攪團加盟電話

『壹』 陝西涼魚的做法，以及佐料的配置，如果有個店可以加盟最好

涼魚是陝西的一種農家飯，一般在夏天食用，爽口開胃，去熱消暑。 涼魚的做法和攪團相似，首先麵粉精選關中特產黃苞谷（玉米），磨成苞谷面，用盆子加苞谷面加水，攪拌成玉米糊糊，可以粘稠些，一定不能有疙瘩，另外，也可以給玉米粉里加上少量麵粉來做，吃的時候比玉米粉的口感會細一些。最好是用柴火灶台，柴火火不旺，不太會煮糊。水燒沸後，將糊糊倒入鍋中，不斷地攪拌，並且要注意鍋內糊糊的濃稠度，若過稀，則要一邊攪拌，一邊均勻的將苞谷面撒入鍋中，攪拌時注意最好朝1個方向攪拌，若過稠則在攪拌時要加少許水。要想口感潤滑好吃，關鍵在於一個攪字，攪的越多越均勻越好，做成的成稠糊狀，切記灶火不可太大，以防糊鍋底，一旦糊鍋整鍋糊糊就有焦糊味。然後取個大盆，盛大半盆涼水，舀出鍋里的糊糊，用漏勺把糊糊漏到水盆里，漏的時候注意漏勺要沿著盆慢慢做圓周運動，防止糊糊漏到一處。漏勺孔大則涼魚較粗，孔細則涼魚也較細，可以看到糊糊經過漏勺到水盆後，在盆中，如果糊糊過多可再用1個大水盆。此時盆中的水由於熱糊糊的原因會變溫，需要把溫水倒出少許，再往盆里兌上換成涼水。湯料汁，一般分兩種，1種是漿水菜汁(可適當加些漿水菜)，1種是用醋汁，分別是用漿水或醋兌水，再加油、鹽、五香粉、姜等各色調料熬制而成，放涼。配菜最好是炒韭菜和生蒜泥，韭菜特有的香味會使味道更香。吃的時候，用漏勺撈出涼魚，空一空水，盛到碗里，加上湯料汁、配菜油潑辣子，味道好極了。

『貳』 陝西有什麼名小吃

牛羊肉泡饃，肉夾饃，燴麻什，哨子面，擔擔面，龍須酥，芙蓉餅，綠豆糕，粉絲湯等等。好多呢。西安回民街就有好多

『叄』 中國十大排名小吃

1.口水雞排

推薦原因：不需要加盟費，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業，無論是在一線和二線城市，還是三線和四線城市，都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出，美味而獨特，目前在全國擁有2600多家商店。

特點：黑雞排，零加盟費

加盟費：0元

品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。

04.又卷燒餅

推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。

特點：品種多，口感好，價格低

入會費：69,800

品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。

『肆』 陝西岐山臊子面加盟在哪>

企業名稱:陝西永豐餐飲有限公司
總經理:胡永豐(西安飯店與餐飲行業協會:副會長)
下屬單位:"永豐岐山面"經營著6家直營店,2家加盟店.
公司地址:西安市興慶路70號.民生新世界大廈.
誠邀各界人士加盟:
服務熱線:029-85511366
029-81182256
029-81939706
總負責人:韓先生
西大街店開業在即,5折酬賓活動,望廣大顧客光臨.(限西大街店)

永豐岐山面簡介:
岐山臊子面系關中名吃,以"煎,稀,汪,薄,筋,光,酸,辣,香"九字特色享譽中國西部.

永豐岐山面從1985年落戶西安,1985年至1987年在南門外仁義村遠郊汽車站經營,1988年至1990年在紅會醫院門口經營,1991年搬往振興路西後地至今,2001年趁西部大開發的東風,先後開了長樂店,土門店,雁塔店,電子商城店,西大街店,耀縣店(加盟),蒲城店(加盟店).現在營業面積近3000平方,員工500多人,由原來的單一經營,到現在多種經營,現經營:岐山面,岐山攪團,岐山油酥鍋盔,蜂蜜涼粽子,岐山擀麵皮,農家醋粉,岐山臊子肉夾饃,漿水魚魚,漿水面,涼粉等西府名吃,還有各種西府冷盤,如:西府拼盤,西岐瘦肉,永豐一絕,西府熗豆腐等,有兩個店還增加了炒菜以滿足客戶的要求.

