寶雞名吃是加盟店嗎

『壹』 寶雞有什麼小吃

1,岐山臊子面 相信這個大名大家早已聽過,很多人還品嘗過,不過呢,西安這邊我覺得沒有完全正宗的,就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐,基本上85%正宗.

因為那是岐山人開的店,但是呢原料不是原產地的,所有就打了點折扣.這兩家店在市區各地都有分店,比較方便,大家可以去品嘗一下,就餐環境還不錯.

2,臊子肉夾饃 這個也很好吃,味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃,西安很少有賣的地方,不過那兩家永明和永豐都有賣的,臊子的味道嘛,我覺得8成左右正宗.

3,岐山擀麵皮 這是寶雞小吃里最有名氣的,走遍了全國,到處都有,北京那也有,不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮,因為那已經不是擀麵皮了.

西安這里擀麵皮很多地方賣,但是呢,多數不是擀麵皮,大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣,我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮,大家想吃的話還是回岐山縣,讓你吃個夠.

4,扶風烙麵皮 這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的,也很好吃,吃起來很勁道,西安有賣,但是沒有擀麵皮那麼流行,畢竟老人吃起來不方便,牙不好:)有人問想吃正宗的怎麼辦?呵呵`~我也不知道,西安基本上沒有啊!還是建議你去寶雞吃吧.

5,豆花泡饃 鳳翔縣的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽呢?因為看起來碗里白花花的,可是吃了一次後就放不下了!

『貳』 都說寶雞的擀麵皮不錯，有沒有麵皮連鎖店，可以加盟！

岐山秦風餐飲旗下胖女人擀麵皮。你可以在網路裡面直接輸入「秦風餐飲」「胖女人擀麵皮」。出來一大堆。專門開店的。也做培訓和加盟。
地址：寶雞市斗雞市場內西一排北一號。
電話你找找吧。發不上去了。

