❶ 我想學鹵肉卷餅加盟費多少錢
3.8萬至18.8萬
❷ 鹵肉卷分好多種,像楚哥鹵肉卷,貴哥鹵肉卷,墨西哥卷,卷餅市場真的有那麼大么,這些小吃能加盟么
,估計就是口味上的差異吧,用的鹵料不同而已。
不過我看,在武漢的話,楚哥鹵肉卷做得比較好啊,在武漢都有好多家店子了呢。我經常在武漢到處跑,看到廣埠屯,還有街道口婦幼對面,中南路,漢陽的王家灣也都有楚哥鹵肉卷的店子呢。
我覺得你是武漢的朋友的話,還是選擇「楚哥鹵肉卷」好,楚哥鹵肉卷的總部都是在武漢的,以後的物料配送啊,廣告宣傳啊,還有總部的相關扶持和最新出台政策都是對你比較有利的。
所以建議你還是加盟「楚哥」的鹵肉卷,自己可以去比較下口味啊,加盟條件啊。
希望我的回答對你有幫助。
❸ 有誰知道楚哥鹵肉卷的加盟怎麼樣謝謝
汗,現在貴哥鹵肉卷的加盟費都一萬六了,就算有人知道也不會這么輕易的把配方告訴你,我就是貴哥鹵肉卷的加盟商,
我加盟早,當時還沒幾個加盟店呢,加盟費9800,其實加盟費不算貴,你只要位置好,一個月加盟費就能回來。最好是能在大學門口,步行街等位置。
其實那個紅醬就是番茄沙司,黑醬比較復雜,現在都是公司配送了,辣椒油,沒什麼特色很普通的。鹵汁需自己配料加工,這個技術比較關鍵大料和佐料接近二十種,因為直接影響到味道。主料除了雞柳其他像鹵肉,牛肚,千張,藕,火腿,雞蛋
、牛肉都是需要過鹵汁的。面餅用到兩種添加劑,只要有一點擀麵基礎就行了。其他就沒什麼了,呵呵等於沒說,沒辦法如果都告訴你了,我錢不白花了?我現在沒辦法做了(家裡給我安排了個工作)
我想把技術轉給有需要的朋友只要三千,可嘗味道再決定,(我們這有兩個加盟店,你可以對比味道)現在不做了,至少能挽回點損失。
楚哥鹵肉卷其實就是以前貴哥武漢的一個代理商做的,區別就是楚哥都是油炸餅,貴哥現在有新推出的烙餅(不容吃膩)好處顯而易見。北京有三四家了,詳細地址到官網上查,我的網路知道資料里有聯系方式。
❹ 想加盟個鹵肉卷,又做過的么
汗,現在貴哥鹵肉卷的加盟費都一萬六了,就算有人知道也不會這么輕易的把配方告訴你,我就是貴哥鹵肉卷的加盟商,
我加盟早,當時還沒幾個加盟店呢,加盟費9800,其實加盟費不算貴,你只要位置好,一個月加盟費就能回來。最好是能在大學門口,步行街等位置。
其實那個紅醬就是番茄沙司,黑醬比較復雜,現在都是公司配送了,辣椒油,沒什麼特色很普通的。鹵汁需自己配料加工,這個技術比較關鍵大料和佐料接近二十種,因為直接影響到味道。主料除了雞柳其他像鹵肉,牛肚,千張,藕,火腿,雞蛋
、牛肉都是需要過鹵汁的。面餅用到兩種添加劑,只要有一點擀麵基礎就行了。其他就沒什麼了,呵呵等於沒說,沒辦法如果都告訴你了,我錢不白花了?我現在沒辦法做了(家裡給我安排了個工作)
我想把技術轉給有需要的朋友只要三千,可嘗味道再決定,(我們這有兩個加盟店,你可以對比味道)現在不做了,至少能挽回點損失。
楚哥鹵肉卷其實就是以前貴哥武漢的一個代理商做的,區別就是楚哥都是油炸餅,貴哥現在有新推出的烙餅(不容吃膩)好處顯而易見。北京有三四家了,詳細地址到官網上查,我的網路知道資料里有聯系方式。
❺ 武漢有很多種鹵製品小吃,而且賣得很火,請問哪個品牌最適合加盟
楚哥鹵肉卷很不錯,在武漢發展很快,投資小,收益快,有自己獨特的口味,定價不高,有很大的消費群體
❻ 鹵肉卷餅技術培訓 鹵肉卷餅加盟 鹵肉卷餅怎麼做
用料
五花肉 1塊
生菜 1棵
香菜 1小捆
老抽 3湯勺
生抽 5湯勺
蚝油 1湯勺
八角 1個
草果 1粒
桂皮 1小塊
小蔥 1根
糖 1湯勺
黃酒 1大勺
花椒 1茶勺
干辣椒 5隻
老薑 5片
大蒜 5瓣
墨西哥卷餅 1包
香菜鹵肉卷餅的做法
五花肉洗凈切大片,用薑片、蒜片、生抽抓勻腌制1小時。
蔥洗凈挽結,干辣椒、乾花椒、草果、八角、桂皮准備好。
炒鍋熱油,下白糖小火熬成糖色,即白糖全部融化,並開始出泡沫。
下五花肉片和腌料,爆炒,全部裹上糖色。
下蔥結、花椒、辣椒、八角、桂皮和草果,翻炒。
下沒過食材的開水,加老抽、黃酒和蚝油,大火煮開後轉小火燉1小時。或直接轉入高壓鍋壓10分鍾。
如果水多了,就燉好肉後開大火收汁。務必要燉到汁水粘稠,能裹在肉片上為好。
燉好肉後,將生菜、香菜洗凈,不用切碎。取一張餅,微波爐加熱半分鍾,先鋪生菜、再放鹵肉、最後放上整根的香菜,卷吧卷吧,開吃!
❼ 水餅鹵肉卷餅加盟怎麼樣
用料
黃瓜 半根
麵粉 3匙,揉面過程中又陸續加過一些
土豆 1個
雞蛋 1個,這次我忘記加雞蛋了,煎個蛋進去應該更好吃
鹵牛肉 前一天鹵好的牛肉
鹵肉卷餅的做法
取3匙麵粉(因為我是一個人吃所以只取了這個量),和水揉5-10分鍾左右。醒面(上圖為醒面圖)45分鍾
小貼士
烙餅的火候和時間很重要,我這次烙的久了,餅硬了,看最後一圖能看出,餅的邊緣像餅幹了哈哈哈。餅不能烙久,不然就卷不起來了。下次注意~
❽ 鹵肉卷餅加盟
這個可以不加盟的吧,只要你的廚藝好就行了。沃騰流量卡市場也不錯