團圓水餃加盟店

『壹』 年夜飯的餃子的象徵意義是什麼

吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

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年夜飯（又稱團年飯、團圓飯）是指農歷除夕（每年最後一天）的晚餐。目的是在過年前一家團聚並共度農歷新年，中國習俗吃年夜飯後要守歲。

南朝梁宗懍於《荊楚歲時記》記載「歲暮家傢俱餚蔌，詣宿歲之位，以迎新年，相聚酣飲。」即是逢歲晚，家家戶戶准備肉類和蔬菜（餚蔌），守歲迎接新年，家人相聚飲酒，吃團年飯。

『貳』 過年年夜飯菜譜

過年年夜飯的菜譜那必須得過年年夜飯的菜譜，那必須得有魚啊，年年有魚，還有蝦，有肉，有冷盤，葷素搭配才能夠吃的更好，吃的更香，不要只是大魚大肉的，要有一些素菜可以炒大頭菜，胡蘿卜青菜也可以拌，冷盤都是很解膩的

『叄』 今晚幾點吃水餃好

今晚我吃點兒水餃，五糧餡兒的，嗯，火龍果餡的菠蘿餡的芹菜餡的韭菜餡的各種下載非常好吃，誰來吃了吧？

『肆』 年夜飯為什麼要吃餃子

因為吃餃子（一般在子時吃），取其新舊交替，子時來臨之意。

餃子，是中國的傳統食品之一。古稱「角子」，也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區了。

春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在除夕晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音。三十晚上北方人不吃餃子，會覺得沒有過年的氣氛。

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年夜飯的其他習俗

1、長面

長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。古代的一切麵食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開始的面片不是擀成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和北方吃的「烏鴉頭」、「猴耳子」等的做法差不多。

2、湯圓

又名湯團、浮元子，在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形（可往裡加入不同口味的餡），再放入鍋里煮食，寓意團團圓圓。湯圓一般當早點或年飯主食，不管是餐館酒店還是家中，都很流行這道美食。

3、年糕

春節食年糕的風俗，興於宋代，盛於明代。吃年糕，由「年年（粘粘）高（糕）」的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作生活一年比一年提高。據說，最早時年糕是為午夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。

參考資料來源：網路-年夜飯

『伍』 中式快餐排行榜有哪些品牌

中式快餐10大品牌是：吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。

1、吉祥餛飩

吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成，創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩，盛行上海、風靡大江南北、香飄京城，名揚海內外。

4、真功夫

真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。

『陸』 餃子象徵什麼

在冬至，人們吃餃子是為了禦寒防凍，比如吃羊肉餃子是為了取暖。在春節，餃子寓意著一年的喜慶團圓吉祥如意。

餃子包成元寶形，意味著包住福運，吃餃子象徵生活富裕。臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時，正好交子時，取更歲交子之意，子為子時，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。

吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。此外，餃子成為春節吉祥物，還因為其形狀像銀元寶，春節吃餃子有象徵新年大發財，元寶滾滾來之意，寄託著人們招財進寶的美好願望。

為了圖吉利和喜慶，人們在包餃子的時候會往裡放些東西，如紅棗，寓意早生貴子或早日發財；有的放入栗子，寓意大吉大利；還有的放入硬幣，誰吃到了，預示誰能發財。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。

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過年吃餃子的傳說主要有三種，第一種說法是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混沌狀態。第二種是取其與渾囤的諧音，意為糧食滿囤。另外，民間還流傳吃餃子的民俗與女媧造人有關。女媧摶土造人時，由於天寒，黃土人的耳朵很容易凍掉。

為了使耳朵固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線拴住，另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。

『柒』 開了一個餃子館起名叫喜客水餃 現在要做連鎖店 想起一個好一點的名字 最好帶一個 家 字。哪位

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