『叄』 寶雞高新家外家都有什麼特色小吃

小吃」與「地方」二字彷彿一對雙生兄弟。脫離「地方」，小吃如同無根之木；沒有「小吃」，地方似乎缺乏靈性。在大多數人眼中，談起「小吃」二字，似乎總也脫不開深巷小攤，高桌低凳的最初印象，與大雅之堂相去甚遠。
寶雞地方小吃也大抵如此，臊子面、擀麵皮、鍋盔、鍘面……只要味道正宗，都能「獨立成章」，完全可以作為養家糊口的生意，但鮮有做大產業者。
同樣以地方小吃為招牌，寶雞餐飲企業令氏家外家卻是行業中的例外。從
1995年市區火炬路上一家普通的鍘面館起步，到如今發展成為三家店面，成為寶雞小吃的領軍者之一。
大浪淘沙始見金。餐飲行業有「開飯店火不過三年，活不過五年，開到十年以上的店就可稱為老字型大小」的說法。在這種情況下，令氏家外家為何能把地方特色小吃一做就是
20年，且能夠越做越強？
憑最地道的味道
今年省運會期間，不少外地遊客拿著微信上熱傳的寶雞美食大全，慕名到令氏家外家品嘗特色小吃。一位外地遊客說：「來寶雞吃特色小吃，路上隨便向誰打聽，基本上都要推薦來令氏家外家，這里最地道，用寶雞話來說，真是嫽扎咧！」
旁觀者清，外地遊客一語道破了令氏家外家的最大特色：小吃地道。
食不厭精，膾不厭細。對待食材，令氏家外家所秉承的也是同樣的態度。就拿令寶雞人走到哪裡都割捨不下的臊子面來說，民間對面、湯、臊子肉、底菜等各有講究，面要薄筋光，湯要煎稀汪，料要酸辣香。面是關中道上最好的麥子碾的；湯要用土法釀的岐山醋和辣子、鹽等作料，依據一定比例調和而成；臊子和底菜自不必說，即使是一口香的小碗，臊子肉也是實打實的瘦肉，底菜白、紅、黃、黑、綠，色彩一樣都不能少。手藝地道用料足，即使每天賣數千碗，味道都始終如一。
追求極致的地道口感，一直是令氏家外家的傳統。在
1995年，令氏家外家的前身，只是一家在市區火炬路上營業面積不超過
20平方米的鍘面館。由於鍘面湯料味道正宗，一開張便吸引來大量食客。憑借開面館積攢的第一桶金，1999年、2007年、2013年，另開了三家比較大的店面。
憑最有家的感覺
沒有人能夠形容，最讓人吃不膩、割捨不下的感覺究竟是啥感覺？其實說白了，就是家的感覺。「家外家」的寓意就是為顧客著想，讓食客找到家的感覺，吃到家的風味。
既然是在「家」吃，肯定要吃得舒坦。令氏家外家的廚師大多出身農家，他們時常坐在一起探討，尋找自己記憶中的農家特色小吃都有啥，像拌湯、豆麵糊、醋粉、蒸饃，都是寶雞當地的農家小吃，食材用得精準，烹飪方法得當，就可以吃出家的味道。這些風味，有別於大酒店高檔菜餚的千篇一律，對外地遊客更具吸引力。
有家的味道還要吃得實惠。寶雞普通老百姓，每天總離不開五穀雜糧，不咥面更覺得肚裡不欠活。在令氏家外家，人均不到
10元就能吃飽，花個三五十元就能吃小吃宴席，當然，若想「高大上」地招待貴賓，去令氏家外家周秦食府是個不錯的選擇，因此，人人都能在此找到合適的佳餚。
家的味道是要主人做飯用心。做飯不純粹是技術，心到自然味道好。在家外家，所有的小吃都實行流水化作業，每道食材的添加、作料的運用，都有一套遵循的標准和程序。廚師手藝高超，每個師傅都會有徒弟跟隨搭班兒，心口相傳，這是風味穩定不變的硬性條件，或許每個飯店都大同小異。唯一不同的是，令氏家外家的廚師更用心，同樣的面，機器擀的面瓷實，家裡擀麵絕對不會用到機器，家外家也一樣，用餐大廳裏手工鍘面已經成為獨特一景；同樣標準的面、醋、鹽等，同等環境下味道一致，但隨著四季的變幻，味道仍有細微變化。這些變化，只有用心的廚師才會捕捉得到，並即時調整火候等。
憑最創新的品類
