烙饃加盟店

1. 肉夾饃加盟哪家最正宗

我就是一個面館加盟商，如果你選擇做加盟一定要找一個靠譜的，有很多都是交了錢以後不怎麼管，我朋友之前就是這樣做垮的，所以我在做決定之前考察了非常多的店，最後敲定的是金手腕老陝面的加盟

2. 請問單縣那家的烙饃最正宗好吃呀😄

見那個烙饃最正宗的口味還是那個大市場旁邊的那個小吃店做得比較好。

3. 徐州烙饃的發展

作為一種主食，徐州人以特有的靈氣和豐富的想像，把烙饃泡在湯里吃像喝面葉一樣；可以卷油條吃，卷饊子吃，大凡炒菜也都可以卷著吃；也可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋或者青菜吃……一家飯店推出的一道名曰「烙饃卷烙饃絲」的小吃，更是吊起了人們的胃口，小吃上來後，盤子里一半是普通的烙饃，一半是炸得酥脆金黃的烙饃絲，卷著吃別有一番風味。隨著燒烤的興起，烙饃還成了燒烤攤上一道必不可少的吃食。酒喝至酣時，要上幾張烙饃，卷上幾串羊肉串，大口吃著，使勁嚼著，那才叫酒足飯飽呢！
烙饃吃起來勁道且富有韌性，某種意義上說，也正象徵了徐州人不怕吃苦、勇於面對現實的一種堅韌不拔的品格。如今，受市場經濟的沖擊，人們把烙烙饃這套做飯的手藝都變成了一種用於謀生的手段。或娘倆、或婆媳、或姊妹幾個，圍著一張案板，支起一個鏊子，揉的揉，擀的擀，挑的挑，面團在婦人手下飛舞著，跳躍著，眨眼功夫一張又薄又圓的烙饃便好了。烙烙饃已經成了這座城市一道靚麗的風景了。

4. 烙饃的飲食文化

廣為流傳的烙饃在河南、蘇北和皖北逐步發展為特色麵食，形似煎餅，口感、材質、製法不同，因製作簡易、食用方便、易於保存，受到廣泛歡迎，是當地居民的日常飲食中的一部分。
春夏秋冬，街頭巷尾老奶奶更樂於弄個烙饃攤子，用木頭生柴火，架上烏黑的鐵鏊子，和好面的面盆，擀麵杖下的麵皮薄如紙（1mm），從案板被挑到鏊子上，在柴火的劈啪聲中飛舞的竹批把麵皮翻動，最後放到保溫的竹篾框子里。四季如歌，在蘇北徐州市內的王陵路上，有家烙饃攤子前放著塊宣傳板，寫下烙饃的傳說故事，在吃到面的時候，更想到當年老嫗手巧、老漢急中生智的軍民互擁的動人故事。烙饃吃起來勁道且富有韌性，某種意義上說，也正象徵了普通老百姓不怕吃苦、堅韌不拔的品格。如今雖然烙饃不能掙多少錢，烙烙饃這套做飯的手藝仍然活躍在少數街頭巷尾。娘倆、或婆媳、或姊妹幾個，圍著一張案板，支起一個鏊子，揉的揉，擀的擀，挑的挑，面團在婦人手下飛舞著，跳躍著，眨眼功夫一張又薄又圓的烙饃便好了。想來數年之後，城市化的腳步前進，城裡人該想辦法請誰去製作這烙饃了。
烙饃之後是軍民情。軍民相擁在徐州也是歷來傳統，作為戰爭城市，徐州一直是雙擁擁民擁軍城市典範，這普通的烙饃看似平凡普通，溫度中卻滿是情感。而路過街頭烙饃攤，觀看優美嫻熟、節奏感十足的烙饃動作也被外地遊客視作視覺享受，成為這座城市的一道風景。
烙饃已經逐步成為當地的民俗之一，由於飯店預訂和製作時間、願意、會烙饃的人逐漸變少，烙饃開始漲價，即便價格不變，買也不容易買到了。「烙饃卷饊子」（烙饃、饊子、黑鹹菜、青椒粒）也因為沒有烙饃供貨、沒有優質饊子不賣了。

