1. 做一個加盟店,需要注意些什麼
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)
要開一家,並且要開好一家火鍋店,確實有不少注意事項和問題,如果稍有不慎,可能就會給開店之後的正式經營,以及長期經營帶來許多的麻煩。
建議可仔細考慮以下幾個問題:
一、自身定位(是做精品店,還是市井店)
二、品牌選擇(大品牌老字型大小合作費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)
三、經營管理(自己是否有經營知識技巧,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)
四、底料口味(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調,如果是采購底料,那麼渠道是否穩定,口味是否好吃)
五、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)
要理解加盟的意義在哪裡?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善)。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
2. 中國有哪些著名的餐飲公司
海底撈、小肥羊、全聚德、秦媽、小南國等。
1、海底撈
四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司,創始人張勇。
2、小肥羊
內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業,公司於1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市,以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。
於2008年6月12日在香港上市,是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業,被譽為中華火鍋第一股。2011年11月7日,中國商務部批准百勝餐飲集團收購小肥羊集團有限公司計劃。
3、全聚德
全聚德,中華老字型大小,創建於1864年(清朝同治三年),歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月,「全聚德「被國家工商總局認定為「馳名商標」,是中國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美,適合許多人吃。
4、秦媽
重慶秦媽餐飲管理有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經15年時間,現已發展成擁有在冊員工3萬餘人、11家直營店、400餘家連鎖店、一個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業。
5、小南國
小南國雖然在上海歷史不長,但是名聲鵲起,近幾年來在上海餐飲界可算是非常有口碑,基本上上海人有親友聚會都會招呼到小南國去就餐。
3. 怎麼可以做好餐飲業
眾所周知,民以食為天,在眾多行業中,餐飲行業是經久不衰的行業,餐飲行業投資經營成本可大可小,創業靈活性強,低成本高回報、創業風險相對較低,眾多有著創業想法的投資人大多會選擇餐飲行業進行創業投資。但要真正投資餐飲行業到底該如何做?從哪開始著手准備呢?這是讓很多創業投資者困擾的問題。
4. 我們比較出名的小肥羊火鍋也被肯德基收購了,不知道台灣有什麼知名的餐飲連鎖企業
不是小肥羊太糟糕,是它太好了(分店多,甚至連美國也有分店),所以才被收購。再說收購的不是肯德基,而是肯德基的母公司。
這就好比聯想為啥沒事要買IBM的PC部門,一定是有利可圖才會行動。
至於台灣規模大的餐飲知名連鎖企業不多。王品集團應該算得上是箇中翹楚,旗下有十個餐飲連鎖品牌,較知名的有:王品牛排、西堤牛排、陶阪屋、品田牧場。
5. 怎麼開一家女裝店
現在開什麼實體店賺錢呢?很多人想開店但一直糾結開什麼店好?小編覺得開女裝店就非常不錯,現在女裝在市場上的需求非常大,開個女裝店只要經營好,相信是會賺錢的。今天我們就來看看年入百萬的女裝店是如何做的吧。
二.貨源:為什麼我不說貨源是最重要的?因為千人千面,百衣對百客,而且我國人偏向保守的心理也是很影響時尚款式的。隨便你看街面的或者商城的服裝店好了,哪怕是女裝,大部分的整體風格差別都是不大的,所以很多人都會抱怨,逛了一遍商城發現衣服都是差不多甚至和之前買的也差不多。尤其是大淑,成熟女裝,整體設計都是保守大方為主,每個季度就是在變細節(甚至有些細節都不變),框架很難會變化,但也一點也不影響成熟女裝是最高毛利潤的區間。
貨源的選擇應該對應你的消費群體,或者說從你開始鋪什麼樣的貨開始,你的消費群體就是怎麼樣的。貨源是非常重要的,但不是最重要的,一定要認清這一點,我遇到過很多時尚度特別強的美女,但是最後都由於她們的美感太強了,很多顧客都穿不了這么時尚,有設計感的衣服,最後生意都很一般。反而是周邊風格比較大眾化的卻生意很好。
大多數剛開始起步創業的服裝人來說,如果你沒有貨源資源,那麼你最好是從服裝批發市場開始了,不管是實體店店面括淘寶網紅或者淘寶店,他們早期的發展都是從市場發展,然後隨著生意的擴大逐步的建立供應鏈優勢的。
而對於有些鄰近服裝產業聚集地的人來說,工廠貨源會來的更加方便.有些人也會選擇去加盟品牌.有些人做到一定的規模以後,會自主研發設計生產.廣深杭滬的批發市場網路有很多介紹,這里我不細說了.