在令氏家外家，很多外地顧客看到菜譜的第一眼，都有眼花繚亂的感覺，彷彿走進了西府小吃的大觀園。
以小吃為主打美食的企業，做的就是口碑和回頭客生意，能讓食客反復來店裡消費的原因，除了味道正宗和價格親民外，就是多樣性。在
2000年，鍘面館轉型為「令氏家外家」岐山面餐廳後，便第一次將岐山擀麵皮、韭菜餅、冰豆拌湯、文王鍋盔等小吃納入其中。為了尋找更多寶雞舌尖上的美味，廚師出身的老闆半年時間驅車數萬公里，足跡遍及寶雞三區九縣。在山區一戶人家做客時，老闆發現土豆泥非常美味，立即現場學習土豆泥的做法；在隴縣走訪中，他發現核桃餅口味非常獨特，就馬上在店中引進核桃餅，製作成小巧的牛舌狀；在農村，他發現一位大嫂烙的韭菜餅非常好吃，立即高薪聘請她進城專職製作韭菜餅……很快，餐廳新增了辣子盒、老鼠包子、小豆捆捆、洋芋攪團、酒麩、麥飯、棗花饃、蘿卜熬肉、臊子排骨、西府合盤等
60多種西府小吃。不少缺乏傳承人的西府小吃在令氏家外家得以安身，這里，儼然成為西府小吃的聚集地與基因庫。
令氏家外家幾乎每時每刻都在挖掘陝菜文化，永遠不墨守成規，西府百姓家任何所用到的食材都可以利用，任何創新的想法都可以嘗試——
磨出來的豆渣很有營養，扔掉實在可惜，和臊子肉合炒，便形成了一道富有特色的臊子炒豆渣；都說羊肉湯泡饃好吃，用鯉魚湯泡餅更鮮；豬手用麵粉一裹，炸成脆皮豬手，肥而不膩；蔥爆牛肉吃過，醋潑牛肉味道更具特色；椒鹽蘑菇常見，椒鹽菠菜也別有一番風味……烹飪，有燒炒炸燴、蒸餾煎煮等近
20種方法，以這些工序為依託，進行食材的混搭，在講究營養的基礎上，就可演變成千變萬化的「舌尖上的美味」。
將西府小吃作為禮當，藉助遊客之手帶往全國也是令氏家外家一大創新之舉。很多來到寶雞的外地人聞名前來「令氏家外家」用餐後，都喜愛購買一些本地特色小吃帶回去。令氏家外家看準這一機會，推出手工空心掛面、農家糧食醋、岐山辣椒面、土豬肉臊子及諸多本土小吃，通過遊客之手，建立起西府小吃的口碑和品牌。
如今，「令氏家外家」公司經過多年的實踐和探索已經形成獨具特色、成熟完善的飲食體系，僅西府小吃就達上百種之多，其中豆麵糊、韭菜餅、辣子盒、扯麵、岐山臊子面等十餘種小吃被評為「陝西名小吃」，燒酒盤子、太白積雪、黃河鯉魚泡餅、令氏臘汁肉、臊子辣白菜揪面片、岐山醋潑秦川牛肉、農家燒豆腐入選陝菜特色佳餚，特別是絕無僅有的風味小吃宴系列套餐，深受顧客青睞。
憑最執著的堅守
令氏家外家經營的
20年，已經不僅僅是一個餐飲品牌，之所以成為寶雞的飲食金名片，這里有食客感情的依託、歲月的見證，也有岐山籍創業者執著的堅守和對周文化的理解和傳承。
眾所周知，岐山飲食文化無不標有周文化的印記。岐山自古就流傳著「文王揮劍斬蛟龍，與民同慶犒三軍」「聞香下馬臊子面，文王遺風世代傳」的美麗傳說，賦予岐山臊子面神話色彩。周文化積淀而成的禮儀道德、民俗民風和民間文化藝術，浸潤著一代又一代的岐山人。文以載道，飲食傳情。這些寶貴的歷史遺留，在令氏家外家周秦食府可以找到痕跡。在周秦食府四樓，後稷居、泰伯舍、文王宮、武王殿……每一個包間的命名，都蘊含著一段古老的傳說
,食客只要稍加留心和體味，大飽口福之餘，還能感受到心靈上的洗禮。
近些年來，雖然令氏家外家根植於本土已長成了枝繁葉茂的大樹，但並沒有在外地開枝散葉，這不能不說是一種遺憾。其實，不少蘭州、鄭州、洛陽等地的客商慕名而來，希望能夠以加盟店的形式在外地開分店。但是走出去，「地道」的標准勢必會受到極大挑戰，極可能「變味」。在沒有一套嚴格的
西府小吃標准之前，令氏家外家仍然堅守在
本土發展，只要能讓食客吃到滿意而歸，這就夠了。

