⑴ 傳授廣東燒鵝技術
「燒鵝」是粵菜中的一道傳統名菜,它以整鵝燒烤製成。成菜色澤金紅,鵝體飽滿,且腹含鹵汁,滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊,其皮、肉、骨連而不脫,入口即離,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食,更顯風味別具。
粵菜「燒鵝」以廣東出產的優質鵝種「烏鬃鵝」製成。此鵝生長期短,體型適中,肉厚骨小,肥腴鮮美,是製作「燒鵝」的絕佳原料。當然,如讀者所在地無烏鬃鵝,則可選其它優質鵝種代替。
下面便介紹粵菜「燒鵝」的製作方法。
原料:仔鵝1隻 薑末10克 蒜茸20克 蔥末30克 精鹽10克 白糖30克 料酒30克 玫瑰露酒20克 味精10克 五香粉5克 二湯、蜂蜜、白醋、梘水各適量 酸梅醬味碟4個
製法:
1
⑵ 大塘燒鵝加盟費是多少
大塘燒鵝出品不穩定,公司內部管理差,每月還要交上千元的管理費和配送費,公司只管收取加盟費,對加盟店一點都不重視,開店後沒有指導店鋪經營,店主提出的問題只會忽悠了事,運營人員一點都不專業,店鋪賺不賺錢只能聽天由命,據了解近年開業的大多虧本或已結業。
⑶ 紅米廣東燒鵝飯加盟電話地址多少
紅米不是賣手機的嗎?不是那個小米手機的子品牌嗎?

怎麼什麼時候做烤鵝了?
⑷ :中國百勝餐飲集團加盟電話
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廖排骨項目,操作簡單,人員少,管理方便,投資風險可靠,回收期快,是連鎖加盟較好的品牌。
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《中國名菜》、《成都名菜》、《全國綠色餐飲企業》、《四川著名商標》、《知名品牌》、《國家發明專利技術》、《消費者喜愛商品》
29年品牌、全國300餘家加盟店、中央電視上榜品牌
⑸ 加盟龍大肉食店電話多少
我支持你的想法,現在社會還是要相信品牌的力量,有的人總是認為加盟品牌店白交加盟費,不如自己做。其實不然,其一品牌有一定的社會認可度,有含金量,有潛在的目標群體。其二,品牌有成功的經營模式,保證你創業的成功率大大提高。這都是自己創品牌要花費時間和金錢去摸索的,不一定成不說,花費的錢可能遠遠超過加盟費用。我現在做的是翰皇,交了一萬的加盟費,值!品牌就是品牌,加油,祝願你創業成功順利。
⑹ 老廣記燒臘燒鵝加盟生產基地在哪裡
老廣州番禺南浦
⑺ 老廣記深井燒鵝需要怎麼加盟的
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我開過小飯店,己幾年沒做了,現在小孩子沒工作,很想了解下你的企業,需要那些要求才能加入,自己沒經驗哦,謝謝!9919