現在很多人,包括我咨詢我的很多朋友也會考慮自己飛韓國東大門去拿貨,也是一個比較的好的選擇。
也可以進入我們服裝創業圈子裡,有很多廠家、檔口老闆、設計師.你們也可以交流合作。
貨源是依據個人眼光判斷的,這個仁者見仁了,但是經營的根本,我覺得就是如何用更低的成本獲取到更優質的貨源從而實現利潤的最大化,岔開一句,很多人問起我定價的問題,一般來說,品牌女裝店的毛利潤標准在60%-90%之間,根據實際情況自己決定吧。
三.導購的培養和制度:導購員的素質和能力是很重要的,特別對於那些希望開分店做品牌連鎖的,你就只有把店託管給店長和導購了。
如果你是從品牌店出身的話,其實可以直接借用之前的工作經驗,因為規模企業的品牌人員制度是比較完善的,但是有一點,各自的定位和資金投入都不一樣,所以如果對於初創的服裝店來說,要結合當地的消費實際來制定彈性規則.
導購的銷售一般分這3步
第一步:招呼和接待顧客熱情周到,盡快與顧客交流、表現專業形象(制服整潔,使用普通話,自我介紹)、禮貌待客(微笑,注視,禮貌用語)、保持一定距離(給顧客留一定空間和時間)、兼顧顧客的同行者;
第二步:與顧客溝通(商談)十心十意,與顧客接觸有信心,觀察顧客要留心,關心顧客要真心,與顧客溝通有耐心,把握顧客的好奇心,善用顧客從眾心理,對待異議要用心,對顧客的購買決策有平常心;
第三步:促成購買。看準成交時機、巧妙促成購買、開單並協助付款、歡送顧客、做好客戶回訪。
其實這樣說還是比較籠統的,關於員工和制度這方面找個機會再好好論述,但是總歸一點,一服裝店生意好壞,人是起決定性作用的,很多女裝店老闆娘自己開生意特別好,等到發展了連鎖店或者長時間不在店裡,讓導購去做,很多時候生意就很不好了,這也就是我們經常說的,一個老闆娘開3家店,最後賺的還不如一家店,歸根結底,不是牌子,貨源的原因,而是管理(進銷存的管理和人員的管理)出了問題。
選址,裝修,定位,貨源,人員是我們實體服裝業基本的問題,當然,隨著規模的變大,如何發展連鎖店,發展品牌拓張會有更多問題要面對和克服。
6. 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因:不需要加盟費,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方開業,無論是在一線和二線城市,還是三線和四線城市,都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排,特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出,美味而獨特,目前在全國擁有2600多家商店。
特點:黑雞排,零加盟費
加盟費:0元
品牌介紹: 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」,並升級為品牌連鎖店。 2006年,Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則,為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史,擁有中心工廠和成熟的管理體系,保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由:在互聯網名人的大力推薦下,王思聰和潘石屹都喜歡吃飯,開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立,是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點:品種多,口感好,價格低
入會費:69,800
品牌介紹:「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下,它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗,並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20%的速度增長。它定位為「樂趣,材料,故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高,小吃項目實力得到重新定義。
7. 甏肉乾飯,加盟傳香閣甏肉乾飯,甏肉乾飯連鎖 甏肉乾飯店|濟寧甏肉乾飯|濟寧甏肉乾飯加盟|老濟寧甏肉乾飯|
