⑴ 【推薦】黃燜雞米飯加盟哪家好
2013「食必思」黃燜雞米飯加盟全新打破傳統的經營模式,全新推出靈活的基礎版、標准版、至尊版,三種模式任你選。讓你一開業即火,很多黃燜雞米飯加盟店,家家生意火爆。 食必思黃燜雞米飯賺錢秘訣請進入 食必思黃燜雞加盟店經營流程簡捷,就餐氛圍熱烈,產品飄香適口,回味悠長,搭配米飯食用,堪稱絕配。各種食材色彩的互相搭配(雞肉、香菇、辣椒、青菜等等),二十多種名貴調味料的芳香與米飯的香氣完美融合,香氣撲鼻,入口讓食客流連忘返,而僅此一家。經過烹調,雞肉肉質非常鮮嫩,無論年輕人還是老人小孩,均能食用;湯汁鮮美濃郁,用湯汁泡飯,也深受消費者的喜愛。黃燜雞米飯加盟哪家好?「食必思」將這一傳統美食悉心經營多年,終於成就了別具一格特色黃燜雞米飯快餐 ,成為當之無愧的招牌美食! 1、食必思黃燜雞店純正香濃的肉味兒是最吸引人的,剛一入口,一股雞肉米飯純正的香鮮直逼口鼻,好吃的讓人出乎意料。 2、細細咀嚼黃燜雞米飯,酥嫩的口感絕對令人陶醉。 3、淡淡稻米清香點綴其間,米飯顆粒飽滿、晶瑩柔軟、光滑白嫩。食必思黃燜雞店內干凈衛生,口味獨特,價格適中,適合各個消費群體。 4、餐飲世家出身,對餐飲市場有著天生的敏感,食必思黃燜雞店相對於其他傳統魯菜
⑵ 林州雞肉小米稠飯咋做
如今,在各個城市的大街小巷中,都有這樣的一種美食,它簡簡單單,一盤色香味俱全的雞肉,搭配一碗米飯,吃起來鮮香美味十足,它就是口水雞。
一起來看看這道美食的具體做法吧!
1、雞肉洗凈,斬小塊,放入薑片和蔥段,加少許鹽腌製片刻;
2、取一隻干凈的碗,放入麻辣醬。
3、另起鍋燒熱,放兩大勺植物油,油燒至七成熱,放入花椒、蔥姜爆香;
4、用濾網濾去花椒、蔥姜,熱油倒入盛放麻辣醬的碗中,調和均勻;
5、鍋中燒水,水沸後將雞肉與姜蔥一同倒入鍋中,氽燙去血水。
6、煮到雞肉斷生,立刻關火,保持雞肉在水中浸泡10分鍾左右後撈出,用清水洗去浮沫,放入冷水中浸泡5分鍾,擺盤,取第4步中的紅油淋在雞肉上,撒少許蔥花、花生碎即可。
其實,這道美食如今在全國各地都有,但是由於每個地區的口味差異,所以製作方式和味道上也會略有不同。
當然,想要吃到美味的,你除了親自動手做,還可以來餐飲行業加盟品牌如意菜飯,因為這里不僅有可口美味的口水雞,還有讓你吃到停不下來的鹹肉菜飯。
說起鹹肉菜飯,每一個土生土長的蘇州人應該都不陌生。小時候,一到冬天,老蘇州家家戶戶都會曬鹹肉和香腸備著過冬。每當天井裡高高掛起幾塊紅潤的鹹肉時,小編心裡就偷偷樂開了花,知道很快就有鹹肉菜飯吃了。
小時候,冬天的日腳總顯得漫長且無聊,但記憶里冬天的滋味卻是豐富而深刻的。
鹹肉菜飯的用材看似非常簡單,其實極為講究。要煮出一鍋能讓人連吃三碗的鹹肉菜飯,可能還是只有家裡的爺爺奶奶才能做到。
一碗上等的鹹肉菜飯,除了香味濃郁、米粒飽滿的基本要求外,還需依靠撲鼻的肉香統領菜香和米香,才能到達「一碗抵一桌」的無敵境界。
取一塊掛在天井裡風乾的鹹肉,肥瘦相間,顏色誘人。洗干凈瀝水後,將肥肉和瘦肉分別切丁。
⑶ 嘉義雞肉飯的特色店家
噴水雞肉飯是嘉義市早期市集「第一商場」的元老店家,因為其本店位在嘉義市噴水池圓環旁,因此命名為噴水雞肉飯。噴水雞肉飯是1949年由林添壽先生所創的,林先生的店本來賣的是鹵肉飯,當時物質環境不佳,要過年過節才有雞肉吃,結果林先生用他的創意把切片火雞肉拿來搭配白飯,隨後這種雞肉飯風行全台,但多以雞肉絲代替雞肉片,噴水雞肉飯雖然也有賣片狀雞肉,但也另外賣雞肉絲的雞肉飯(價位較低),僅有少數店家有賣雞肉片式的雞肉飯(如古早味火雞肉飯、微笑雞肉飯)。噴水雞肉飯在嘉義市區有多家連鎖加盟店。
主要特點有:最早以火雞腿肉取代傳統使用雞肉中品質較差部位做成雞肉飯的店家之一,算是雞肉飯現代化作法的起源。
最早以連鎖化、企業化經營,並導入商標等理念的嘉義雞肉飯店家,與傳統小吃的經營方式有很大的不同,是從傳統路邊攤逐漸變為現代化企業。
分店多,嘉義有三家,訂價高於其它店家,雞肉飯一碗(大)40元,一般店家大碗為25~30元。
也是因為如此,對部分人(尤其是非嘉義本地人)來說,提及嘉義雞肉飯,噴水雞肉飯即是代表,或是所謂的「老店」、「本店」,不過事實上,噴水雞肉飯自從老師傅退下來後,口味就變得不一樣了,但還是有一定的水平。只是分店的品質參差不齊,也比不上老店的口味。再加上高於其他店家的售價,故多數嘉義本地人自己大多都會有自己心目中的最佳店家,不見得獨鍾噴水雞肉飯。但值得注意的是,當全家便利商店推出以台灣各地名產為主題的便當時,因為商業經營的種種因素,推出的是由另外一家本來不是那麼有名的劉里長雞肉飯。 1、用雞油將鹵料1炒香,再放入鹵料2一起煮滾,加入雞胸肉續煮至肉熟透後熄火,浸泡約10分鍾再撈起待涼。
2、將雞胸肉用手剝絲,鋪在白飯上,淋上少許鹵汁,配上黃蘿卜片和香菜即為香噴噴的雞肉飯。
⑷ 好客齊魯黃燜雞米飯加盟電話多少
用料
大雞腿 2隻
香菇 4朵
青椒 2個
紅干辣椒
姜
蒜
八角
鹽
冰糖
料酒
生抽
老抽
胡椒粉
蚝油
家常黃燜雞米飯的做法
雞腿細凈,剁成小塊,買的時候可以讓老闆幫忙剁好
⑸ 麥福德的雞肉飯不錯哦親
他家怎麼加盟的啊,有誰知道?我也吃過幾次他家的雞肉飯,特別好吃,現在做快餐挺吃香的!