『肆』 寶雞特色小吃是什麼

寶雞的特色小吃有：

1、岐山臊子面。

2、岐山擀麵皮。

3、豆花泡饃。

4、扶風鹿羔饃。

5、隴縣馬蹄酥。

6、金線油塔。

7、柿麵糊塌。

『伍』 寶雞最有名的小吃是什麼

寶雞小吃很有名1、岐山臊子面. 相信這個大名大家早已聽過，很多人還品嘗過，不過呢，西安這邊我覺得沒有完全正宗的，就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐，基本上85%正宗。因為那是岐山人開的店，但是呢原料不是原產地的，所有就打了點折扣。這兩家店在市區各地都有分店，比較方便，大家可以去品嘗一下，就餐環境還不錯。2、臊子肉夾饃. 這個也很好吃，味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃，西安很少有賣的地方，不過那兩家永明和永豐都賣的，臊子的味道嘛，我覺得8成左右正宗。3、岐山擀麵皮. 這是寶雞小吃里最有名氣的，走遍了全國，到處都有，北京那也有，不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮，因為那已經不是擀麵皮了。西安這里擀麵皮很多地方賣，但是呢，多數不是擀麵皮，大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣，我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮，大家想吃的話還是回岐山，讓你吃個夠。4、扶風烙麵皮. 這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的，也很好吃，吃起來很勁道，西安有賣，但是沒有擀麵皮那麼流行，畢竟老人吃起來不方便，牙不好：）有人問想吃正宗的怎麼辦？呵呵`~我也不知道，西安基本上沒有啊！還是建議你去寶雞吃吧。5、豆花泡饃. 鳳翔縣的小吃，在西府是很有名的，外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽呢？因為看起來碗里白花花的，可是吃了一次後就放不下了，呵呵 ~~好吃啊！我高中那幾年就是每天早上吃這個過來的，過年回去同學聚會時又吃了一次，那個爽啊~~~~這個東西只有在鳳翔有，連寶雞市區都很少賣的，所以在西安就不要指望在哪能發現有賣的了，想吃嗎？去鳳翔吧~6、臘驢肉. 俗話說「天上龍肉，地上驢肉」。中國最好的驢肉產自寶雞鳳翔，當年慈禧從北京逃到西安時就點了要吃一吃鳳翔臘驢肉。現在這個東西已經商業化生產。大家想賣回去的話可以去幾個大超市看看7、扶風鹿羔饃. 鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品。據考證：鹿羔饃入市至少有 1500多年歷史。鹿羔饃形園，中間部位有小旋渦，內印有紅色鹿羔圖案，全饃直徑約十厘米，厚約寸許，重約二市兩。饃味酥鬆干甜，經久耐存，一般可放30至40天。不過在西安確實還沒有發現到這么好吃的東西8、隴縣馬蹄酥. 隴縣馬蹄酥，又名蜜餡兒，圓形似馬蹄而得名，是隴縣民間走親訪友的名貴糕點。主要原料及製作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面，並用精粉和適量大油搓成酥面，用皮麵包酥面捲成面卷，並再加工成馬蹄形狀，放入大油鍋烹炸而成。馬蹄酥層簿如紙，色、香、味、型具佳，以配料精良，製作細致，層多松軟，油而不膩，香甜味厚，入口即酥，營養豐富，且能存放而著稱四方。9、岐山文王鍋盔. 岐山文王鍋盔歷史悠久，相傳當年周文王從岐山周原發兵罰紂就是吃這個上路的。它的製作工藝精細，素以「干、酥、白、香」著稱西府。不過我發現西安這里都是一般的鍋盔，文王鍋盔基本沒有：（10、寶雞豆腐包子. 寶雞豆腐包子源於清朝，曾被評為優質食品，並被評為陝西名小吃，它的製作的主要原料：精粉、蒸過的豆腐、韭菜等。特點：形如宮燈，折如花辯，皮綿麵筋，餡嫩味鮮。食用時，如將調好的汁子（醋、油辣子、醬油等作配料）灌入包子內，其味更美。11、金線油塔. 金線油塔是寶雞的陝西名小吃，因外形縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊而得名。該小吃首創於唐代。選用粉、豬板油等原料，將烙制改為蒸制而成。其特點是：松軟綿潤、層多絲細、油而不膩、狀如金線。不過西安市場很少有賣的。12、柿麵糊塌. 柿麵糊塌是寶雞的一大特產，以關中地區特產軟柿子作主料，與麵粉合烹而成的一種風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。西安好象沒有賣的，怎麼還是沒有啊，都這么多好吃的沒有賣的地方了……13、寶雞茶酥. 寶雞茶酥製作以白精粉、豬板油、菜籽油、調料為原料，合面以油為主，用平熬鍋上烤下烙油煎而成，主要在於掌握火侯。做成的茶酥，色澤金黃。外皮酥脆、內層松軟、油而不膩，入口酥脆味道美，層層落花放異音。西安這里還是沒有啊，怎麼辦？14、岐山掛面 岐山掛面，工藝獨特，面條細白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。光緒時期，岐山掛面名聲大振，陝西官吏把它當作地方名產向清皇室進貢。民國時期，岐山掛面的信譽與質量達到鼎盛時期， 1931年岐山「順天成」掛面飄洋過海，參加了在美國舊金山舉行的「萬國博覽會」。這個東西在全國各大超市有銷售，大家回家時可以帶點回去啊

『陸』 寶雞的名小吃

岐山臊子面、扶風烙麵皮、棒棒面、攪團、豆花泡饃、蕎面涼粉、羊肉泡饃、洋芋粘、岐山文王鍋盔、油麵茶。
寶雞美食第一碗，老少皆宜臊子面；
酸辣薄筋嚼口美，油光五彩都叫諂。
寶雞美食第二碗，岐山麵皮理當先；
洗粉過羅出美味，酸醋油辣提味蒜。
寶雞美食第三碗，醒軟拉細棒棒面；
巧手婆娘個個會，好吃全在啪啪拌。
寶雞美食第四碗，粗糧細作數攪團；
七十二攪黃金羹，熱蘸涼魚鱉叫喚。
寶雞美食第五碗，豆花泡饃最保健；
還有：臊子擀麵、臊子掛面、臊子鍘面、臊子扯麵、臊子餄餎、臊子面魚、臊子攪團、臊子涼粉。
白湯雪花紅油轉，不覺吃了九十年。
寶雞美食第六碗，蕎面涼粉吃兮諂；
切塊擄條酸辣好，酷暑大夏降燥煩。
寶雞美食第七碗，羊肉泡饃味道典；
肉爛湯濃骨頭酥，數九一碗脫毛衫。
寶雞美食第八碗，碓窩砸的洋芋粘；
酸醋辣子油潑蒜，吃的妹子亂跳團。
寶雞美食第九篇，文王鍋盔一摟圓；
皮酥里筋香四舍，三天五晝味如先。
寶雞美食第十篇，油麵茶酥黃金煎；
外脆里酥百葉層，油了辣婆壽老漢