永豐岐山面先後被省工商局評為"消費者滿意單位",被市物價局評為餐飲娛樂價格等級"二級店",西安市消協評為"誠信單位",新城區評為"衛生先進單位",岐山縣雍川鎮評為"精神文明模範單位",西安市消協評為"西安名貴小吃",西安飯店餐飲行業協會評為"西安餐飲特色店",總經理胡永豐先生被授予"新世紀餐飲行業風雲人物",被載入"新世紀風采人物"一書,同時被評選為"西安餐飲行業協會副會長".

永豐岐山面20年來繼承傳統,精工細作,調料考究,味美可口,服務周到,使這一名吃紅遍古城,食客交口稱譽.
"永豐岐山面"如今已形成了形象統一,口味統一,服務統一,管理統一,配送統一的五個統一.經營產品形成多元化,特色化,品牌化的三化特色,被餐飲行業稱為"中式快餐的領軍人物",被餐飲行業譽為"中式快餐的'麥當勞'"

一直以來,公司堅持服務人性化管理創新化,經營國際化的原則,擁有了自己的固定消費群,深得新老客戶的厚愛和同行業的稱贊.

永豐岐山面各店聯系方式:
永豐岐山面雁塔店 西安市雁塔十字西北角 029-85511366
永豐岐山面長樂路店 西安市長樂西路70號 029-83291280
永豐岐山面土門店 西安市西二環土門十字西北角 029-84258483
永豐岐山面南關店 西安市振興路西後地 029-82068596
永豐岐山面電子城店 西安市電子正街399號 029-88269816
永豐岐山面西大街店 西安市西大街259號 029-87275655
永豐岐山面耀州店 銅川市耀州71路(加盟店)
永豐岐山面蒲城店 渭南市蒲城區(加盟店)

各店經營范圍:岐山面,岐山攪團,岐山油酥鍋盔,蜂蜜涼粽子,岐山擀麵皮,農家醋粉,岐山臊子肉夾饃,漿水魚魚,漿水面,涼粉等西府名吃,還有各種西府冷盤,如:西府拼盤,西岐瘦肉,永豐一絕,西府熗豆腐等,有兩個店還增加了炒菜以滿足客戶的要求.

『伍』 老碗面的起源

老碗，陝西方言中的大碗。老碗面，是陝西麵食文化中的典型代表;是最形象的陝西民俗文化的生活寫照。正所謂：秦人捧老碗，笑顏挑寬面;端碗老面喜地歡天,沒放辣椒吹鬍瞪眼

關中人家日常食品以面、饃為主。吃面，無論是炸醬面、油潑面、臊子面、油潑辣子biang-biang面，都不需要另外的菜餚佐食，一老碗面端在手，便可到戶外任何地方進餐，一碗酸湯水餃端在手亦同;若吃蒸饃、稀飯，則一個小菜碟，上邊放兩三個蒸饃一手端著，另一隻手端一碗飯，同樣可赴「老碗會」。若像南方人以吃米飯為主，需幾菜一湯，那就不方便了。關中人開朗，飯食公開程度也大。同在一個飯場吃飯，有人端的肉面，餃子什麼的，也不怕人忌妒;有人端的玉米面攪團或者稀飯、黑饃，也不怕人恥笑。加之關中農村鄰里之間感情比城市人親密，吃飯時一起說說笑笑，也是種樂趣。

人生不過一碗面。面要筋道，人要厚道;大老碗盛上褲帶面，人要寬容、豁達;吃面要趁熱就吃，做事要說干就干;面要講究湯和料，做人要有追求和目標;吃面有凳子不坐蹲起來，做人要懂得珍惜和謙讓;大家圍蹲一起邊吃邊聊，人生要懂得與人分享;吃完面要喝湯，做事要有規矩和章法。

