『壹』 百花牌蜂蜜的百花歷史
中國蜂業近代史專家趙國英於2006年曾致電北京百花公司董事長楊寒冰,他在信中說:通過查閱大量的歷史文獻資料。百花蜂產品公司在1956年公私合營時並入北京市土產公司蜜蠟經營部的幾家私營蜜店,其中永豐蜜店的歷史最早,在1933年六月出版的《華北養蜂月刊》第五卷第一期中發現了該店「在北平開設已有百餘年」的文字根據,按照中國的老字型大小隨低不隨高計算百花蜂產品應採用永豐店齡為百花的創建時間,以此計算的話百花已有180年左右的歷史。
百花1919年創建的提法是根據1993年出版的《中國蜂業簡史》李林園店定的(百花的前身之一)。2006年6月15日楊寒冰給趙國英先生回信:感謝他的熱情幫助,經與其他領導協商,1919年已宣傳出去不便更改,以避百花隨意自編歷史之嫌。2008年趙老先生又一次提出這個問題,他說:既然歷史脈絡已搞清為何不公開更正,這不單純是企業本身的問題,這關繫到我國蜂業近代史的問題,前者《中國農業網路全書·養蜂卷》誤載我已去信更正,如今你們又將錯誤大張旗鼓的宣揚。老先生措辭激烈,十分氣憤,老先生在信中說:希望你們盡快更正,讓世人了解我國也有百多年蜂業老字型大小。
由於百花公司領導擔心百花的歷史一下由90多年改為170多年,怕引起消費者的誤解,所以沒有貿然提出變更。趙老先生一怒之下,將此事反映到國家商務部,國家商務部責成北京市商務委調查此事。
2013年1月17日百花蜂業多名高層領導專程拜訪中國蜂業近代史專家趙國英老先生,了解了許多過去不知道的情況。百花蜂業公司為此專門召開了領導班子會議,決定按照趙老先生提供的線索,進一步查閱史料,嚴格論證,並進一步尋訪「永豐」范劍秋的後人或知情者,以確定「永豐」的建店日期,同時也可以追溯到百花創建的歷史。
作為一個學術嚴謹的蜂業史學者,百花的歷史可以將中國蜂業的近代歷史推進100多年,他如何不怒?老先生追根到底的學術作風讓人敬重,他的孜孜不倦,追根溯源才發現了百花這段鮮為人知的歷史,同時也為中國近代蜂業史畫出了厚重的一筆。
『貳』 百花牌蜂蜜是真的嗎
1、百花牌蜂蜜能拉出很長的絲,聞起來味道有點微酸。而純正天然的蜂蜜,正好是味道甜潤,略帶微酸,略帶辣味,攙假的蜂蜜味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道。
2、看蜜的濃度,百花牌蜂蜜取一根筷子插入蜜中,垂直提起,濃度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉絲,斷後可收縮成蜜球,而假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之,即便能拉長絲,斷絲也沒彈性,不會收縮成蜜珠。
3、取一杯水,加入少許蜂蜜,百花牌蜂蜜會很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢攪動時,會有絲絲連連的現象,如果是假蜜,則很快就會溶到水裡。
當然,我買的是北京的,而且是從大超市裡買的,回家又做了實驗,我感覺是真的。你也可以試試。
『叄』 百花牌蜂蜜好不好!
蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人體吸收,因為蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。百花牌蜂蜜怎麼樣,百花牌蜂蜜好不好?
