二中烤肉筋加盟電話

① 徐州原來的二中肉筋拆遷後搬哪去了急求~~~

貌似是在富國街那吧，老地方旁邊有個店面天天好多人排隊，就寫的二中烤肉筋

② 烤肉筋是用的什麼肉

烤肉串裡面的烤肉筋是豬肉做的。

用料：豬肉1斤、鹽少許、澱粉適量，料酒1勺、醬油30克、蚝百油30克、辣椒粉10克，孜然15克

1，准備好材料，豬肉切小塊或稍厚一問點的片。

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烤肉串的溫度

1、肉類肉類食品在70－75攝氏度時最為香美鮮嫩。整隻家禽加熱要達到82攝氏度，最厚的肉才會熟透。而像牛肉、鹿肉等鹵過放冷再食用的味道也相當不錯，溫度的下降令肉質更加緊實，也沒有了度冒熱氣時帶出的腥氣，只不過鹵制熟食不宜擱放過長時間，避免發生變質。

2、羊肉因為羊油問的沸點較高，不易融化，所以端上桌的羊肉要燙燙的才能聞答到羊油的香味，大概80攝氏度、快炒、蒸、燉、微波等烹調法較佳，相對的煎、煮、炭烤、油炸等均不適宜。蔬菜在60－85攝氏度。

3、海鮮專炸海鮮的出鍋溫度應在90攝氏度左右，食用溫度應為70攝氏度，這樣既不太燙，味道又最為鮮美。煎炸海鮮的油溫過低時，未熟的海鮮不衛生，嘌呤含量高屬，易引起腹瀉；但溫度過高時，會凝固海鮮類所含的蛋白質，又變得不易消化。

③ 徐州二中附近有什麼比較好的飯店

二中旁邊有家比較有特色的西餐廳叫「綠茵閣」那還不錯價格屬於中檔比其他地方稍微正點的西餐

④ 徐川二中老鄭烤肉筋

味道妥妥的

⑤ 徐州燒烤哪家最好

文婷金座對面有個新開的領銜主烤，就在文亭街中興巷裡，味道不錯，烤的燒餅，烤大腸，牛心管，烤魚什麼的都很有特色，價格也很便宜，前幾天和朋友蔡去吃的，挺干凈的，有室內有室外，有空去試下吧