的。
一般糖果超市可以買到，定位高點的話，搞專賣可以去鬧市做進口糖果。有些食品外貿公司可以進到貨。結合一些開心果、蔬果乾這些干貨，還是可以做的。 不過，建議一下，目前過完年的快到夏天了。糖果是淡季。最好還是等一段時間。
㈤ 冰糖小排怎麼做
冰糖小排怎麼做
主料
肋排
500g
輔料
油
少量
精鹽
少量
料酒
適量
姜
適量
清水
適量
香醋
少量
冰糖
適量
步驟
1.肋排斬成小段，用清水浸泡一會，把血水逼出來，然後撈出。
2.姜切成片備用。
3.排骨和冷水一起下鍋煮。
4.煮開後再大火煮上個3-5分鍾，把排骨中的血水焯掉。把排骨夾到盤中備用，最好瀝干水份。
5.把排骨夾到盤中備用，最好瀝干水份。
6.鍋里根據排骨的量少放些油。
7.小火燒至六成熱的時候，把薑片放進去炒。
8.把瀝干水的排骨放到鍋里一起翻炒。
9.用小火翻炒的兩面都有些微微焦黃後即可。
10.加入少量的鹽翻炒片刻。
11.給鍋里加入比較多點的水，因為我用了一斤的排骨，所以加的水比較多，只是為了燉的時間更長，口感更好。
12.稍微加入些料酒去腥味。
13.待水煮的剩下一半的時候，放入冰糖。
14.加些香醋增加香味。
15.最後熬出糖色來，收汁起鍋。
㈥ 糖先生加盟最低的投資費用要多少
加盟唐先生開業費用大概需要10萬元錢。
㈦ 想加盟小旭糖水掂，誰知道總店的聯絡方式呢，跪求，謝謝了
這家糖水店在網上搜不到相關的信息嗎？如果你堅持找的話，應該會找到他的聯系方式。
㈧ 棉花糖加盟連鎖哪個好甜小主好不好
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