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營養滋補品、葯用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替食糖作調味品。
北京百花蜂業科技發展股份公司是一傢具有90年歷史,集科研、生產、經營於一體的蜂產品高新技術企業。公司創建於1919年,前身是我國近代著名養蜂養蜂學家黃子固在北京創辦的李林園養蜂場。1956年更名為北京市蜜蠟加工廠;1988年市供銷社組建專業公司,成立了北京市蜂產品公司;1999年,公司實行現代企業制度,進行了股份制改造。經過幾次重大的歷史變革,經過幾代人的苦心經營,公司獲得了長足的發展。2004年7月,為了謀求更好的發展環境,公司將總部遷入了北京經濟技術開發區,並在開發區建成了符合國家標準的GMP保健品生產車間。在房山長陽新建了蜂蜜生產加工基地,完成了生產基礎設施和技術的升級。2006年4月,為了加大科研對企業發展的作用,公司再次更名為「北京百花蜂產品科技發展有限公司」。
蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒之功效。
蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜結晶與蜜種、儲存條件有關。一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶,而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶,洋槐蜜則不太容易結晶。棗花蜜雖屬不易結晶的品種,但如有少量結晶,仍屬自然現象,請放心食用。 蜂蜜一般存於陰涼的地方,但是溫度不宜過低,蜂蜜一般在10攝氏度時,會發生結晶,不利於食用。所以不宜放入冰箱。
蜂蜜的保存性非常好。曾經有美國考古學者T.M.Davis在埃及的金字塔中發現約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質的記錄,所以有人說蜂蜜是唯一不會變壞的食品。
蜂蜜水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,但某些厭氧菌(如肉毒桿菌)可以以非活性的孢子形態存在其中,因為嬰幼兒腸胃消化器官不發達,胃酸的分泌較差,所以,一歲內的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。蜂蜜中孢子並不會繁殖產生毒素,一般情況下,蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內繁殖的危險。
蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人體吸收,因為蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。
普通功效
1、蜂蜜能改善血液的成份,促進心腦和血管功能,因此經常服用對於心血管病人很有好處
2.蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑製作用
3.食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力
4.蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用
5.蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長
6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),可以幫助盡快進入夢鄉
7.蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果);
8.蜂蜜可改善男性功能,並改善生理功能減退
『肆』 百花牌蜂蜜是真蜂蜜嗎可以告知下嗎謝謝
這個不知道,你可以自己檢驗!但我知道國內的純正的蜂蜜的話,像雨田蜂蜜的話是很純正的蜂蜜,我以前長期喝蜂蜜!最後找人幫我鑒定過!是純正的好蜂蜜!
『伍』 在大超市買的百花牌蜂蜜有假的嗎
有,而且很多。
你照這些方法去鑒別:
一、鑒別真假蜂蜜四法: 鑒別蜂蜜真假,要綜合的看。一個是要觀看,分層太整齊的很可能是假蜂蜜;二是聞氣味,假蜜沒有蜂蜜特有的香味,如果是加了香精,其氣味是刺鼻的;三是品嘗,如果甜味太淡,那可能是加了飴糖之類的。如果是結晶蜂蜜,其結晶應該是疏鬆易化的,不像白砂糖那樣堅硬,而且如果是加了白礬的結晶蜜,品嘗過後舌頭是澀的。真蜂蜜都有一股特有的酵香,香精應該是調不出這個味道的;第四,如果有條件的話可以做點試驗,不過多數人是沒有這個功夫的。最簡單的試驗就是看蜂蜜能不能拉絲,不過加了糖漿的假蜜同樣可以拉絲。其次可以把蜂蜜放在吸水紙上,真蜜一般是不會滲到紙裡面的,兌水的假蜜會滲入紙裡面。化學方法就不介紹了,很多人也沒那個功夫去用化學方法的。其實鑒別蜂蜜主要還是靠經驗吧,經常吃蜂蜜的人嘗一下基本就可以辨別出假蜜了。