關中秦味老碗面，秉承老碗面的千年文化與精神，全國加盟店已突破1000家，繼續發揚老碗面文化和精神，影響自己，影響更多人。

『陸』 過橋米線加盟哪家好啊加盟費都多少啊 能賺錢吧 有經驗的大哥大姐們幫幫忙

你好！

這里有。 不止70種！

一： 主要種類：

北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚

上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥

天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉

太原： 栲栳、刀削麵、揪片

西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔

蘭州： 拉麵、油鍋盔

新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯

山東： 煎包

江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥

浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯

安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉

海南： 煎堆、竹簡飯

河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷

湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅

湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐

廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等

廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉

貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑

雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線

二： 詳細分類：

黑龍江

哈爾濱紅腸
秋林大麵包
黃米切糕

吉林

大涼糕
玻璃葉餅
豆包（黏豆包）
煎餅盒子
延吉冷麵
打糕
朝鮮鹹菜
李連貴熏肉大餅

遼寧

老邊餃子
馬燒麥
李連貴熏肉大餅
沈陽西塔冷麵
沈陽回頭
四川麻辣燙（沈陽小吃）
白肉血腸

華北

打鹵面
麵疙瘩湯
貓耳朵
餄餎
鍋貼
油炸糕
麻團
切糕
豆沙包
牛肉燒餅
褡褳火燒
白水羊頭
排叉
糖火燒

北京

燒麥
爆肚
炸醬面
焦圈
炒肝兒
豆汁兒
麻豆腐
蒜茸泥腸
栗羊羹
炸灌腸
糖耳朵
驢打滾
豌豆黃
艾窩窩
栗子面窩頭
芸豆卷兒
螺螄轉兒
鹵煮火燒
肉末燒餅
門釘肉餅
茶湯
果子乾兒
乳酪兒
酸梅湯
炒紅果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名「青方」）
果脯
冰糖葫蘆
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌餅

天津

十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
鍋巴菜
麵茶
麻醬燒餅
果仁張花生米
煎餅果子
涼果

河北
驢肉火燒
棋子燒餅
麻糖
花生酥
炒餅（燜餅）

河南

合記燴面
第一樓小籠包
葛記燜餅
悶黃魚
炒涼粉
粉漿面條
洛陽水席
炸油饅頭
炸菜角
逍遙鎮胡辣湯
面托
雞蛋灌餅

山西

刀削麵
莜麵窩窩
剔尖
黃米面炸糕
聞喜煮餅
烙餅
餅子
撥爛子
揪片子
餄餎

山東

煎餅
油鏇
煙台燜子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉乾飯
魚鍋片片

西北

西北小吃以牛羊肉為主。

泡饃
涼皮
白水羊頭
雜碎湯

內蒙古

酸奶子
烏里磨

陝西

關中

灌湯包子
蕎面餄餎
葫蘆頭
烤肉
臘牛羊肉
臘汁肉夾饃
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子餅
水盆
鍋盔
甑糕
石子饃
金線油塔
餃子宴(餃子)
醪糟
黃桂稠酒
漿水面
粉魚
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣湯
洋芋攪團

陝北

洋芋擦擦
碗砣
抿節
錢錢飯
陝北苦菜
甘泉豆腐
鹵煮驢板腸

陝南

菜豆腐
漢中米皮
西鄉牛肉乾
商芝肉
核桃餅
黑米酒

甘肅

狼牙蜜
蘭州拉麵
灰豆子
荷葉餅
杏皮水
搓魚面
天水涼粉
千層牛肉餅
鎮原糖油餅
高三醬肉
漿水面
油炒粉
高擔釀皮
炒炮
羊肉墊卷子
三套車
小飯

寧夏

饊子
燕面揉揉
炒糊餑
燴羊雜碎
蓋碗茶
油香

青海

甜醅
麥索兒
狗澆尿

新疆

羊肉串
手抓飯
烤包子
饢
拉條子
烤全羊
熏馬肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清燉羊肉
新疆沙灣大盤雞
那仁
炒麵
黃面