『柒』 寶雞哪的小吃最好吃

老孫家泡饃體育路

鳳鳴春泡饃經二路市政府對面

張輝扯麵紅旗路的

寶商背後有家扯麵很好吃

火鍋開發區的牧香園肥牛火鍋，沸香魚 都在火炬路口附近

小肥羊 全市很多連鎖店中山路是的凌雲自助火鍋 漢中路車馬炮對面無數家火鍋店 只記得一家叫盜汗王 味道都不錯漢中路上去半坡有家麻辣燙不錯清姜車站旁邊有一家不錯``

肉加饃 聚豐後面那條巷子有一家超好吃``` 旁邊還有家豆漿店生意很好` 附近還有很多小吃````` 很多地方有賣``````

復興麻辣粉紅旗路新華書店旁邊一家`` 聚豐後面巷子一家```

過橋米線`` 紅旗路 張輝扯麵對面`` 很好吃

炒菜很多家`` 都很可口衛生干凈``` 老侯家川菜挺不錯開發區火炬路口一家市人民醫院前面一家``

包子 向陽老壇子的包子很不錯`` 還有開發區火炬路口的小6湯包

陝西風味小吃 照壁背後 經二路人民商場旁邊。`家外家`開發區火炬路中段``

有一家店面也很大的人民公園對面，青銅器博物館旁邊 名字不記得

這幾家都很不錯 店子干凈 吃的也好` 尤其是家外家生意每天火暴````

想吃可口的冷盤，麵皮，扯麵，臊子面，鍋盔…… 這里都是最好的選擇之一

刀削麵向陽閣的好吃全市到處有連鎖開發區清姜坡下有一家也很不錯賣麵食的

夜市`` 有很多地方有 比較好的寶橋的夜市`` 寶橋的烤魚烤肉``

清姜的夜市

『捌』 寶雞最好吃的面是哪幾家

寶雞古稱陳倉是陝西省第二大城市，周秦文化發祥地。擁有青銅器之鄉，全國衛生文明城市，全國園林綠化城市等等多項榮譽稱號。寶雞更是一個美食小吃之都，尤其是寶雞的麵食是比較聞名的。西府扯麵，岐山臊子面聞名於全國各地。作為一個地道的寶雞人經常吃面條，對寶雞的麵食比較了解。下邊我就為大家介紹幾家比較好吃的面條。

楊凌蘸水面

其實到了夏天的時候，寶雞的麵食大多數以撈乾麵為主。天氣炎熱，很多人都感覺到沒有胃口。楊凌蘸水面在這個時候就是一個非常不錯的選擇。我自己也比較喜歡吃蘸水面，寶雞賣大水面的不是太多，我吃了好多家蘸水面覺得最好吃的還屬植物園路孔家莊的楊凌蘸水面最好吃。但是這種面僅限於夏天，冬天就感覺不太合適。

