『壹』 巴西秘制五花肉配方
秘制五花肉做法
原料：
豬五花肉、別的適合燒烤的原料若干(根據需要而准備)
調料：
橄欖油
腌料：
姜、蒜、洋蔥汁、醉香居腌制料(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)、料酒、食鹽、味精、胡椒、辣椒水、蜂糖、花椒
做法：
1、選一塊肥中帶瘦的豬五花肉，將肉切成1.1斤左右的大塊，放醉香居腌料里腌制。
2、把肉穿在烤肉棍上放明爐灶上的鐵架上烤制，烤的過程中要多刷幾次油，不斷的翻動以保持肉的滋潤和水分的過度蒸發。
3、最後一道工序是在肉表面稍稍刷一點調稀的蜂蜜再烤一下就可以了。上桌的時候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來，然後再放烤爐上繼續烤制，一直重復這道工序，直到吃完為止。上餐的時候，片肉的動作要瀟灑麻利，給人要有一種表演的風格和可欣賞的樂趣。
『貳』 巴西秘制五花肉哪裡的好吃
吃過好多家，還是福州惠佳的好吃，味道也比較正宗
『叄』 有沒有想加盟巴西秘制五花肉的，湄公烤魚的
怎麼加?
『肆』 巴西秘制五花肉好吃嗎
好吃，我閨女自己能吃一盤，萬福祥巴西秘制五花肉有六種口味，麻辣味，巴西甜辣味，熏香味，土耳其味，酥香味，粵式燒肉味，特別是麻辣味，口味特別足，大家可以參考一下，
『伍』 哪裡有腌制巴西秘制烤五花肉醬料哪裡有加盟/加盟費多少錢
烤五花肉也可以說是最合大眾人口味的燒烤之一。所以在大街小巷的燒烤店裡，烤五花肉是食客點的最多的一道菜餚。由於五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在於自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。肉烤好後，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然後合著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了！
『陸』 巴西烤五花肉加盟哪家好
聚香園巴西烤五花肉技術不錯
『柒』 巴西秘制五花肉加盟總部
豬五花肉做的不好會覺得油膩膩的，不好吃，要麼是瘦肉過於干硬不好吃，五花肉如何做才能夠肉香，其實想做好它並不難。備料：五花肉、料酒、蔥姜、八角、桂皮、香葉、耗油、老抽第一步、五花肉切成條，然後改刀，不能切斷，要連著蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒第二步、五花肉涼水下鍋煮2分鍾，煮出血水涼水下鍋大火燒開煮2分鍾，煮出血末控干水分第三步、五花肉下入鍋中煎，翻面煎，兩面煎成金黃色煎出肥油第四步、把多餘的油倒出去，再加入八角、桂皮、香葉、花椒、蔥姜，再加入一瓶啤酒，再加入水沒過五花肉第五步、加入兩塊豆腐乳，鹽、雞精，加入老抽上色小火煮20分鍾第六步、把香料拿出來，再大火燒收汁，大火燒1分鍾差不多就可以
『捌』 誰家的巴西秘制五花肉更好吃
聯盛昌的口味很好，全國有很多家店。
『玖』 巴西秘制五花肉的配方
五花肉500g 姜塊150g 大蒜150g 蔥花少許 料酒50ml 醬油150ml 烤肉料200g
第一步，選一塊肥中帶瘦的五花肉，先將五花肉洗凈，改刀備用，切長條，厚兩厘米，然後去皮。需要縮短腌制時間，可以用松肉針紮下，入味更好。
第二步，腌制料1斤、水2斤五花肉25斤左右腌制4小時上。如果腌制時間長，可以料先放用量的三分之二，開始烤之前再補上剩下的三分之一。
第三步，將烤爐打開等溫度升至230度左右便可將腌制好的的五花肉掛入烤爐烤制40分鍾左右。
第四步，將烤好的五花肉冷卻一下，均勻切塊，即可食用。烤肉味，入口酥爛肥嫩，風味獨特。食此菜時，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風味獨特。若配蔥白、青菜，孜然。香菜甜面醬進食，口味更佳。