華東

上海

蒸的小吃
小籠饅頭如：南翔小籠
青團
包子

煮的小吃
涼面
拌面
湯面
蜜汁烤麩
粽子
小餛飩
大餛飩
鴨血湯

煎的小吃

生煎饅頭
鍋貼

烘的小吃

棗泥拉糕
熏青豆
筍絲黃豆
大餅

炸的小吃

蘿卜絲餅
油條
油炸臭豆腐
油墩子
糍飯糕

其它

蓋澆飯
糍飯團

江蘇

蟹黃湯包
小籠饅頭
鴨血粉絲湯
梅花糕
豬油糖年糕
棗泥麻餅
鹵汁豆腐乾
糖炒栗子

浙江

杭州糖桂花
杭州龍井綠茶
杭州蔥包燴兒
杭州油墩兒
杭州定勝糕
杭州片兒川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州貓耳朵
杭州蝦肉小籠包
杭白菊
紹興臭豆腐
紹興霉乾菜
紹興加飯酒
寧波湯團
湖州大餛飩
嘉興肉粽
蝦爆鱔背面
溫州魚丸
千張包子

華中

安徽

歙縣豆腐腦髓
歙縣毛豆腐
歙縣石頭餜
徽州狀元飯
無為送灶粑粑
五城茶干
一品玉帶糕
油炸臭豆腐
固鎮油茶

湖北

熱乾麵（以武漢蔡林記最有名）
面窩
苕面窩
糯米包油條
湯粉
豆沙糍粑
掉渣燒餅
福慶和牛肉米粉
四季美湯包
煨湯
鴨頸
汪玉霞月餅
豆皮（以老通城最為有名）
洪山菜薹
菜薹炒臘肉
孝感麻糖
孝感米酒
黃石港餅
雲片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔陽三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮條鱔魚
紅豆沙
瓦罐雞湯
綠豆糕
芝麻糕
五芳齋湯圓

湖南

津市牛肉粉
火宮殿臭豆腐
口味（小龍）蝦
常德米粉
洪江鴨血粑
紅燒豬腳
荷蘭粉

江西

小炒魚

華南

福建

閩南糍團
魚丸
肉燕
炒麵
拌面
扁肉
撈化

廣東

拉腸
蝦餃
燒賣
干蒸
鳳爪
蛋撻
煎堆
油角
炸大腸
糖冬瓜
糖蓮藕
糖芋條
老婆餅
雞仔餅
盲公餅
雙皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州魚蛋粉
汕頭牛肉丸
牛腩
牛雜
沙河粉
陳村粉
干炒牛河
東莞米粉
燒鵝
燒肉
叉燒
豉油雞
鹽焗雞
蔥頭雞
潮州粉果
白雲豬手
白雲鳳爪
豬腳姜
紅雞蛋

香港

雲吞面
蛋撻
波羅油
絲襪奶茶(飲品)
鴛鴦 (飲品)
檸檬可樂
檸檬咖啡
煎釀三寶
格仔餅
老婆餅
炸兩
雞蛋仔
魚蛋
碗仔翅
車仔面
蝦餃
魚肉燒賣,牛肉燒賣
冰山大火
茶粿
龍須糖
糖不甩
啄啄糖
缽仔糕
瑞士雞翼 及 可樂雞翼

澳門
葡式蛋撻
豬扒包
紐結糖

海南

海南粉
抱羅粉
椰子飯
椰子(米果)
竹筒飯
雞藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)

廣西

桂林米粉
梧州龜苓膏
玉林牛巴

西南

雲南
過橋米線
洱塊
菠蘿飯

貴州

麻糖
臭豆腐
豆腐圓子
南白黃糕粑
老龍眼
豬腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪鹵
鴨溪涼粉
戀愛豆腐
洋芋粑粑
雞蛋糕
辣雞粉
豆腐腦
豆花面
羊肉粉
劉二媽米皮
燒烤
豌豆糯米稀飯
牛肉粉
腸旺面
絲娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐

四川

麻辣燙
擔擔面
龍抄手
鍾水餃
賴湯圓
三大炮
韓包子
酸辣豆花
富順豆花
夫妻肺片
川北涼粉
冰粉
三合泥
燈影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
葉兒粑
雞絲涼面
蛋烘糕
甜水麵
燙面油糕
樟茶鴨
八寶黑米粥
蓮茸層層酥
鍋魁
棒棒雞
酸辣湯
酸辣粉
肥腸粉
陳年糟蛋
玻璃燒賣
二姐兔丁
宜賓燃面
樂山甜皮鴨

謝謝！！