排骨砂鍋加盟店排行榜

❶ 砂鍋排骨的介紹

砂鍋排骨是以排骨350克白菜1/4棵北豆腐1塊為主料，姜3片為輔料的食品。

❷ 去哪裡可以學到正宗的砂鍋排骨技術

用料

排骨 500g

糖 4勺

料酒，鹽，胡椒粉，料酒 量定

配菜

土豆，尖椒 量定

砂鍋排骨的做法

• 准備好材料。

  

❸ 排骨砂鍋怎麼做

食材明細
豬小排
500克
枸杞
適量
紅棗
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
鹽
適量
清淡
口味
砂鍋
工藝
一小時
耗時
簡單
難度
砂鍋排骨的做法步驟
砂鍋排骨的做法步驟：1 1排骨盡量剁成小塊(超市裡有剁好的)拿涼水拔一下,洗干凈後放入鍋里加入涼水,水要沫過排骨(水多點也行)等水燒開拿勺子把血沫子撇出去,這個步驟大約20多分鍾。
砂鍋排骨的做法步驟：2 2砂鍋里放半鍋水放在火上燒開,把焯好的排骨放入砂鍋里,剩下的焯排骨的水由於把血沫子已經撇干凈了不要浪費倒入砂鍋里,把切好的蔥、姜、蒜放入砂鍋,再放入大料大火燒開轉成小火。
砂鍋排骨的做法步驟：3 3放入紅棗,枸杞,燉到大概50分鍾後倒入料酒,加鹽適量。再燉15~20分鍾就可以了。
砂鍋排骨的做法步驟：4 4出鍋後可以加點香菜。
小竅門
1：如果火候掌握不好,你只要用筷子扎一下排骨,輕輕一紮就扎進去就差不多了。

2：鹽不要放的太早,否則肉質發硬。

3：要涼水時放排骨焯血水。

❹ 砂鍋排骨的概述

砂鍋燉菜保持其獨有香味，排骨酥爛

❺ 萬和春排骨砂鍋米飯 雲門路店怎麼樣

這是個老店，很好吃的，據傳說這是萬和春的第一家店，口味很好，實惠便宜

❻ 三府一品砂鍋居的排骨砂鍋好不好吃

你好，每個人的口味要求不一樣

排 骨 砂 鍋 好 不 好 吃

最好自己品嘗一下，試一下，

就可知道了。 謝 謝 ！