⑴ 會澤張建蘭炸洋芋培訓電話號碼
同求號碼。。
⑵ 北方能養建蘭西施冠嗎
想把炸洋芋做成連鎖企業
快人快語、性格豪爽、待人誠懇、熱心腸、沒有小家子氣，就是穿著很「土」，見過張建蘭的人，都會有這么一個印象。
每天站在攤前炸洋芋、拌洋芋，往往一站就是幾個小時。
「穿金戴銀，我也買得起，只是不喜歡。有錢了，積攢一點，再把生意做大。」張建蘭總覺得，一個賣炸洋芋的農村婦女，以前窮怕了，捨不得亂花一分錢，沒必要講究面子上的光鮮，穿得土一點沒關系。
不過對於自己的洋芋，她卻極為苛刻。購買的每一樣食材，都必須是最好、最放心的，吃到嘴裡的東西，不能大意，這是對顧客的身體負責，也是對自己的生意負責。發展到今天，都是顧客口碑相傳的結果。由於她配製的獨門調料味道好、原料精，不少會澤人還會專程來買調料回家，自己炸洋芋拌了吃。
13年來，為了事業，她流過淚、傷過心、淌過汗，但看到會澤炸洋芋品牌越做越大，也覺得一切的辛苦都非常值得。下一步，張建蘭打算注冊「洋芋西施」的商標，把炸洋芋做成一個連鎖企業，讓兒子繼承她的手藝，讓會澤的炸洋芋香飄天下。
「我還要再苦10年。」張建蘭說，雖然腰有毛病，但她是勞碌命，閑下來腰就疼。「我要讓會澤炸洋芋成為知名品牌，讓吃過的人都忘不掉。」
都市時報記者 孔德懷