甏肉乾飯是一種傳統特色小吃。起源於元朝,隨著京杭大運河的開通,南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展,甏肉乾飯不斷改進創新,又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
在初期階段, 甏肉乾飯是家庭中的一道美食,到了明末清初開始進入商業化,一些小商人把製作好的甏肉乾飯分別放入兩個筐內,用肩挑著,一邊是大米干飯,一是木炭爐子燉上甏肉,走街竄巷喊賣。到清朝中期就有固定位置經營,有的就立起了字型大小,一直延續到二十世紀五十年代,後來因國家取締城市小資產階級。
甏肉乾飯的特色
選料精:必須是鮮嫩薄膘的五花肉,最佳標准為肥三瘦七;
投料准:對所用主料、配料,都嚴格過秤下鍋;主、配料還必須分別製作,不能混淆;烹飪時,必須用江蘇宜興產的深型砂罐——甏,不能用金屬器皿。
葯材選用標准嚴格:製作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比,傳香閣甏肉製作選用香料配比為絕對秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。
色香味美:肥而不膩、瘦而不柴,甏肉製作工藝十分講究,注重細節,故此甏肉色澤紅潤,質地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜。
湯濃味厚、誘人食慾:甏肉乾飯製作不僅講求甏肉的味道及口感,同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉製作,注重肉香及口感,老湯亦淳美無比,鮮咸適中,澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的完美境界。
品種多、營養化:甏肉乾飯不僅局限於甏肉的製作,又增添了幾種特色菜品:「麵筋肉丸」「四喜鮮肉丸」凍舌「泰山老豆腐」「黃金豆腐泡」「雞蛋」「海帶」等,其中「麵筋肉丸」「四喜鮮肉丸」為純手工製作,肉餡精心調制而成,味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱,之間互相影響,相輔相成,形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
大米用前先篩後簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除;干飯必須蒸透,用水必須適量。烹制甏肉時,須將肉條、麵筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調料放在甏內煮熟,米飯在另一甏內煮熟。
食時從兩個甏內分別盛取甏肉和米飯,其大米干飯粒粒如玉,甏肉色澤紅韻,質地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜;湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕。食用時,外加一道鹹菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。
8. 信陽有什麼連鎖便利店我想開個連鎖便利店,不知怎麼弄需要什麼
那邊相對正規的連鎖便利店還是比較少吧,如果你有好的位置也是可以自己乾的。
開便利店的流程與細節
1:選址,並估算所選地址潛在的客源,作可行性分析。選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。
2:租房,簽租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法,最好能簽5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元,現在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。
3:購買收銀系統,貨架等硬體設備。組織貨源。 70平米的便利店至少要需3名雇員輪班,開始招聘培訓,需每班保持兩人同時在崗,(當然以上人員包括老闆自己在內)。
4:辦理煙草、衛生、工商等手續。煙草手需現在不好辦下來,但必須有,因為煙草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。托關系拿下來吧,呵呵。
