1. 西安啊臻米粉的做法
用料
米粉(兩人份) 170克
豬肉 80克
香蔥 1小把
小圓蔥頭 6個
鮮味醬油 15ml
老抽 5ml十2ml
鹽 2克
雞粉 3克
植物油 30ml
炒米粉的做法
干米粉放盆中用涼水浸泡至軟(兩小時左右)
撈出控干水份(多控一會)
控干水份後,用15ml鮮味醬油,5ml老抽拌勻,使米粉均勻上色。
豬肉切豎絲,並用少許鹽,醬油,胡椒粉,料酒,蛋清和生粉抓勻上漿,使炒出來的肉絲更嫰。
香蔥洗凈切寸段,小圓蔥去外皮洗凈切圈備用。
鍋置火上燒熱到適量植物油,下肉絲煸至發白色,入蔥段,圓蔥爆香,快速加2,5ml老抽,2克鹽翻炒均勻,馬上盛出。
炒鍋留底油燒熱,下米粉用筷子撥散,雙手各拿筷子上下翻動,再到入炒好的菜碼翻炒均勻,加入雞精即刻出鍋。
2. 有誰知道烏魯木齊啊臻味道米粉怎樣加盟詳細點兒啊,不要加盟電話,要加盟流程以及費用什麼的。
先寫申請吧! 好像台階蠻高的!
3. 啊臻味道米粉怎麼樣
味道非常好吃,回味無窮的感覺,香香辣辣的滋味讓人彷彿到了烏魯木齊熱鬧的街道。新疆原汁原味的米粉搭配上西安特色的冰峰真是別有一番感覺。店鋪裝修的也很舒適,總之去過還想再去
4. 烏魯木齊啊臻米粉總店在哪
就在和田一街仟葉學校附近 ,那個路好像叫吐魯番路
5. 桂林米粉加盟費
其它地方不清楚,廣東這邊做的比較好的是劉福記3萬多起,三味粉屋9800元起,棒子以直營為主,不清楚加盟費用。其它品牌都沒做起來。
�服務、原料價格都要綜合考慮。
6. 啊臻味道米粉(勞動街店)的醬香牛肉炒寬粉好不好吃
主料
牛肉(雞肉) 寬粉
芹菜,洋蔥
輔料
蔥,姜,蒜,辣皮子 糖,醬油,料酒,
豆瓣醬,郫縣豆瓣
炒寬粉的做法步驟
1. 將買好的寬粉用水泡著
2. 把芹菜,辣子,洋蔥切好
3. 蔥,姜蒜,辣皮子切好
4. 用一勺糖,兩勺豆瓣醬,一勺郫縣豆瓣,涼開水沖好
5. 把泡好的寬粉放在鍋里用開水煮,煮至可以用手輕輕捏斷即可
6. 1、放油,帶油熱後放入蔥,姜。
2、放入牛肉(雞肉),加入料酒,醬油
3、放一包西紅柿醬,將肉的顏色炒飯鮮紅色
4、把洋蔥,芹菜,辣椒,辣皮子,蒜放置鍋中炒。
5、待香味出來後,把拌好的湯汁交進去。慢燉一會兒
6、把煮好的米粉放入鍋中炒一會。
7. 出鍋嘍
7. 新疆阿臻米粉為什麼沒有網店
干米粉250公克,吐司火腿2片,蝦仁30公克,洋蔥絲20公克,紅甜椒絲15公克,青椒絲15公克,綠豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,鹽1茶匙,細砂糖1/4茶匙做法1.干米粉入滾水中汆燙,待水再度滾沸後立即撈出放入盤內,另以一盤覆蓋,燜透後剪短備用。2.將蝦仁汆燙熟;吐司火腿切絲,備用。3.熱鍋,倒入沙拉油,放入洋蔥絲、咖哩粉炒香,加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽,以小火炒2分鍾。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味,最後放入作法1的米粉炒至水分收干即可。
8. 啊臻味道米粉總店怎麼樣
傳說中的啊臻米粉,今天終於去吃了。總店地址還是稍微有點偏,在吐魯番路和和田二街交匯路口處。不過店面很大,裝修什麼的就很一般了。午飯時間去吃,客流量還行,沒有人多到爆棚。看推薦說一定要買個饢蘸醬吃,於是在旁邊的饢鋪子買了一個,進店發現店裡也有饢賣,目測和外面的饢一樣。點了醬香雞肉和牛肉,微辣的。一上來,看著確實很誘人!是目前吃過的最「湯」的米粉,紅色的醬湯感覺都要從碗里溢出來了,看著很有食慾。吃著沒有想像中的那麼辣,但還是比普通的微辣米粉辣一些。米粉很Q很彈,很有嚼勁,味道也很好。芹菜比一般的切得要大一些,感覺雞肉比米粉要辣一些。那個醬的味道,太香了,讓人忍不住想掰一塊饢沾著吃!總體感覺很好,和一般的米粉不太一樣,很有特色!PS:今天又去吃了,旁邊的饢鋪子沒開,於是去店裡買了饢,那個應該叫餅子,不是饢,很薄,也很小,沒有嚼勁,沒有芝麻,1塊5一個,不好吃...建議大家去的話還是在外面賣饢帶進去吃。
9. 新疆烏魯木齊《阿臻米粉》的做法是什麼
材料下鍋翻炒然後加入米粉收汁。