二、濃縮蜂蜜的鑒別濃縮蜂蜜是指,加工企業將低濃度蜂蜜經過高溫加熱蒸發掉水分後,使蜂蜜濃度增高後得到的蜂蜜。濃縮蜂蜜經過加熱濃縮後,其結晶核被破壞,所以濃縮蜜不結晶,看著有賣相;濃縮蜜標的超高濃度,也吸引了不少人去買,覺得很濃的是好蜜,殊不知這種蜂蜜活性物質都被破壞了,作用大打折扣。那些濃縮蜜都標到43度了,國人有時比較喜歡追逐指標,呵呵;另外濃縮蜜不會產氣,容易儲存,消費者買到後感覺瓶子不脹是很正常的。其實活性蜜是會產氣的,氣溫稍高點會脹瓶,而且瓶口還有泡沫,反而會讓消費者起疑心。還好我們這里是高原,蜂蜜發到海拔低的地方後瓶身被大氣壓壓癟一些;最後就是濃縮蜜含有的雜質幾乎為零,賣相很好,但是正常蜂蜜是很難避免一些蠟渣存在的。濃縮蜜經高溫濃縮後,活性物質都被破壞了,連最起碼的潤腸通便的作用都會很差,其他保健作用更是大打折扣,保健價值所剩無幾。
鑒別這個,一是看看蜂蜜的濃度,那些標了波美度標到42度甚至更高的就要小心一點了。天然成熟蜂蜜就算濃度很高,蜂蜜在挑起後拉絲下垂,底下的蜂蜜也不會折疊得太高;第二可以看蜂蜜是否會結晶。益母草蜜、枇杷蜜、桃花蜜、紅景天蜜、蕎麥蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜,這些蜂蜜在氣溫較低時是容易結晶的,棗花蜜不易結晶。若在較冷氣溫下(14度左右)放置一個月,以上易結晶蜜看著仍然是透亮沒有結晶的,則可能是濃縮蜜。第三可以嘗味道,濃縮蜜經過高溫加工後,其芳香物質被分解,所以多數濃縮蜜的氣味是沒有太大差異的。而天然活性蜂蜜中,除了百花蜜和土蜂蜜之外,其他蜂蜜的味道有較明顯差別,甚至桉樹蜜、蕎麥蜜等極個別蜂蜜還帶有點臭味。
第四,純天然的蜂蜜表面會有細微的白泡沫,這主要是因為純天然蜂蜜中含有抑菌素過氧化氫的緣故,過氧化氫在高溫下易分解出氧氣,使蜂蜜的表面有一層白泡泡。未經過處理的自然成熟的天然蜂蜜有很強的抗菌能力,蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值能抑制微生物的生長發育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產生一種抗菌物質-過氧化氫,它在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡。
最後看價格吧,價格太低的就要謹慎購買了,由於成本限制,真蜜不會賣太便宜的。
我們就是養蜂的,我說的你盡管信就是了,用這些方法可以鑒別到好蜂蜜的。當然,最管用的還是靠經驗,真蜜的味道,造假是無論如何也達不到的。
現在超市賣假蜜的多,而且除了假蜜以外還有濃縮蜜,再便宜也是劃不來的。建議你到淘寶買我們的蜂蜜,價格雖然不低,但是確保我們的蜂蜜不摻假、不濃縮、不以差蜜當好蜜賣。
『陸』 百花牌蜂蜜的公司創立
2011年3月30日下午,百花召開了有限公司2011年股東年會,會議審議通過了有限公司第三屆董事會、監事會工作報告、年度財務決算報告、利潤分配預案和公司整體變更、設立北京百花蜂產品蜂業科技發展股份公司的議案等相關文件。
隨後召開了有限公司改制創立大會,出席會議的28位發起人簽署了《發起人協議》。北京百花蜂產品科技發展有限公司改制為北京百花蜂業科技發展股份公司。會議審議通過了《關於設立北京百花蜂業科技發展股份公司的議案》、《關於北京百花蜂業科技發展股份公司籌辦情況的報告》和《北京百花蜂業科技發展股份公司章程(草案)》等決議。胡曉勇、武華軍、孔德聲、郭立軍和劉永旺當選股份公司第一屆董事會董事,牛俊英、陳寶利和周立娟當選股份公司第一屆監事會監事。
創立大會結束後分別召開了股份公司第一屆董事會和監事會,胡曉勇當選股份公司第一屆董事會董事長,牛俊英當選第一屆監事會主席,郭立軍擔任股份公司總經理,王俊啟和曹振虎擔任股份公司副總經理。
『柒』 我是土蜂蜜戶主,蜜蜂是采百花的,如何找全國代理商
這個問題不好辦!因為蜂蜜的問題是很多人的問題,養蜂難,賣蜜也難!如果你的產量大的話,自己賣就不適合。可是別的渠道也沒有隻能賣給收購商,可是收購商給的價格低,沒辦法這就是現狀!建議你在現有的購物平台上開店吧,一點一滴積累自己的客戶!!!
『捌』 百花牌蜂蜜935克的價格好多
商店裡面的蜂蜜都是經過高溫加工過的好多活性成分都被破壞了~廠家收購的都是下午取的蜜按行話來說就是生蜜·除非他們自己有專門的養蜂隊·
『玖』 百花牌蜂蜜 是真的假的
我在天虹超市買了四五罐百花牌蜂蜜,送給家裡老人家吃的,沒有想到裡面很少蜂蜜,絕大多數都是白糖,真是坑爹呀。如果不是我把其中一罐蜂蜜放進冰箱,也許就發現不了。有圖有真相,但不知道這里如何上傳我親自拍攝的圖片。圖片終於上傳成功。一定要曝一曝光這個所謂的百年老字型大小品牌的蜂蜜是如何欺騙消費者的。(與這罐蜂蜜同時在天虹超市買的也是同時放進冰箱去的另一款品牌蜂蜜卻沒有這種情況,見圖--這款蜂蜜我剛才從冰箱取出來拍照的。這對比也太明顯了吧!)
『拾』 淘寶百花牌蜂蜜那麼便宜,按照網上說法肯定是假的,但是這么大一個品牌都造假,就沒人管嗎
很多事情都講究民不舉官不糾,淘寶很多事情可能不能親力親為的,很多都是舉報以後才發現的,其次也沒說的那麼多假貨咯,現在審查相對以前嚴格了,賣的便宜不一定就是假貨咯。