⑴ 棗豆糕為什麼火
任何一個小吃，能夠受到大眾的歡迎，都有其必然的道理。正如棗豆糕，這個流傳已久，卻又經過了當代改良的名吃，以其特有的姿態，吸引了無數人的關注，在短短的幾年內，成為百姓小本創業的典範項目。 棗豆糕的重要推動力量首推鄭州翰香原名吃技術中心，該公司秉持不做加盟，只以實實在在技術培訓的宗旨，服務學員低成本無風險開店，取得了諸多學員的信賴和支持。不做加盟，就不會收費昂貴的費用，學員就可以節約更多的資金，投資到開店上，再加之其不卡小料無保留傳授技術的做法，學員本地購買原料，可以進一步的壓低製作成本，所以在市場競爭中，擁有著得天獨厚的價格優勢。 關於棗豆糕為什麼會火起來，原因梳理起來，主要在四個方面： 其一，棗香誘人。在進行製作的過程中，店主需要將烤箱里的煙霧通過排煙管排放到外面，棗子的香味，便順著排煙管，散彌於外面的空氣中。顧客經過附近，便會聞到棗子的香味，十分誘人，會停下腳步來，一嘗為快。 其二，營養豐富。這種糕點，主要原料便是金絲棗肉了，對於棗，大家都知道吃了有什麼好處，中醫中葯理論認為，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效，極為有利於身心健康，在一定程度上，受到中老年朋友的青睞。除此之外，還有一個重要的原料，便是紅小豆了，紅小豆富含澱粉，因此又被人稱為「飯豆」，它具有「律津液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能。有了這兩個主打的原料，也難怪消費者會這么愛吃。 其三，造型誘人。一般的，翰香原棗豆糕多是製作成為元寶形，這主要是模具使得，當然也可以製作成為其他的造型，不局限於此，比如也可以製作為外邊包裹一層防油紙的形狀。但相對來說，大家還是偏愛這種元寶形的，它寄寓著人們的美好願望，是財富眷顧的代言。 其四，投資不高。翰香原學員可以本地購買原料，不在後期受卡料，擁有著自主權，同時也降低了經營成本。開店主要採用的烤箱和打蛋器，都是市場上通用型的，一般的廚具市場都可以購買得到，如果買不到的話，也可以在學習技術中，由該公司聯系經銷商，以物流的方式發送到家中。開店不計房租的話，一般萬元左右，即可以下來，這在諸多的項目中，可以算得上是極為節省的。 其五，甜潤可口。經過獨特加工製作出來的這種棗糕，吃起來十分的甜潤可口，是甜口糕點家庭的主要成員之一。還有，它的口感綿軟，吃著又有一種筋道的感覺，極為好吃。
⑵ 棗子坊怎麼加盟
我是在翰香原學的棗豆糕技術