肉蛋堡加盟店

㈠ 正宗肉蛋堡的做法和配料

准備材料：鵪鶉蛋、肉餡、雞蛋、麵粉、雞蛋、水、玉米澱粉、薑末、蔥末、胡椒粉、糖、鹽、醬油、耗油、、孜然粉、女神醬、小丸子機。

一、麵粉加玉米澱粉加蛋加水成為可以流動的麵糊備用，如下圖所示。

㈡ 肉蛋堡配方

肉蛋堡配方
主料：
漢堡麵包1個，肉末300g
輔料：
洋蔥1/3個，生菜適量，芝士1片，雞蛋2個
調料：
鹽1.5小勺，雞精1/3小勺，生抽2湯匙，老抽1湯匙，白鬍椒粉適量
製作方法：
1.肉末准備好
2.洋蔥切成碎末
3.洋蔥碎加入肉末中，放入鹽、雞精、生抽、老抽、白鬍椒粉，攪拌均勻
4.打入1個雞蛋，攪拌均勻
5.分成四等份
6.每份都團成一個大丸子，壓扁，就是肉餅坯子啦!用保鮮膜包好放入冰箱冷凍，用時不用解凍直接用平底鍋煎熟即可
7.取一個肉餅放入平底鍋中小火煎熟至兩面金黃
8.打一個雞蛋，撒點鹽煎熟
9.漢堡麵包從中間切開，先放煎熟的肉餅
10.然後放一片芝士
11.再放上煎好的雞蛋
12.最後放上洗凈的生菜，蓋上另一片麵包即可

㈢ 寧波大學肉蛋堡在哪裡買。

不知道，肉蛋堡是啥東東呀

㈣ 肉蛋堡的做法大全

1. 首先需要主料：肉堡麵包一個，肉末300克。輔料：油適量，鹽1.5小勺，雞精1/3小勺，生抽2湯匙，老抽1湯勺，白鬍椒粉適量，雞蛋2個，生菜適量，芝士1片，洋蔥1/3個。

2. 肉末准備好，洋蔥切成碎末，洋蔥碎加入肉末中，放入鹽，雞精，生抽，老抽，白鬍椒粉，攪拌均勻打入1個雞蛋，攪拌均勻每份都團成一個大丸子，壓扁，就是肉餅坯子啦！用保鮮膜包好放入冰箱冷凍，用時不用解凍直接用平底鍋煎熟即可，取一個肉餅放入平底鍋中，小火煎熟至兩面金黃打一個雞蛋，撒點鹽煎熟，漢堡麵包從中間切開，先放煎熟的肉餅，然後放一片芝士再放上煎好的雞蛋，最後放上洗凈的生菜，蓋上另一片麵包即可。
   

㈤ 想在街邊夜市開個蛋堡小吃。誰知道做蛋堡的機器哪裡能買哪裡能學習做蛋堡

肉蛋堡機器可以在廠家訂購，至於學嗎是有學費的

㈥ 台灣有肉蛋堡嗎

台灣當然是有肉蛋堡了，這個肉蛋堡它的味道還是比較不錯的，而且也是台灣的特色，個人覺得還是比較好吃的。

㈦ 上海哪裡有肉蛋堡

首先需要主料：肉堡麵包一個，肉末300克。輔料：油適量，鹽1.5小勺，雞精1/3小勺，生抽2湯匙，老抽1湯勺，白鬍椒粉適量，雞蛋2個，生菜適量，芝士1片，洋蔥1/3個。肉末准備好，洋蔥切成碎末，洋蔥碎加入肉末中，放入鹽，雞精，生抽，老抽，白鬍椒粉，攪拌均勻打入1個雞蛋，攪拌均勻每份都團成一個大丸子，壓扁，就是肉餅坯子啦！用保鮮膜包好放入冰箱冷凍，用時不用解凍直接用平底鍋煎熟即可，取一個肉餅放入平底鍋中，小火煎熟至兩面金黃打一個雞蛋，撒點鹽煎熟，漢堡麵包從中間切開，先放煎熟的肉餅，然後放一片芝士再放上煎好的雞蛋，最後放上洗凈的生菜，蓋上另一片麵包即可。

㈧ 肉蛋堡怎麼做的

生肉餅坯子可以一次性多做一些，用保鮮膜分裝好放入冰箱冷凍保存，吃時取出直接放入平底鍋煎熟就可以了，特別方便。我用的肉末只分成了4個生肉餅坯子，有點厚，您可以多分幾個。煎雞蛋時，可以先放一個洋蔥圈，然後將雞蛋打在洋蔥圈裡，這樣即使蛋液稍微留出去一點，也會基本保持一個圓形，好看，也方便放入漢堡中。芝士片最好夾在肉餅和雞蛋中間，這樣利用兩者的熱量讓芝士化開，滿口香！

㈨ 鮮肉蛋堡在哪有學

[蛋堡]
食材與明細
漢堡胚1個
雞蛋1個
火腿片1片
生菜3g
紫甘藍3g
鹽1g
沙拉醬3g
蛋堡的做法步驟
1. 將漢堡胚橫切開後，再將頂部和底層的麵包橫切開，得到兩片薄薄的麵包片。
 
2. 然後先用第一層的組件，先打一顆雞蛋，撒一點鹽。等待雞蛋表面凝固。
 
3. 直接掀起上層的組件，把麵包片放入底部組件，擠上沙拉醬。
 
4. 放上火腿片，這個動作要迅速，只要快就不怕雞蛋移位。
 
5. 把組件放下來，雞蛋表面放上生菜和紫甘藍。可以再擠點沙拉醬。一邊做還要一邊拍照，真的顧不過來，老忘記放什麼。
 
6. 最後把另一個麵包片放在頂層。
 
7. 平平的正好可以使用頂部加熱板壓下來，只需要壓2秒，就可以變成圖中的顏色，我覺得這個顏色正好。
 
溫馨小提示
1.如果怕雞蛋移位或者想吃糖心蛋沒有全熟，那最好是先移出來，這樣可保證雞蛋的完整性。先將雞蛋弄熟，麵包烤制的時間就可以縮短，這樣就不怕麵包會烤糊了。 2.雞蛋完全凝固，做出來的蛋堡在吃的時候整體會分離。如果雞蛋處於半凝固狀態，麵包片放上去加熱1分鍾，雞蛋凝固後會與麵包片粘在一起固定住，我更喜歡這樣的效果。 3.因為中間放的配料少，所以貼合度更好，放得多了不好壓。

㈩ 滿口香鮮肉蛋堡哪裡有加盟的

鄭州有沒有加盟鮮肉蛋堡的