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芋泥加盟店

發布時間:2021-05-18 13:06:30

① 肯德基芋泥紫薯大滿足福州哪家有賣

肯德基玉米,紫薯。大滿足福州哪家有賣的?你好,肯德基。芋泥紫薯大滿足在福州。如果他家樂福超市就有售賣的。

② 肯德基芋泥大滿足合肥哪裡有

肯德基是連鎖的門店,芋泥大滿足合肥規模大點的肯德基都有

③ 奶茶店用芋泥是罐裝的還是現煮的

你好,一般的芋泥都是現煮的,如果罐裝的芋泥吃起來口感並不是太好的。

④ 本人是芋泥的重度愛好者,有啥用芋泥做成的甜品,要好吃的

芋泥做成的甜品就是芋泥丸子,將芋泥存成丸子裹上麵包糠炸

⑤ 西點芋圓加盟哪家好

芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點,常見品牌有鮮芋仙芋圓。以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是台灣九份的著名小吃之一。煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用,冬天時也有熱食的吃法。在台灣和福建地區,許多甜點如豆花、刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。

⑥ 芋泥可以做什麼美食

從小生活在南方,我們當地人都是以大米為主食,但我們家人還是很愛吃各種麵食的,雖然喜歡吃,但對用麵粉做的各類美食還真的很不擅長,除了各種面條、面餅之類的,還有一些用麵粉做的點心真的是愛不釋手。朋友圈裡每天都有很多人發各種各樣的麵食美食,尤其是在半夜肚子餓的時候,簡直是煎熬。不知道你有沒有同樣的經歷?

最近在朋友圈裡經常有看到曬各種網紅麵食,蛋黃酥就是其中之一,在蛋糕店裡買的蛋黃酥一個價格還不便宜,其實自己在家做也並不難,只是需要一些耐心用心做,照樣可以做出美味的蛋黃酥來,跟蛋黃酥比起來,芋泥酥更是我家小朋友的最愛,以前不會做都是去買的,每次都不夠吃,自從學會了用麵粉自己做芋泥酥和蛋黃酥之後,小朋友吃一次就忘不了,又香又解饞,大人孩子都愛吃。

這里要分享的麵食點心是:芋泥酥和蛋黃酥的做法。用到的食材也很常見,經過油皮和酥皮的層層疊加擀壓,讓麵皮的紋路變得特別好看,層層分明疊加在一起,把餡料包裹在裡面,放入烤箱烤制即可,賣相和味道都不比蛋糕店裡的差,每次做這道點心發朋友圈,都被很多人圍觀點綴,紛紛問你家缺兒子嗎?自從學會麵粉這樣吃,吃一次就忘不了,又香又解饞,大人孩子都愛;天冷給兒子做的點心,好吃還解饞,發朋友圈紛紛問你家缺兒子嗎?接下來一起來看看詳細做法吧。

准備食材:

油皮:中筋麵粉105克、黃油37.5克、水37.5克。

酥皮:低筋麵粉66.5、紫薯粉16克、黃油46克、芋泥餡適量。

1、油皮的材料全部混合在一起揉成團,不用揉出手套膜,但是要揉到面團光滑,裹上保鮮膜待用。

2、油酥的所有材料混合揉成團,同樣裹上保鮮膜待用。

3、將揉好的面團都裹上保鮮膜待用。這里還做了一一份沒有紫薯粉的油酥。

4、將油皮分成16等分,揉成小圓球待用;紫皮油酥和麵粉油酥分別分成8等份,同樣揉成小圓球待用。接著用油皮擀成圓形包入油酥,蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾待用。

5、鬆弛好後用擀麵杖擀成橢圓形。

6、由上往下捲起。

7、蓋上保鮮膜繼續鬆弛10分鍾。

8、接著再次擀長。(具體效果如上圖)擀麵的過程要注意,別把外面的油皮給弄破了,這樣成型的效果就不好看了。也起不到千層酥的口感了。

9、由上往下捲起。

10、蓋上保鮮膜,繼續鬆弛20分鍾。

11、趁著鬆弛麵皮的功夫來分餡料,芋泥餡適量分成8等分揉圓待用;豆沙餡適量揉成圓形裡面可以包裹鹹蛋黃,做鹹蛋黃酥用。

12、反復幾次趕好的麵皮層次更多,拿一個擀好的面團,用刀對半切開。

13、把一半的麵皮壓扁,用擀麵杖擀開四周,盡量不要擀中間,如果中間厚用手壓一下,把餡料包裹住封口即可。剩下的麵皮也是同樣的方法包裹著。

14、整形好的豆沙餡和芋泥餡餅整齊的擺放在烤盤上。

15、放入預熱好上火180度下火185度的烤箱,烤35分鍾,即可。(這里是兩倍的量,一半做蛋黃酥。這里的烤箱下火溫度偏低,所以烤箱的具體溫度根據根據每個烤箱的情況來調整)。