以上就是我的回答，喜歡的朋友歡迎點贊，轉發，收藏，評論加關注，謝謝大家！

『玖』 寶雞名吃哪裡有

1,岐山臊子面 相信這個大名大家早已聽過,很多人還品嘗過,不過呢,西安這邊我覺得沒有完全正宗的,就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐,基本上85%正宗.因為那是岐山人開的店,但是呢原料不是原產地的,所有就打了點折扣.這兩家店在市區各地都有分店,比較方便,大家可以去品嘗一下,就餐環境還不錯.
2,臊子肉夾饃 這個也很好吃,味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃,西安很少有賣的地方,不過那兩家永明和永豐都有賣的,臊子的味道嘛,我覺得8成左右正宗.
3,岐山擀麵皮 這是寶雞小吃里最有名氣的,走遍了全國,到處都有,北京那也有,不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮,因為那已經不是擀麵皮了.西安這里擀麵皮很多地方賣,但是呢,多數不是擀麵皮,大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣,我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮,大家想吃的話還是回岐山縣,讓你吃個夠.
4,扶風烙麵皮 這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的,也很好吃,吃起來很勁道,西安有賣,但是沒有擀麵皮那麼流行,畢竟老人吃起來不方便,牙不好:)有人問想吃正宗的怎麼辦?呵呵`~我也不知道,西安基本上沒有啊!還是建議你去寶雞吃吧.
5,豆花泡饃 鳳翔縣的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽呢?因為看起來碗里白花花的,可是吃了一次後就放不下了,呵呵 ~~好吃啊!我高中那幾年就是每天早上吃這個過來的,過年回去同學聚會時又吃了一次,那個爽啊~~~~這個東西只有在鳳翔有,連寶雞市區都很少賣的,所以在西安就不要指望在哪能發現有賣的了,想吃嗎?去鳳翔吧~
6,臘驢肉 俗話說"天上龍肉,地上驢肉".中國最好的驢肉產自寶雞鳳翔,當年慈禧從北京逃到西安時就點了要吃一吃鳳翔臘驢肉.現在這個東西已經商業化生產.大家想賣回去的話可以去幾個大超市看看:)
7,扶風鹿羔饃 鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品.據考證:鹿羔饃入市至少有 1500多年歷史.鹿羔饃形園,中間部位有小旋渦,內印有紅色鹿羔圖案,全饃直徑約十厘米,厚約寸許,重約二市兩.饃味酥鬆干甜,經久耐存,一般可放30至40天.不過在西安確實還沒有發現到這么好吃的東西:)
8,隴縣馬蹄酥 隴縣馬蹄酥,又名蜜餡兒,圓形似馬蹄而得名,是隴縣民間走親訪友的名貴糕點. 主要原料及製作方法:精粉,熟大油,白蜂蜜,白糖等.用精粉加水利和少量大油搓成皮面,並用精粉和適量大油搓成酥面,用皮麵包酥面捲成面卷,並再加工成馬蹄形狀,放入大油鍋烹炸而成.馬蹄酥層簿如紙,色,香,味,型具佳,以配料精良,製作細致,層多松軟,油而不膩,香甜味厚,入口即酥,營養豐富,且能存放而著稱四方.
9,岐山文王鍋盔 岐山文王鍋盔歷史悠久,相傳當年周文王從岐山周原發兵罰紂就是吃這個上路的.它的製作工藝精細,素以"干,酥,白,香"著稱西府. 不過我發現西安這里都是一般的鍋盔,文王鍋盔基本沒有:(
10,寶雞豆腐包子 寶雞豆腐包子源於清朝,曾被評為優質食品,並被評為陝西名小吃,它的製作的主要原料:精粉,蒸過的豆腐,韭菜等.特點:形如宮燈,折如花辯,皮綿麵筋,餡嫩味鮮.食用時,如將調好的汁子(醋,油辣子,醬油等作配料)灌入包子內,其味更美.
11,金線油塔 金線油塔是寶雞的陝西名小吃,因外形縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊而得名.該小吃首創於唐代.選用麵粉,豬板油等原料,將烙制改為蒸制而成.其特點是:松軟綿潤,層多絲細,油而不膩,狀如金線.不過西安市場很少有賣的.
12,柿麵糊塌 柿麵糊塌是寶雞的一大特產,以關中地區特產軟柿子作主料,與麵粉合烹而成的一種風味小吃.其主要風味特點為外皮酥脆,內瓤綿軟,香甜適口.西安好象沒有賣的,怎麼還是沒有啊,都這么多好吃的沒有賣的地方了……
13,寶雞茶酥 寶雞茶酥製作以白精粉,豬板油,菜籽油,調料為原料,合面以油為主,用平熬鍋上烤下烙油煎而成,主要在於掌握火侯.做成的茶酥,色澤金黃.外皮酥脆,內層松軟,油而不膩,入口酥脆味道美,層層落花放異音. 西安這里還是沒有啊,怎麼辦?
14,岐山掛面 岐山掛面,工藝獨特,面條細白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一.光緒時期,岐山掛面名聲大振,陝西官吏把它當作地方名產向清皇室進貢.民國時期,岐山掛面的信譽與質量達到鼎盛時期, 1931年岐山"順天成"掛面飄洋過海,參加了在美國舊金山舉行的"萬國博覽會".這個東西在全國各大超市有銷售.

『拾』 寶雞加盟店有哪些

六記餄餎王行政中心加盟店

一清香鐵觀音高新區加盟店

阿瓦山寨主題餐廳陝西省寶雞市火炬路加盟店

川渝私房小炒加盟店