1. 適合東北早餐小拌菜
我想你更需要些經濟實惠的小菜
最好的方法是糊鹹菜:
隨便將什麼素材(芹菜、香菜、大蔥、地瓜梗、蘿卜*****)用水炒、擰干
將大骨棒敲碎
放油,用蔥姜蒜爆炒上述材料
加十三香、料酒、花椒大料包(千萬不要放鹽和水)
然後加入廉價醬油沒過所有材料
小火慢燉至靠干。
如果裡面加些排骨、肉塊還可以分出來單賣!
味道絕對地道!
分不分的不重要,
願有所幫助和啟發,
祝好!
2. 在廣東開個東北早餐賣的不好,生意不好,不知道怎麼辦
如果真的不好的話,看有沒有虧本這是第一點,第二點做點優惠活動,或者口味適當改進一點,看有沒有效果,如果嘗試了還是沒有效果的話,我覺得還是不要開了,因為虧本做生意就沒有意思了,可能也是地段選的不好。
3. 東北早餐食譜大全做法有哪些
1) 東北正宗鍋包肉
材料:
土豆300克
水 300克
麵粉200克
鹽 3克
做法:
1.土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3. 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4. 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5. 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
4. 小吃加盟哪個品牌最好
我知道一個叫成湯大業小吃的小吃品牌還挺不錯的,比較的受歡迎一些
5. 東北早餐店豆腐腦汁怎麼做
豆腐腦:又叫老豆腐,系用糖餳起色,加火燒開後,加入濕粉芡,放入泡好的油粉絲,加豆腐腦適量,蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮,質微稠,舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉,淋點芝麻香油,濃香無比。
豆腐腦的製作方法有很多種,其基本原理都是通過添加的凝固劑使豆漿中的蛋白質凝固,凝固劑有很多種,通常我們日常生活中和市面上使用的有三種:石膏、內酯、鹽鹵。而做豆腐腦主要用石膏或內酯。
家庭型製作方法:
1、制豆漿:(豆漿機)干黃豆夏天浸泡3-4小時,冬天泡7-8小時,豆子泡好後放入豆漿機內,按照機器說明書操作,很快就可以制豆漿了。
2、點漿:漿適量石膏或內酯用少量水調開(凝固劑可買現成的,包裝上會有用量說明,一般石膏粉用量為豆漿量的千分之三至五,內酯用量為千分之一至二)放入裝豆腐腦的容器內,將煮好的豆漿趁熱(做內酯豆腐腦需85攝氏度左右,石膏豆腐腦要達到95攝氏度左右)沖入,如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分,沖完後馬上用勺攪動幾下(注意不能攪太多太快,一般不需攪動)。
6. 東北早餐,人工一個月2萬,房租6.5萬,一天賣3000求利潤
就剩 5000 ?
3000*30-20000-65000=5000
7. 東北開個早餐店怎麼樣我把南方的早餐弄過來!比東北早餐好吃太多了!
可以先了解!不要沖動!你說難吃並不代表什麼
8. 東北早餐食譜大全及做法
菜譜簡介 這道蔥香雞蛋軟餅,做法和配料都很簡單,10分鍾就能搞定,不光簡便味道也很不錯,大家趕快來試試。 這個分量約可以攤兩張餅。
材料
麵粉1杯,雞蛋1隻,蔥花適量,鹽適量,水適量
做法
1、麵粉中打一隻雞蛋,根據口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水,使麵糊成為流動的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量麵糊攤成薄餅,兩面煎黃後,出鍋!趕快享用吧!
小訣竅
麵糊不要和的太稠,要不然攤餅的時候比較困難。
9. 求在南寧做東北早餐的位置
南寧市大沙田一帶絕對適合你,第一那裡北方人多,第二人超多。
且房租便宜。
但是我看見的是也有北方的館子做不下來的,主要是處在僻靜地帶。想找好的店面也很難。好運~
10. 東北早餐
豆漿,油條,油炸糕,包子,粥類,蛋灌餅,熏肉大餅,這些在沈陽都很普通。
再不就抻面,餛飩。如果賣粥的話鹹菜必不可少。