『壹』 龜汁狗肉加盟店電話多少
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『貳』 怎樣找到加盟電話求解
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『叄』 小黃狗怎麼加盟小黃狗加盟費多少錢
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『肆』 延邊狗肉館加盟，狗肉及熗拌菜製作。
狗醬朝鮮族狗肉主要調料食用狗肉作佐料調制 面一5公斤（整白條狗條）二0食用量 狗肉加工： 一、白條狗毛（帶皮）、洗凈、解塊（每塊重約5斤左右）、用清水浸泡二 二、鍋內放清水解狗肉塊放入鍋內火水燒撈狗肉鍋內水倒掉重新加入清水狗肉冷水鍋火水燒改火燒二~三放任何調料 狗肉調料加工: 主要原料 一、狗油（主要取至已煮熟 狗腸壁油脂、肥腸、肥肉等）躲陷 二50克 二、野蘇（粗料）一00克 三、優質紅辣椒面（粗料）二50克 四、土醬二50克（土醬用豆瓣醬替代） 5、精鹽一50克 陸、豆油二50克 漆、蔥末一00克 吧、味精50克 主調料（狗醬）制 先豆油倒入鍋內加熱狗油陷倒入鍋內炸香再放入紅辣椒面炸香、放入土醬炒制加入蔥末、野蘇調料若較干應加入少量熟豆油（准加水）加入精鹽燒制鍋內冒泡較關火加入味精自冷卻備用 配料：蔥末、香菜末 食用 煮熟狗肉瘦肉部用手撕細肉條狗皮用刀切塊狗內臟切片裝盤 取主調料（狗醬）少量放入蝶內蘸狗肉食用 煮狗肉清湯加入少許狗肉、再放入少量狗醬、蔥末、香菜末味道鮮美補
『伍』 朝鮮狗肉怎麼呼
狗肉火鍋
〔主料輔料〕
活黃狗1條…約15—20公斤
紹酒30克
野生蘇子25克
香菜150克
芝麻100克
辣椒油l50克
胡椒粉25克
芝麻醬200克
蒜泥l50克
腐乳5塊
香醋50克
韭花醬150克
味精0克
精鹽50克
蔥絲30克
〔烹制方法〕
1.將狗用繩子勒死，隨即割斷四肢的血管，把血放凈。將狗毛用開水燙掉，然後用清水洗干凈，晾乾。再用炭火或噴燈把狗的全身都烤成金黃色，烤後放清水中浸泡30分鍾，待狗皮回軟，用刀慢慢地颳去烤焦的皮，使狗皮變為淺黃色。要颳得干凈，否則將影響湯味。刮後洗干凈，開膛取出內臟，將心、肝、肚、腸洗凈泡上另用。將狗肉按各部位分切十幾塊，每塊750—l000克左右，用水泡30分鍾。
2.大鍋內放入水；將洗凈泡好的狗肉放入鍋內煮開，撇去浮沫，燙透後撈出洗凈雜質。再將狗肉塊和野蘇子一起放入鍋內，加足水，蓋上鍋蓋，用中火煮3至4小時，皮爛肉離骨即可。
3.把煮好的狗肉塊撈在盆里。洗凈手，把狗肉用手撕成絲，碼在盤內，剩下的狗骨頭再放鍋內煮，煮得時間越長，湯汁越白，味道越鮮美，湯色以乳白為佳。
4.把各種作料分別裝入小碗內，每個小碗再放一個小湯匙，供食客任意選用。
5.火鍋內放入煮狗肉的湯，再用燒紅的木炭燒開，加入精鹽、味精、紹酒調料。火鍋端上桌，放入撕好的狗肉絲。吃肉時蘸自己調配好的作料，邊吃邊喝鍋內的湯即可。
<br>〔工藝關鍵〕
1.燙狗毛的時間不宜過長，以燙到能用手搓掉毛為好。
2.烤狗皮時，火不要太急。火急狗皮容易烤裂，影響質量。
3.煮肉時，水要一次加足，切不可中途加水。
4.狗肉煮熟後，切不能用刀切，要用手撕成絲，以保持火鍋的獨特風味。
〔風味特點〕
