加盟店漢堡店是什麼意思啊自負盈虧嗎

Ⅰ 加盟店是自負盈虧嗎連鎖店是同一個老闆嗎

加盟店自負盈虧，連鎖店是同一個

Ⅱ 加盟餐飲店虧損了,合同上沒寫自負盈虧能要求總部賠償嗎

沒戲！沒有任何一個加盟商會保證你盈利。現在的加盟提供的就是一個模式或者樣板，主要就是套路你的錢，然後提供一些有利可圖的產品。如果可以確定所有的店面都盈利，還有你加盟的機會嗎？

Ⅲ 開漢堡店也就是快餐店的問題

據國家內貿局估計，1999年我國消費者在快餐上「花」了750億元
左右，比上年約增長20％，快餐業的增長幅度高於餐飲業7個百分點。

據介紹，在1997年9月《中國快餐業發展綱要》頒布以後，中國快
餐業迅速發展，「多極化」趨勢日趨明顯。除麥當勞、肯德基等西式
快餐外，中式快餐也有了馬蘭拉麵、香妃烤雞等具有一定知名度的品
牌。同時，我國快餐業的經營方式日趨多樣化，各種特色的風味店、
便餐店、飲品店與送餐、外賣等形式相繼出現，成品、半成品、真空、
速凍等快餐食品不斷涌現。服務對象也從以流動人口、外出人口為主
逐步向團體午餐和社區與家庭餐桌延伸。現在，打一個電話就可以向
送餐公司預約午飯或晚餐。快餐，正在逐步成為家庭和單位後勤服務
社會化的一個重要途徑。

但從中國快餐業現階段發展的特徵來看，仍然處於起步階段。特
別是作為我國快餐業主角的中式快餐，其品種開發與企業發展仍未取
得根本性的突破，與西式快餐相比，還存在著較大的差距。

北京市商委飲食服務行業管理辦公室主任伊續才說，西式快餐相
當嚴格，如「肯德基」在原料產地，製作配方、烹飪等方面都有非常
嚴格的規定。而中式快餐工業化生產程度較低，有的甚至以手工操作
為主，生產工藝的標准量化程度也不夠，難以形成真正意義上的規范
化、工業化生產。

國家內貿局服務消費司餐飲業發展處負責人認為，當前國內中式
快餐的發展還遠不能滿足市場的需求，其發展所面臨的最大問題是人
才和科技。現在快餐業一線操作人員的知識文化水平比較低，大多隻
有高中文化水平。國內眾多的烹飪學校中，設有快餐課程的也極少。
沒有人才，想在快餐的生產技術上有所突破，幾乎是不可能。關於中
式快餐的手工生產，該負責人認為，這與中華美食的傳統做法也有關，
即使是美國著名的中式快餐「熊貓快餐」在實現機器生產方面也仍未
取得較大的突破。因此亟需找到一條現代科技與傳統做法相結合的發
展道路。

據悉，由國際著名的百勝公司與國家內貿局合辦的「中式快餐高
級研修班」已經順利舉行了兩期，在引進西方快餐企業的成功經營理
念、經營體系方面做了有益的探索。國家內貿局服務消費司餐飲業發
展處的負責人說，國家內貿局正在考慮和科技部、國家計委合作，爭
取在品種開發方面有所突破。

鑒於以上問題，需做到
一、創業目標
發展中國真正意義上的快餐行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析
社會生活節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。

調查表明，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

目前，市面上滸的西式快餐其實並不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什麼美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。

但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，並發展我們的自己的特色那麼我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

三、實施方案

1． 快餐服務業的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

2． 目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

3． 市場策略。
產生工業化、產品標准化、管理科學化、經營連鎖化。

（1）"虛擬公司"的名稱，員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多 的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關製成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前台接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

（2）流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。

因學生人數眾多，還可推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。

（3）快餐公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

四、投資計劃
"由點做起，輻而為面"。立足於一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址後，同時"閃亮全登場"。以後再根據發展，輻射全國經營。

發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務，待公司實力有了一定的積累，並有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅遊區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。

五、投資收益
"不僅是利潤，更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者，希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。
......

Ⅳ 開個漢堡店掙錢嗎

在快餐行當里漢堡店的利潤是很客觀的，但同行競爭也異常激烈，所以選一個好的店面位置是很重要的，另一個就是口味和價格了，雖然說酒香不怕巷子深，但漢堡是快餐不是酒，所以位置還應該放在第一位。
只要保證了以上三點，開個十平米左右的小檔口，一天的利潤也有大幾百元，按一個漢堡十元，成本人工、材料、水電等成本伍元，一天賣100份（這其中摺合了飲品、小吃、高於十塊的漢堡等餐點）一個月的利潤大概在一到兩萬。

Ⅳ 我開了一家漢堡店，可生意不好，每天營業額才一兩百，我著邊都是打工的，他們工資都不高，沒人買，怎麼辦

一、漢堡店生意不好的原因有哪些

1、品牌沒選好

選擇品牌對於開漢堡店來說太重要了，如果商家選擇了一個名氣較低的品牌，而周圍都是一些名氣較高，口碑較好的品牌，那麼這家店在人氣上就難以和那些大品牌相比。人氣越少，顧客就越不會光顧，這樣的惡性循環最終可能導致這家漢堡店開不下去。

2、位置沒選對

漢堡店最好要開在人流量比較大的位置，畢竟人流量會在很大程度上影響一家店的業績。如果一家漢堡店生意一直不好，原因也有可能是店面的位置不好。店面最好要選在人流量大並且有年輕人和小孩這群消費主力軍的地方。

3、價格不合適

價格是大多數人關心的問題，漢堡好不好吃是一回事，價格是否實惠是另一回事。價格太高，消費者不能夠接受，銷售額就自然就會下降。當然，價格的高低是相對的。比如，同樣的價格，在二線城市算很高，但是在一線城市可能就不算高了。

4、管理不善

一般來說，漢堡店規模都比較小，但小店仍然需要投資者用心經營和管理。如果連管理者都在工作上馬馬虎虎，那麼員工更加不會在意工作細節，這樣會形成不好的風氣。沒有一個完善的管理體系，投資者經營起來會很混亂，甚至還會造成一些不必要的損失。

4. 門口物品擺設

在很多高檔餐廳，我們都可以看到很多精緻的飾品擺設，這有利於創造一個更好的就餐環境，提高餐廳的質量。

Ⅵ 加盟店漢堡店風險高嗎

不管幹什麼 只要有投入就會有風險 食品行業感覺還可以 只是個人意見 還是多多調查一下市場行情 還有自己的承受能力 再做決定

Ⅶ 想開一家漢堡店，我也不想加盟的意思，想自主品牌，請問有何見解。謝謝

想開一家漢堡店，如果不想加盟其實可以先學會了，然後創立自己的品牌。