烤好的芋頭酥稍微放至溫熱即可出鍋裝盤,這樣一道家常版的:芋頭酥就做好啦。紋路清晰漂亮,一口咬下去表皮酥脆,裡面的芋泥餡料粉糯香甜,非常好吃。用來當下午茶點心或者是小朋友的零食吃都是非常不錯的,味道和賣相一點都不比餐廳里的差,做法其實並不難,只是需要耐心,你也可以做出美味好看又好吃的芋泥酥來。我們全家人都很喜歡吃,尤其是小朋友,每次烤一盤出爐,三兩下就分完了。簡單好吃的做法分享給你,喜歡可以試試哦。

小貼士:

1、這里是用兩倍的量,一半做蛋黃酥、一半做的芋泥酥

2、我的烤箱下火溫度偏低,大家可以根據自己烤箱的溫度來稍微調整一下。

3、在擀麵團的時候記得全程用保鮮膜覆蓋住,保持面團表面的水分,預防麵皮表面被風幹了,擀的時候容易破皮,效果就不好了。

⑦ 普通的毛芋頭可以做芋泥嗎

普通的毛芋頭也是可以用來製作芋泥的,需要將芋頭蒸爛,才可以製作成芋泥。市面上奶茶店還有甜品店做的芋泥,基本上都是使用香芋做出來,其中以荔浦芋頭口感最佳。
芋泥的製作也十分簡單,將芋泥蒸熟之後,放入少量的酸奶、澱粉、白糖,然後攪拌均勻,想要做出來的芋泥更細膩,一定要將芋頭的顆粒碾碎。
芋泥其實還是一道菜品。芋泥也叫芋茸,是福建省閩菜中的傳統甜食之一,這種食物是將芋頭煮爛之後加入紅棗、櫻桃、瓜子、白糖、桂花、熟豬油等輔料製作而成。
芋泥常作為福州宴席上的壓軸甜點推出,這種食物因為味道獨特,所以備受一些喜愛甜品的人喜歡。
芋泥的好壞和芋頭的品質也有一定的關系,在挑選芋頭的時候,最好是仔細觀察表面,看是否有腐爛的現象,或者是否有斑點,這樣的芋頭是不建議購買的。
新鮮的芋頭比較硬,如果發現外皮發軟,這樣的芋頭可能已經放置很久了,所以不建議購買。

⑧ 在家怎樣做芋泥

芋頭去皮切成塊,紫薯切塊,鍋中加水,芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟,鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖,開小火煮鮮芋牛奶芋泥,壓碎,攪動,煮至粘稠就可以出鍋了,非常簡單。

芋泥怎麼做的
材料:
芋頭1個,鮮牛奶1袋,紫薯1小個,冰糖26克
芋泥的簡單做法:
1.芋頭去皮切成塊,紫薯切塊;
2.鍋中加水,芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟;
3.鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖;
4.開小火煮鮮芋牛奶芋泥,壓碎,攪動;
5.煮至粘稠就可以出鍋了,非常簡單。
小貼士
1、紫薯用一小個就行了,這樣做出來味道會比較豐富,而且也更加好看。
2、在煮的時候,一定要開小火,慢慢熬成芋泥。前幾天剛好買了一顆粉糯的荔浦芋頭,當天晚上就用片糖煮了一鍋芋頭糖水。因為吃得太飽沒有再吃它,想著大家應該幫我都吃掉了。

結果今天打開冰箱,這鍋芋頭糖水好好的端坐在冰箱正中央......

難得買到這么好吃的芋頭,不能就這么浪費呀。一碗芋頭就很頂飽,而就我這戰鬥力是消耗不了多少了,那就直接用攪拌機做個芋泥吧。

食材准備:

一鍋被遺忘的芋頭糖水,裡面的芋頭180克

牛奶50克

製作步驟:

這就是我那被遺忘的芋頭糖水

1.准備好一鍋芋頭糖水。

戴上手套削掉芋頭的外皮,清洗干凈後放入鍋中,倒滿清水大火燒開,水燒開後轉中火放入80克的片糖。

製作芋頭糖水時,最好選擇荔浦芋頭,它的口感更為香糯,同時還會帶有微微的甘甜,製作出來的芋泥更好吃。

圖片自己拍的

2.撈出裡面的芋頭180克盛出備用,牛奶50克。

圖片自己拍的

3.將芋頭和牛奶倒入攪拌機中,攪打成泥狀即可。

圖片自己拍的

4.完成,倒入碗中~

想要漂亮的香芋紫,就放20克左右的紫薯進去,出來的便是紫薯芋泥。

它的掛壁效果很好,倒入奶茶便是芋泥波波奶茶了。

因為家裡沒有黃油,煉奶,這個版本雖然簡單,但是在牛奶的調動下,打出來的芋泥味道濃郁,完全不輸外面奶茶店成品,芋泥的品種還是很重要的。

當家裡同樣有吃不完的芋頭時,來杯芋泥吧~

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