5:裝修。修一定不要做的太復雜,要簡單,干凈。主要是牆面和地面,牆面要白,地面要最好採用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一隻40W節能燈的照度在8㎡,可根據具體要求設置亮度。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,數據線,監控線,導購牌和POP等。
6:貨品上架,電腦收銀系統錄入測試准備。
7:開業,並根據實際銷售調整貨源。
便利店商圈半徑為500米,在方圓500米的范圍內至少有3000個商圈人口。
商業專家認為,以下地理位置不適合開設便利店(開店就上chyee.com):
1、徒步5-7分鍾到達的顧客不足3000人;
2、非顧客匯集的交通幹道;
3、在馬路上無法看到商店;
4、在地下或者是二層以上;
5、無法設立店鋪門面和招牌;
6、店鋪租金超過一天的銷售額。
此外,由於便利店的主要消費群體是定位在30歲以下的學生和上班族(占其顧客總量的80%左右),針對這
一群體易於接受新事物、消費力強勁和追求時尚產品的特點,因此從商品的選擇上要注重創新與更新,結合時尚主旋律。
一是家庭主婦,她們在便利店購買在別處忘買的商品
二是三口之家,年輕夫婦會為家庭進行便利性購買
三是獨身的青年人,他們是便利商店的主力顧客
四是中小學生,他們是便利商店零食的最大購買者
選擇好店址尤為重要,投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功的最重要的因素。因為便利店的優勢在於「便利」,因此很多便利店都是開設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。
前言:俗話說,好的選址是成功的一半。便利店開店選址的問題可以說是令許多便利店企業頭痛的一件大事。而目前眾多關於選址的文章基本很少針對便利店這種業態的。很多對於大賣場的商圈的分析方法和細節不適用於便利店。基於此,筆者選擇了這個課題,希望能夠給各位在便利店從事相關工作的朋友一些啟示。當然,商圈其實是動態的,並非總是一成不變,故許多結論也是需要經驗的。由於筆者從事相關調研工作時間不算長,如有不對之處,希望批評指正。
一、店鋪類型的劃分和有效人流的測算
要學會商圈調查,第一步是明確店鋪類型。店鋪類型的劃分對便利店的商圈的分析具有決定性的意義。隨著店鋪類型的變化,商圈的考察指標也在變化。因此,商圈分析其實是由店鋪類型來決定的,每一種類型的考察指標和角度都不盡相同,店鋪類型的劃分在每個公司也不盡相同,但為了便於商圈調研,筆者把它分為以下兩種類型:
1、結點型店鋪:依靠一個或幾個重要的結點來開設的便利店,一般來說,顧客是相對固定的。所謂結點,就是能夠集結人群的地點,如學校、醫院、社區、加油站等。結點對於便利店商圈調查具有普遍意義。例如社區店:以社區居民為主要消費群體,主要為社區居民服務,而商務便利店又以商務辦公的群體為主要顧客,這些都屬於結點型店鋪。
2、中心商業區店鋪:不需要依靠結點的中心商業區及鬧市區的店鋪。這類店鋪的考察和結點型店鋪有所區別。因為它位置特殊,例如南京步行街開店,它既沒有居民、學校,也沒有醫院、辦公樓,但其實從商圈來說是適合開設便利店的。(其實很多便利店企業稱之為「客流店」)
分類方法不盡相同,但國內便利店大體就以上兩類,基本所有的便利店都可以對號入座。特別強調的,結點型店鋪應該是重點研究對象,因為它的發展空間大,是一種戰略資源店鋪。
在分析商圈前,除了解釋結點概念的同時,還需要解決門前有效客流(R)的測量。門前有效客流是指從店門口步行經過的潛在目標顧客。24小時的實測在便利店商圈調查中沒有意義。眾所周知,我們測量R值是因為我們知道,銷售額=客單價*客流量,客單價可以由歷史數據得出——各種不同類型店鋪的客單價不同,但差別不大——那麼只要確定客流量就能大致預測銷售了。一般文章中說到,客流量=R*進店比率,但進店比率不是一成不變的,舉例來說,早上的進店比率和高峰期、深夜進店比率區別是很大的,如果用一個固定的10%或8%來評價都是沒有意義。對於一個小便利店來說,這個測量客流量的方法是值得商榷的。更好的方法是根據各類型已開店鋪的時段客流量或銷售額來預測門前客流R,這里不具體討論細節。總之,這個門前有效客流R的測量方法是有講究的,不應該根據實測數來確定。
二、結點型店鋪的商圈調查
結點店如何做商圈調查?
