金強牛肉麵加盟電話

Ⅰ 蘭州清真金強牛肉麵

金強不是清真牛肉麵， 味道換沒有紅強的好吃

Ⅱ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家

都說蘭州人的每一天是從一碗牛肉麵開始的，下面就給大家推薦個人10家認為最好吃的牛肉麵，希望和大家探討一下。外地的遊客朋友們，你們來蘭州也可以嘗嘗這幾家，如果你有好的推薦，歡迎你留言給我。

1. 磨溝沿老字型大小牛肉麵，美譽實至名歸

金強牛肉麵位於蘭州市城關區五泉山下廣場對面

金強牛肉麵在蘭州市有幾十家直營店，最有名的是五泉山店，裝修很像肯德基，非常干凈，24小時營業，泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵的，當然牛肉麵味道也是相當不錯，肉煮的非常入味，人多的時候，同時開好幾個鍋下面，好多人是喝完酒後凌晨二、三點去吃，還有一個有名的店位於雁灘摩托車市場門口，是金強牛肉麵的第一家店，很多年了味道一直沒變，是很多老蘭州人記憶中的味道。

Ⅲ 蘭州金強牛肉麵館怎麼樣

味道特別正宗。店面很大。裝修也特別好。不像普通的面館。裡面的一些器具什麼的都是新新的。而且還有獨立的洗碗機。很乾凈。速度也很快。吃的人特別多。湯很香。很正宗。還有拌牛肉。味道超級不錯。裡面除了拉麵。炒麵。拌面。燴面。還有炒菜。價格都很合理。還有煲仔。可以在這樣的環境下吃面這種速食真的很不錯。價格便宜。和銀川總體價格一樣。甚至比一些店面還要便宜。老闆和老闆娘都幹了很多年的餐飲。非常的地道。而且還有燒烤。味道也不錯。最讓我沒想到的是。居然還有變態辣翅。很好。裡面飲料也是種類豐富。目測比其他的金強都要好。好很多啊。簡直感覺不是一個檔次的。要在銀川吃正宗蘭州拉麵。還是要到這里來。好吃還不貴。我也是天天都去的。很快。很不錯哦。

Ⅳ 金強牛肉麵怎麼樣

以前在家的時候牛肉麵一點感覺都沒有，這次回去之後我朋友推薦我去金強牛肉麵。說那裡的面很好，我一開始想拉麵有什麼好不好的。。。但是吃了以後感覺真的如他所說。面很好，筋道而且軟硬適中，湯的味道很你濃厚，不是那種清湯寡水的東西，面上的牛肉也做的不錯。其次是炸醬面，也不貴，但是那個醬的味道實在是很好吃很好吃。做出了炸醬面的風格，而且非常適合寧夏人的口味。這里24小時營業。人總是很多，總是很擠，飯口找不到座位。很多時候除了拉麵之外的東西上的都比較慢。

Ⅳ 蘭州牛肉麵加盟

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Ⅵ 蘭州牛肉麵哪家最有名

蘭州牛肉麵比較好的品牌有：金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。

1、金強蘭州牛肉麵

金強牛肉麵是漢餐的代表，在蘭州市有幾十家直營店，金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄，至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好，味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長，肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。

選購要點：

1、加拉麵劑搋麵

將加好拉麵劑水的面團揉成長條，兩手握住兩端上下抖，反復抻拉，根據抻拉麵團的筋力，確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓，一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻，符合拉麵所需要的面團要求時，即可進行下一道工序。

2、下劑

將溜好條的面團，放在案板上抹油，輕輕抻拉，然後用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀，再揪成粗細均勻，長短相等的面劑，蓋上油布，餳5分鍾左右，即可開始拉麵。

3、拉麵

案板上撒上麵粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然後抻拉，拉開後，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住面條的中間再抻拉，待面條拉長後把面條分開。