「狗肉火鍋」是吉林省朝鮮族傳統風味，此菜起源於吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市，在朝鮮族同胞中廣為流傳。火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養豐富。冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。朝鮮狗肉一、准備材料 主料:狗肉 3500克
調料:黃酒 30克 紫蘇子 25克 香菜 100克 香油 100克 辣椒油 150克 胡椒粉 25克 芝麻醬 200克 大蒜 100克 腐乳（紅） 100克 香醋 50克 腌韭菜花 100克 味精 5克 鹽 40克 大蔥 30克 各適量、吉林狗肉火鍋的做法 1. 取每塊重約700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分鍾，撈出瀝凈水；
2. 大鍋內放入水，將洗凈泡好的狗肉放入鍋內煮開，撇去浮沫，燙透後撈出洗凈雜質；
3. 再將狗肉塊和紫蘇子一起放入鍋內，加足水，蓋上鍋蓋，用中火煮3 至4 小時，皮爛肉離骨即可；
4. 把煮好的狗肉塊撈在盆里，用手把狗肉用手撕成絲，碼在盤內；
5. 取狗骨頭300克再放鍋內煮，煮得時間越長，湯汁越白，味道越鮮美，湯色以乳白為佳；
6. 芝麻醬、腐乳分別加涼開水?士?，調勻成芝麻醬汁和腐乳汁；
7. 麻醬汁和腐乳汁與腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、蔥絲、香醋、香油、精鹽、味精、胡椒粉等各佐料，分別裝入小碗中，供選用；
8. 火鍋內放入煮狗肉的湯，再用燒紅的木炭燒開，加入精鹽、味精、黃酒調料；
9. 火鍋端上桌，放入撕好的狗肉絲；
10. 吃肉時蘸自己調配好的作料，邊吃邊喝鍋內的湯即可。 朝鮮狗肉的做法朝鮮 狗肉
1;屠宰---放血(再四個腿上)---退毛(熱水退)----開堂----分割----冷水侵泡(6---8小時)
2;放少許油炒醬(最好是東北的大醬),加蔥,姜,蒜段加辣椒(整個的)加水以沒過肉為好
大火燒開,小火悶爛為原則
3;調料八角,花椒,茴香,乾薑,料酒,鹽,味精..特別注意一點(開鍋後把狗的苦膽撕碎加入,可去腥味)
4;炒狗醬,;煮好的狗肥油剁碎加蔥,姜,蒜,辣椒,大醬,醬油同炒出鍋前加香菜末.(蘸食狗肉用的）
5；食用方法；大塊肉，手絲肉，狗肉皮，狗排，狗肉湯，狗肉湯燉豆腐（注意；凡是湯菜一定
要加冬過的小白菜和紅油），至於開發其它的菜品，那就看你當地的習慣了。正宗朝鮮狗肉做法 主料輔料:老狗(l只)、 革拔(10克)、 鹽(250克)、 草果(10克)、 砂仁(10克)、 野紫蘇(20克)、 肉桂(10克)、 陳皮(10克)、 小茴香(10克)、 良姜(10克)、 花椒(10克)、 丁香(10克)、 紅曲(50克)、 白芷(10克)、 蔥(50克)、 桂皮(10克)、 醬油(50克)、 大茴香(10克)、 香油(10克)、 醋(50克)做法: 1.選取多年老狗，將其打昏，然後放血，剝皮，取出五臟，卸下前後腿，其他部位的肉切成塊，備用。 2.鍋內放入老湯，開始即將香料包干紗布里放入鍋中，然後將狗肉倒鍋內，燒開後撇去浮沫、雜質，改用小火燜煮4個小時，待肉己爛熟即可食用，冷食則可以將狗肉撕成絲裝盤，以醬油、醋、香油調成汁，澆在肉上即可。
『陸』 什麼狗是朝鮮的啊.
朝鮮狗．
『柒』 朝鮮最凶的狗是什麼狗
你說的凶，指的是攻擊力，還是攻擊性？
攻擊性最高的是藏獒。
攻擊力最高的是比特。
『捌』 朝鮮狗肉館店名，好聽的
朝鮮族人民吃狗肉
『玖』 金達萊狗肉館加盟費要多少錢
相關加盟信息，
可詢問金達萊狗肉館
你若喜歡，
便是晴天。