酸湯米線加盟店排行榜

『壹』 酸湯米線是小鍋米線嗎

不是的。
玉溪酸湯涼米線
風味獨特的玉溪酸湯涼米線，以味美聞名全省，到過玉溪的人，不品嘗一下涼米線的味道，是會後悔莫及的。在玉溪，從街頭到巷尾一路掛的都是涼米線的招牌。
小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法，主要特點是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，裡面加入鮮肉，米線。米線是經過用大米發酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序製作而成的。 在雲南省，米線吃法多樣。
雲南的特色小吃，小鍋米線則是昆明人最喜歡的米線烹飪方法。主要特點是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，裡面加入的都是鮮肉，給米線增添鮮和香。米線是經過用大米發酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序製作而成的。雲南的小鍋米線和過橋米線最具地方特色。

『貳』 廣南酸湯米線那裡有

點「控制面板」 二、在「控制面板」里點「電源選項」

『叄』 誰知道雲南的涼米線那酸湯怎麼做啊

酸湯及酸湯米線的做法如下：
准備材料：米線3團、酸菜1包、芽菜1把、香菇5朵、水發木耳適量、豆皮1張、鴨血1盒、肥牛卷1包 、大料(最後有圖)若干、雞架1付 、大骨1根
製作步驟：
1、雞架大骨焯水放壓力鍋
放蔥團、薑片、干紅辣椒、大料，
根據自家鍋大小加適量水
壓50分鍾
2、米線泡涼水
3、熱鍋涼油，油熱後放酸菜炒香，加少量雞粉(或雞汁)
4、加湯約半鍋
5、水沸加一團米線
這個較硬，煮約3分鍾(如果特別細的那種，燙一下就行了)
6、煮熟所有配菜
7、碼米線上，澆上剛才煮米線和菜的湯
8、成品圖

『肆』 過橋米線店太多啦，哪家賣的是正宗過橋米線

雞湯米線 牛肉米線 番茄米線 牛腩米線 酸湯米線。。。。。。你吃過火鍋嗎？ 和這個是同樣的道理 不同的是符合調料的配比 做法非常簡單 別看別人說的多復雜 其實就幾樣東西的添加

『伍』 我想取一個米線店名

情緣米線、依戀米線、牽手米線這幾個都可以，希望可以幫到您。

『陸』 酸湯米線的做法，酸湯米線怎麼做好吃，酸湯米線

酸湯米線的做法步驟

1
1、姜、蒜切片，蔥切段備用。

2
2、炒鍋上火，放入姜、蒜炒出香味。

3
3、放入肉末翻炒。

4
4、放入酸腌菜翻炒。

5
5、倒入一大碗水燒沸。

6
6、調入鹽、醬油、味精，澆在碗里的米線里，撒上蔥花即可食用。

『柒』 玉溪米線的酸湯米線

風味獨特的玉溪酸湯米線，以味美聞名全省，到過玉溪的人，不品一下酸湯米線的味道，的確會使你後悔莫及。
楊才科的酸湯米線，在解放前玉溪州城眾多米線攤點中最負盛名，那時他在香鼓樓下邊（今新興路北門街口）擺攤，選用玉溪大白米（老品種）作原料，自榨自銷，米線細白，柔軟而不爛。
盛好一碗米線，先放入韭菜，蓋上一片四指見方，約一厘米厚的豌豆涼粉，依次放入甜子（自製酸醋）、醬油、芝麻醬（自製）、香椿水、鹽水等佐料，最後澆上一勺清亮、鮮紅帶有兩三小點油渣的油辣椒。當米線送到你面前時，濃郁的香味撲鼻，使你胃口大開。碗里雪白的米線、金黃色的涼粉、翠綠的韭菜、烏黑的醬油和鮮紅的油辣椒（當天製作當天使用，故而辣油香味濃郁），五色煥然，整碗米線艷麗悅目，吃起來涼爽、清香、味美、舒適可口。一到熱天，食客絡繹不絕，一些昆明老食客得便時，開著汽車前來品嘗，吃後還要帶上幾碗，回昆贈送親友。玉溪農村人民有一種說法：來趕州城街，不吃碗楊才科的酸湯米線，等於沒上街。