結點型店鋪的考察指標從大的方面來說有三點,依次為周邊環境、競爭對手、立地立位。對後兩項指標只需要定性評價即可。首先說立地立位,指的是店鋪所在地理位置本身的優劣。如面寬(6米以上為佳)、是否有台階、顯眼度、店鋪形狀等因素。這些指標基本無需量化,只要符合便利店開設基本條件即可。競爭對手的考察也是一樣,例如同業態店鋪最好超過50米,對手的價格、營業時間、商品、服務等均在考察之列。(這里暫不考慮商圈飽和度問題,因為目前很多結點型商圈都沒有達到飽和),需要提醒的是,如果該商圈的零售店鋪數量較多,一般來說,這個商圈的周邊環境是適合開店的,這時候競爭對手的考察就變得非常重要了。最後是周邊環境,這也是唯一需要量化的指標。這里的周邊環境指社區、醫院、學校等各種人群聚集的點。按商圈范圍分層來測定結點的人群。一般來說,把商圈劃為三層是很有必要的,以半徑50、150、300米為單位劃為第一、第二、第三商圈。(當然不能形而上學,如有柵欄或小區出口在300米以外等情況,不能算在有效商圈裡)居民總體資料可從居民住宅區的居委會獲得(現在小區基本都有介紹圖),結合問訊小區的清潔工、小攤販可以得到更具體的信息。第一商圈的居民購物可能性:第二商圈購物可能性:第三商圈購物可能性=7:2:1。(經驗公式)再根據各結點收入水平來確定銷售。
舉例:某社區店位於小區主幹道,除社區外沒有明顯結點。第一商圈的居民300戶,第二商圈的居民700戶,第三商圈的居民1000戶,該店門前有效客流R=3000人
那麼銷售額預測如下:
商圈有效總戶數=300+700*2/7+1000/7=650戶,也就是說現在商圈的情況轉化成50米內有650戶,而50-300米沒有居民。
假設戶均消費每天為5元,則銷售額=5*650=3250元
註明:假設戶均消費是有直接意義的,准確與否有一定經驗,是綜合年齡特徵、收入水平等因素來確定的。這里假設的是每戶一周入店4次(每人1-2次左右),每次消費9元左右。只有大賣場和便利店集群開店時才計算居民可支配收入來確定銷售:可支配收入一般是一個城區的平均數,對一個單獨小區來說,參照系數難確定;就算居民購買力確定,如每月支出1000元購買食品和生活必需品,那麼他到便利店來購買的比率也是無法確定的。因此,認為經驗的得出戶均消費是更為直觀的方法。那麼,人均可支配收入是不是沒有意義呢?下一步我們討論便利店集群開店時,人均可支配收入就變得尤為重要了。
回到前面,我們已經預測出銷售額=5*650=3250元,這時候,我們結合門前人流預測法來對比銷售。
假設該店門前有效客流R為3000人(社區店的進店比率為10%,客單為10元,每個公司的進店比率,客單都不同,由MIS系統的社區店資料分析得出),那麼我們可以得到銷售額=300*10=3000元。好的,那麼可以假設開店後,由於店鋪的吸引力門前人流會有一定增加,這樣,我們就印證了銷售額應該在3250左右。
結點店預測大概方法就是這樣,如果商圈范圍內還有其它結點或有其它明顯競爭對手,則應相應增減,但
浮動范圍一般不超過500元。
下面再舉一個學校店的例子。
舉例:一學院師生共3500人,店鋪位於結點的主出入口。200米處有一醫院(300人左右),100米處有一社區(200戶)。門前客流預測為5000人。
結點銷售額=3800*10%*客單價(8元)+(200×2÷7)*5元(戶均消費)=3326元
客流預測銷售額=5000*10%*客單價(8元)=4000元
兩者的區別在於結點預測沒有計算探病,隨機路過的客流。因此銷售在兩者之間都比較正常。
