① 雲南過橋米線加盟,哪個牌子好,口味好。
你好,目前市場最出名的是雲南過橋米線,橋香園,建新園幾個品牌在市場上較出名,你如果想開店,完全沒有必要加盟,你做加盟少了70萬是做不起來的,有加盟費,廣告費,權益金,設計費等.....廣告費每年都交,權益金每個月都要按照你的營業額比例的??%來收取!!
你可以算一下這筆帳,不劃算的
你可以只學技術,可以派人過去你那邊,協助你籌備,策劃開店,營業一個月後,技術人員才返回!
② 雲南過橋米線加盟店哪家好
建議樓主考慮一下張一碗雲南過橋米線,第一個是因為它是一家主題餐廳,產品多樣化,滿足大眾需求。第二是因為後期服務完善,採用整店輸出的模式,加盟商只需要有一家店鋪就夠了。第三是因為加盟門檻低,不需要有廚師。第四是因為他的店鋪採用的是雲南少數民族的裝修風格,比較容易吸引客戶。
以上純手打,不喜誤噴
③ 加盟雲南過橋米線需要多少加盟費
過橋米線吃的人還是挺多的,雲南過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
現在的雲南過橋米線身影可以說是遍布全國,做這塊的生意也是有一定的市場的,不過每個地方的情況不一樣,根據市場來選擇怎麼去做,米線的加盟費用一般兩三萬這樣,具體看做的市場大小!
④ 加盟雲南過橋米線需要多少加盟費
在縣城開店的話,成本較低,相應的加盟費也不會太高的,幾萬基本就可以了。開店主要就是要掌握米線製作技術和經營方法,關於技術一般加盟後會有相關的培訓的,這個不必擔心,經營方法就得自己平時多學習多積累了,有的品牌也會在經營上給很多幫助的,所以選擇品牌時一定要了解清楚喲。
⑤ 雲南過橋米線哪家最正宗
【雲魁過橋米線·用心做湯的過橋米線】 "過橋米線"是雲南滇南地區特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。但是雲魁過橋米線卻用心做一碗好湯,雲魁過橋米線有一碗只精選1年以上跑山豬和老母雞,同時配上雲南特有十幾種香料熬制出的營養高湯。
隨著時代的變化雲南過橋米線味道越來越多樣化,但是無論米線的味道怎麼變,雲魁過橋米線對你的健康一直矢志不渝。雲魁送你一碗養生湯。
⑥ 雲南最有名的幾家過橋米線是哪幾家
1、頤人園
頤人園可是昆明計程車司機口口相傳的好味店鋪,他們家都是小吃,小鍋米線、銅鍋臭豆腐米線、豆面湯圓、白酒湯圓、烤豆腐、烤洋芋、砂鍋泡飯等等。這里東西價格便宜、味道好、分量足、24小時營業。
他們家最早時候是做菊花過橋米線,看湯頭的顏色就知道一份過橋米線好不好,湯頭濃稠、皮面上飄著一層厚重的油花、色澤金黃無雜質、碗燙而不見氣,這才是過橋米線湯頭的基本樣子。
2、連雲賓館
說起連雲賓館很多昆明人都認識,第一它就在昆明老動物園的旁邊,第二它雲南省政委接待指定賓館。他家的過橋米線湯適用汽鍋來盛的,湯色屬於清淡型的,但是皮面上的那層油可就很厚實了,顏色發黃,飄在上面都有一層起皮感了。
不同於別的過橋米線,這里有一種小時候的味道,他們家的湯頭看似清淡,不加配料喝的時候覺得略清淡,但是把配料放進去以後再喝,又是另一番滋味。那些配料在汽鍋里好像一直在燜煮,從一口到最後一口味道都有略微的不同。
3、三茂酒店庭雲過橋米線
他們家出名的原因是大廚用了九種膏美食材、九種鮮香輔料、九個小時文火慢燉才有了現在的湯,基本不用濾鏡就已經黃的發光了。再搭配七種肉類:火腿、裡脊、三黃雞、肥牛、鮑片、滑魚片、肥牛片,十種素菜:天麻、草芽、豆腐皮、玉蘭片、豆苗、小木耳、榨菜、菊花、蟲草花、韭菜。這就是過橋米線的華麗變身。
4、東齊盒子過橋米線
他們家的湯頭是祖傳的秘方,用27味中草葯調制後再用文火熬煮6個小時,這樣做一次,只能做出23碗湯。所以每天也就那麼20多碗,而且要預定,因為人家是私宴餐館。他們家的配料,精緻高雅。
5、老國貿過橋米線
最能代表昆明過橋米線的,因為夠朴實、夠實惠、碗夠大。傳統的過橋米線並沒有現在那麼多的花樣和配料,也沒有那麼多的熬湯技巧,它之所以讓人念念不忘的就是簡單、純粹。
老國貿的過橋米線,熬制湯頭的料就是雞、筒骨,用心在文武火之間掌控好,然後在佐料上,就是傳統的火腿、裡脊、魷魚、玉蘭片、香酥、韭菜、蔥花、然後是榨菜。傳統的過橋米線,湯能一直保溫到吃完米線喝光湯,米線的湯有雞的鮮筒骨的香,加入的魷魚片就是最好的提鮮食材。
⑦ 雲南過橋米線哪家最正宗
過橋米線來自於紅河州的州府所在地(蒙自),現在 做過橋米線的店很多的,建新園和橋香園,都有的,要是出來旅遊的遊客,建議你去金馬碧雞坊江氏兄弟橋香園,他們在吃的同時也有民族歌舞表演,最重要的是他們的湯特別好,味道更甜。
⑧ 求正宗雲南過橋米線加盟費明細表。
詳細的表肯定拿不到啦! 畢竟那個對於每個品牌來說那都是比較機密的東西!
建議您實地考察,咨詢!例如,官人橋過橋米線!
⑨ 正宗雲南過橋米線是哪家
正宗的過橋米線出自蒙自,加盟蒙自的招牌比較好,在廣東就有好幾家連鎖.在昆明橋香圓也比較有名氣.我知道的就這么多,希望能幫上你.
⑩ 我想一個雲南過橋米線店,不知道怎麼加盟,加盟費多少
橋香園是雲南過橋米線比較出名的一個品牌,在昆明有很多連鎖店,我是雲南人,那裡的米線是我吃過的非常正宗的一個。你如果是雲南人,可以到裡面當學徒,我覺得可以學到很好的手藝。