㈠ 杭州哪家的炸醬面做得好吃
知味觀、狀元館的都不錯,還有文二路的"來師傅"裡面的炸醬面也不錯。
千萬不要到韓國料理店吃,不好吃還貴。
㈡ 炸醬面屬於輕餐飲還是重餐飲
炸醬面是輕餐飲。
輕餐飲即輕食餐飲,是指份量不多的食物,廣義歸納的話,稀飯、包子、餃子、春卷、燒賣、水果、蛋糕、餅乾等點心、零食都可以算是輕食的一種,所以像中國廣東人的「飲茶」、歐洲人的「下午茶」這些可以在非正餐時間享用的少量食物都可以叫做輕食。
輕餐飲店面不大,店裡沒有嘈雜的人群,只有簡約的長桌、舒適的軟椅,簡單而又合口味的吃食。不用花太多時間就能吃完飯,環境清新雅緻。
輕餐飲菜餚低鹽、低糖、低油。在美國,輕食可以是沒有這么多黃油芝士脂肪的漢堡;在中國,輕食可以是以烤雞胸為蛋白質主要來源的,以有一點香辛辣的芝麻葉為葉菜底,以芝麻油、花生碎、辣椒、香葉為沙拉頂料的口水雞芝麻葉沙拉,也可以是一份方便膳食餐。
(2)杭州炸醬面加盟排行榜擴展閱讀
輕餐飲的來源:
「輕食」一說,最早是從歐洲而來的。在法國,午餐的「Lunch」正具有輕食的意味;此外,常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的「Snack」,也是輕食的代表字眼之一。所以說,輕食的另一個涵義則是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。
果腹、止飢、分量不多,可說是「輕食」的原始概念,三明治是最佳代表。這幾年因為健康風吹起,生菜色拉是最早登上健康輕食食譜的菜單,接著發燒的是湯品,低糖、低脂、低鹽更是奉為准則。現在呢?
當日本的Mister Donut甜甜圈登台引爆排隊風、亞尼克菓子店紅透半邊天,提供甜點為主的咖啡店愈開愈多,台灣跟著日本的腳步:以甜點為主角的輕食風開始蔓延,而且一般大眾在乎的是口感與品嘗時的氣氛,肥胖的問題就全交給甜點師傅傷腦筋了。
㈢ 炸醬面女孩加盟可靠嗎
炸醬面女孩源於一則很出名的故事,我以前聽說過,在安徽有個加盟品牌就是引用這個故事來創立的連鎖品牌,做的,據悉做的很不錯,等到我們北方也能有這樣的店我就去嘗嘗
㈣ 青州有沒有加盟炸醬面的
青州應該有加盟炸醬面的。
㈤ 那種炸醬面 最好吃,或者說哪個地方的炸醬面最有風味
我覺得炸醬面最好吃的當然是韓國炸醬面啦! 原料: 面、蘆筍、香菇、青豆粒、玉米粒、五花肉、料酒、鹽、面醬。 面的做法: 最好選手擀麵,但為了省事,掛面啥的也成,煮熟過冷水或拌香油以防粘,備用; 醬料的做法: 1、先把自己喜歡的菜切成丁,蔥花、薑末備用;(我用的是蘆筍、香菇、青豆粒、玉米粒,放自己喜歡的菜都成) 2、五花肉切丁,用料酒、鹽腌制15分鍾備用;(用火腿代替也成行,就是沒五花肉的香) 3、鍋熱油,下肉煸至略發白,加蔥花、薑末炒香,下菜菜,加少許生抽翻炒; 4、將兩大勺面醬、加入鍋中翻炒,同時加入小半碗水,菜菜立馬變黑。大火將醬汁收濃即可。 5、澆在面上,拌勻,開吃!
㈥ 老北京炸醬面哪裡有正宗的加盟連鎖店呢
我覺得北京勤勞外婆家的不錯
㈦ 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ,流行於北京 、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒,醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 「過水面」。
㈧ 杭州哪有好吃的炸醬面
濱江區聯庄一區101號宏瑞蚝干粥店的炸醬面很有特色
㈨ 加盟面館哪家最好
看你選擇的是高端的還是低端的?
預算大概多少?
如果選擇高端的,有很多,列如:
1:鍋品面吧
2:味千拉麵
3:康師傅牛肉麵等等
(資料來源真實 希望能幫到你)
㈩ 杭州的十大面館有那些
杭州十大面館:第一:英英面館 英英面館是一家傳統的老字型大小面館,她家的面條清爽不油膩價格很實惠,特別推薦的是片兒川和大排面只需要12元一碗,老湯中鹵出的大塊大排放入面中讓人回味無窮。
第二:張春記老湯面 張春記老湯面是一家人氣很高的面館,來這里吃過的食客都說好吃,這裡面條種類齊全分量很足,價格雖然有一點貴但是味道真是好的無可挑剔是杭州十大面館之一很多人都喜歡去他家吃面。
第三:軍兒面館 這家店面在杭州有很高的知名度,杭州市民幾乎無人不知。以美味的湯面贏得無數客戶的青睞和好評。面用的是圓面味道鮮美面條勁道注重細節將美味帶到各位食客身邊。
第四:慧娟面館 慧娟面館是杭州知名的特色面館,有望江第一面的美譽這家的面條很有特色,味道鮮美價格實惠而且面條品種很多,是很多外地遊客和本地人經常去的一家面館,至今已經有30多年的時間在杭州有4家店面生意很好。
第五:老橋頭面館 老橋頭面館是一家老字型大小特色面館至今已經經營30年,積攢了很高的人氣去他家不得不吃的是大排面味道鮮美,是杭州十大面館之一受到很多食客的好評和贊譽。
第六:松木場面館 這家店面主打特色杭幫面,是一家老字型大小面館經過多年的發展在整個杭州有5家店面,每一碗面老闆堅持親力親為為每位食客帶來美味。推出了40幾種面條另外還會推出一些特價面,所有面條都是用老母雞和筒子骨高湯熬制而成的加入到面條裡面湯頭濃郁,鮮味十足。
第七:牛吃草 牛吃草這家店面很有趣,是一家味道很正宗的面館。用那種很細的龍須面然後加入牛骨頭熬出來的湯製作而成,味道鮮美,推薦大家吃的是三鮮面用料充足美味可口。
第八:奎元館 奎元館是一家生意很火爆的特色面館,來這里必吃的一碗面是蝦爆鱔面另外還有片兒川面也很美味,肉片很嫩然後加上雪菜非常美味,蝦爆鱔面是採用新鮮的鱔魚經過油爆後放入蝦仁非常鮮嫩好吃。
第九:吳山拌川 吳山拌川是一家特色美味的面館,去吃過的朋友都說不錯而且價錢也不是很貴15元一碗,面條勁道加了很多豬肝和腰花分量很足,簡直就是美味,是杭州十大面館之一很多年輕人喜歡去的一家店面。
第十:大排面 大排面是杭州當地一個人氣很高的特色面館,這里的大排面很出名面條勁道不油膩非常好吃。據說去晚了就沒有了因為下午2點就關門了一般都是老客戶這家面館還上過杭州電視台。