綜上所述,結點型店鋪的開設主要是把每一個結點在圖中分層標出,然後通過計算商圈銷售額來確定開店與否。只要商圈銷售額和有效客流銷售額是基本一致的,我們認為其預測是有效果的。
三、中心商業區(客流店)店鋪的商圈調查
同樣是以上三個指標:周邊環境、競爭對手、立地立位,但有一個指標是很重要的——R值測算。一般來說,中心商業區店鋪R值會遠遠大於結點型店鋪。這里的競爭對手、周邊環境的調查都是為測算R值服務的。對於這類店鋪來說,用R值來確定銷售是最直觀的。但R值的測算和很多因素有關,比如說立位就可以決定進店比率,同樣有效客流都是6000人,面寬4米和面寬8米的店會導致進店比率相去甚遠。
每日便利
認識我:
你問是哪裡的?噢,我是一家台資公司,名稱叫杭州每日便利連鎖有限公司。我應該很榮幸地說,杭州是我到大陸的第一站。我來時,也許有點晚了,是在2003年2月份,不過,這一點也不妨礙我的真誠,「以24小時全年無休型的經營狀態,提供消費者購物之時間與地點的便利」。自在鳳起路和建國路路口開出第一家後,發展迅速,目前已發展了20家連鎖店。
條件:顯然,兩個人如果要戀愛還得看看各自的條件。
1.店鋪自有或租期至少三年以上,營業面積40平方米以上。
2.該店需經每日總部商圈評估合格,加盟合同期限為5—10年。
3.加盟申請人的年齡在55歲以下,高中職或以上程度,單身或夫妻兩人專業經營,身體健康,信用良好。
費用:每一次,說到費用問題,總會有些猶豫,生怕讓人誤會我們合作缺乏真誠。錢不是萬能的,但沒錢的話,要經營一個項目也不大可能。 1.加盟金1.8萬元,履約保證金1萬元。2.鋪底貨款保證金約5萬元,店鋪裝修約3萬元。3.設備器材約5萬元,加盟管理費按每月營業額的1%收齲特色:其實,大家也知道,便利店的特色,就是想為百姓方便。與前面他們說的也大同小異。
千家伴
認識我:
我是地道的杭州佬,出生於1997年。大家也許已經從街頭大大小小的加盟店中熟悉了我的名字,專業從事連鎖便利店及相關產業發展的公司。我也不隱瞞,至今我在杭州和周邊地區已經發展了70餘家連鎖店。我是浙江省內推行特許加盟最早,簽約加盟店最多的便利店公司之一。說不定,在你家門口就能看到我。
條件:根據國際上各知名連鎖品牌的成功經驗,發展特許加盟是連鎖品牌迅速崛起的一大法寶。加盟會為你減輕很多負擔,使你少走彎路。並不是我有意抬高門檻,這是常規,要與我們合作還得有些小小的條件。
1.加盟方擁有或合法租賃符合開設便利店的門店(享有三年以上的使用權,相距千家伴現有網點200米以上道路距離)。
2.擁有開店必需的資金約8—12萬元(房租費不考慮在內)。
3.加盟投資人有真誠的合作態度,家庭和睦,無不良記錄,願意按千家伴的規范要求經營和管理自己的門店。
費用:不用說大家對這個問題也會很敏感,當然也很關鍵。加盟我們的費用現在羅列給大家,有興趣的話,你不妨記一下,合作時我們就不用再那麼細地談錢了,那會俗氣得很。
1.加盟保證金為10000元人民幣,加盟協議自然終止時加盟主方退還加盟保證金(無息)。
2.加盟主按配供商品的供應價格向加盟方收取物流配送費(市內),收取費率為1.5%。
3.每年的最初簽約月份和第六月的下半月,需交付定額加盟權益費。賣場面積在30平方米或以下的每年4000元,31平方米以上的每年8000元。
4.加盟方一次性繳納開業准備金3000元。看上去,一筆筆錢數挺讓人發怵。最近我們與市政府推出了「一家人」社區超便利店,各項費用相對低廉,這是公益行業,大家不妨對這一加盟店給予一些關注。