5. 大地烙饃村 商城路店怎麼樣

十一的時候過來鄭州，幾個朋友聚會在這里。這家店一樓是大堂，二樓是好樂迪ktv，三樓是飯館的包間。我們在三樓。包間裝修不錯，明亮舒適。給人感覺很舒服。菜品很精緻。盛器講究，擺盤也很漂亮。菜是朋友點的，具體也說不上。不過幾種菜吃起來都不錯，口感很好。第一次所謂的烙饃，就是單餅，有幾種菜是專為卷餅點的，捲起來吃口很贊。服務生服務也很到位，讓人舒心。比較喜歡的店。

6. 在杭州烙饃店會怎麼樣

項目很好，關鍵是店址。好的店址就會有好的效益。可以增加土耳其烤肉，搭配出售，佔用面積不大，效益會更好。

7. 烙饃機創業現在形勢如何，投資大概多少

投資烙饃機項目前途不可估量！隨著經濟生活水平的發展，人們的生活水平有了很大提升，在日常生活當中的一些飲食習慣就能夠很好地體現出這一點。從前人們的目的就是為了能夠吃飽飯，而現在人們希望能夠吃得更加營養。所以很多人抓住了這樣一點，選擇了投資烙饃機項目，經過很多人的驗證確實通過這個項目獲得了成功。

首先是烙饃機的生產效率非常高，一小時能做900-1200張烙饃，因此，在一般的家庭當中是不會出現這樣東西的。大多數人覺得根本用不了這么大的機器，但事實上，這是人們目光短淺的一種體現，因為這種機械化的生產工具不一定會使用在人們的日常生活，而且在一些食品批發、工廠化生產中會使用到它的概率更大一些。

其次是烙饃機的使用真的有必要嗎？這也是人們經常考慮的問題。消費人群數量龐大這是我們都知道的事情，而能夠滿足更多人的需求很多人可能沒有意識到這一點。只有加快了生產產品的效率才能夠更快生產出更多產品來滿足人們的需求，對於一些工廠化的創業者來說，使用機械生產一定是一個必要條件。當然對於食品加工廠而言烙饃機的使用能夠生產出更多的烙饃，而且機械化生產的產品更有規格，顧客在購買時更容易被外形一類的外在條件所吸引。

8. 我想買個烙饃機賣烙饃。市場前景怎麼樣，好賣嗎

前景很可觀。衛生，尺寸，顏色都要掌握。銷售時建議批發帶零售。可以和飯店小攤點聯系。希望能幫到你
祝你生意興隆

9. 開烙饃店前景如何

流動人口多的地方或是繁榮的小區適合

10. 哪個連鎖快餐店早上有賣南瓜粥

根據中國烹飪協會提供的資料顯示，2004年全國餐飲業百強企業中，由於業態的不同，效益回報率也不同，其中效益最好的是特色酒樓餐飲，年均營業額969萬元，而最差的是中式快餐，年均營業額為352萬元。從另一個角度看，中式快餐的增長空間很大，市場還有待培育和開發。