有關費用更具優惠:1.為確保加盟主方形象,設立加盟保證金,金額為5000元人民幣,用於對加盟方違規行為的扣罰,扣去部分應及時補足。加盟協議自然終止時加盟主方退還加盟保證金(無息)。
2.加盟主按配供商品的供應價格向加盟方收取物流配送費(市內),收取費率為1.5%。商品以款到發貨形式結算(由公司財務部門統一結算),商品配送到門店。
3.加盟方每年分四期向加盟主繳付定額加盟權益金,每季度交一次。(暫免)4.加盟方一次性繳納開業准備金1000元(含公司派出人員幫助開業、標准店招製作及安裝等費用)。
特色:條件說了這么多,大家肯定想知道我到底有什麼魅力。24小時無休息,各類即食食品、冷熱飲品、香煙、熱包子,代銷報紙、雜志,微波爐加熱、雨具出借等。
連鎖便利店印象:
1、地點與時間上的便利24小時便利店夜間顧客主要由計程車司機、娛樂人員(年輕人居多)、大學生、警察、保安、新聞工作者等夜間工作人員組成。
一位便利店服務員對記者說:「零點以後的生意也很好,夜生活越來越豐富,這就刺激了晚上的消費。」連鎖便利的存在,給他們提供了方便。
2、環境舒適杭城的便利店環境舒適,櫃架布局讓人有親近感。城西一家喜士多便利店,營業面積只有90平方米左右,但窗明幾凈,由綠色、番茄紅構成的主色調,讓前來購物的顧客備感溫馨舒適。
3、日用貨品齊全油鹽醬醋、冷凍食品、日用百貨、酒水飲料、水果糧食、休閑雜志等琳琅滿目一應俱全。有的便利店還提供送貨上門服務。
連鎖便利店應注意哪些問題
便利店發展始於20世紀80年代前,它的前身是美國的一家小雜貨店,後來成了當今世界上最大的便利店,名號為7-11。這家便利店,目前全球22個國家擁有23000家店面,其中日本最多,就有9000家。第二大是ok店,目前在全球擁有9000多家店鋪。一些專家認為,現代商業領域中,便利店正以前所未有的速度在全球發展,與超市、大賣場等業態形成了鼎足的格局。日本和我國台灣,便利店的密集度更高。平均3300人就支撐著一個便利店。大部分人每周去便利店消費的次數是三至四次。這里的便利店普遍贏利。
然而,便利店業已在杭形成的態勢,讓人感覺到其競爭的激烈性。如清泰街和佑聖觀路的交叉口就是一個便利店密集的地方。圍著金隆花園周邊不到兩三百米的街道,聚集了足有4家便利店和一家聯華超市。在佑聖觀路上,喜士多和可的兩家便利店更是緊緊地挨著。轉過拐角,在清泰街花中城大酒店隔壁,是聯華超市,隔條馬路對面就是可的便利店,走幾步路,又是一家喜士多。
那麼,如何規避風險?投資便利店又該注意什麼呢?
中國管理科學研究院研究員、浙江省市場營銷協會秘書長詹一峰先生說,任何產業無限膨脹都會具有風險。目前,各行業出現一個比較明顯的特徵是平均利潤率的下降,不過便利店有其特殊性。便利店的增長在某種程度上替代了其他業態,如商嘗超市等,從現在的狀況來看,便利店經營的贏利機會較大。
詹一峰特別提出了幾點看法,以此來告訴加盟者,如何才能更好地贏利。
一、人流量問題,必須選擇一個相對量比較大的地段。
二、盡管承諾的是24小時營業,但是,從現實來看,凌晨3點至上午8點的時間段內,是一個空白段,幾乎無人購物,這方面的人力可以減少。
三、商品結構上,一般品牌的便利加盟店的產品都是一樣,這樣的情況是否可以適當更改,針對不同地段的人群提供商品。如在學生居住區,多提供些學生用的物品,在純小區是不是可以多提供一些零食和家庭用品。而有些地方是否又可以主營衛生用品等等。
四、目前,酒類、營養品進超市的進場費很高,而便利店是沒有進場費這一概念的,所以便利店應該把握時機,搶占這一市場將大有可為。