經營類型

早餐工程的中式快餐。這種快餐是各級政府都比較關心的形象工程和愛民工程，是面向大眾的消費定位，其特點是快捷、價廉和品種多樣化。如鄭州市省委家屬區旁邊的老順城快餐館就是這種類型，其經營品種主要有3類，既粥類(包括豆沫、糊辣湯、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糝粥等)、油炸麵食類(包括碎油條、油餅、油菜角、油饃等)和非油炸麵食類(包括肉餡包子和素餡包子)，另配有熟雞蛋和咸鴨蛋。另外，這種早餐式快餐還有以不同類別的出品表現其特色的，如有以十幾種不同花色的粥為主要特色的，其中包括豆漿和豆腐腦；有以近10種油炸麵食類和非油炸麵食類為特色的；有以數種蛋餅、肉餅、油餅、甜餅為主要特色的；還有以糊辣湯水煎包為主要特色的等。企業通常全天一次性營業，一般從早上6點到中午11點左右。
中餐與晚餐為主的中式快餐。這種類型的快餐很多，具有代表性的有湖北的艷陽天、鄭州的烙饃村、江蘇的吳大娘、青島的摸錯門、山西的姐妹倆等，一般都有自己的特色，有以套餐為特色的，有以小籠菜為特色的，有以水餃為特色的，有以沙鍋米線為特色的，有以烙饃為特色的，有以素食雜糧為特色的，有以保健粥為特色的等。但不管以何特色形式出現，基本都有一種拳頭產品來突出其特色。這種快餐經營形態以中餐和晚餐為主，不經營早餐。
早中晚餐綜合的中式快餐。這種類型的企業一般規模不大，屬於小型的較多，其經營方式比較靈活，重點以大眾消費需求為主，按需所供，隨客下菜，地點多設在商業區某個巷口，或社區門前，有些在大社區院內，比較受大眾消費者歡迎，特別是收入較低的打工者和周邊居民。

模式設計
所謂餐飲模式設計，是在原有一定形態(比如傳統正餐、特色快餐等)基礎上，通過去偽存真，去粗取精，科學篩選與提煉，精心設計，並步入標准化運作而形成的一種可以推廣與復制的經營形態。這種形態可以招商，可以推廣，可以連鎖，可以加盟。如鄭州城東路的烙饃村，其前身是以蒸出的小烙饃卷小菜為主要特色，後經過規范化提升和花樣的不斷擴充，生意做的越來越紅火，前後幾年時間已經在鄭州擁有四家連鎖店，旗艦店2004年的營業額已經突破800萬元，其他兩家也都在700萬元左右，最低的一家也在400萬元以上。目前烙饃村的經營品種已擴展到山西麵食、湖南菜和杭州特色菜，並在鄭州北郊買了一片地，作為自己的蔬菜生產供應基地。
餐飲模式的設計程序，首先是將原已形成特色的經營內容，尤其主打品牌的內容，通過規范、提升和量化標准控制，形成模板，其中將最核心的技術加以壟斷和控制，然後統一配料，統一標准，統一配送，統一模式，統一品牌，統一形象，向外擴張加盟。如武漢的九九鴨，北京的御粥坊，上海的避風塘等，都是這樣做的。在模式形成後，重點做出精品樣板，做出品牌和對外模式推廣經營與管理，以及對加盟者的培訓與文化理念的灌輸。

模式推廣
經營產品一分利，經營品牌百分利，經營模式就是經營品牌，特色餐飲通過「包裝」一旦形成模式，只要精心運作，企業的經濟效益會有高速的增長。如必勝客的加盟辦法是在一個特許經營店開始時，必須先支付18800美元的特許經營初始費，持續經營的費用包括占總銷售額6%的特許經營權使用費和佔6%的廣告分攤費用，且合同簽定後五年內保持不變。由此可見連鎖和模式推廣的經濟價值。另以河南的糊辣湯為例，在鄭州順河路西段，逍遙鎮就是以糊辣湯闖出名聲的。鄭州市眾多的糊辣湯飯店中，逍遙鎮的糊辣湯價格最貴，別的店1元一大碗，而逍遙鎮是1.5元一小碗。因為質量好，每天來就餐的顧客都要排很長的隊。雖然如此，但據說其糊辣湯還是賺錢不多，而真正賺錢的是配套的油餅和煎包，一個油餅300克重，售價2元，利潤可想而知。目前，逍遙鎮也開始對外推廣模式搞連鎖了。
餐飲模式的推廣，有兩種主要形式：一是在旗艦店的基礎上進行自營連鎖；二是在旗艦店的基礎上進行模式出讓，形成加盟連鎖。模式設計和推廣的總體框架，一是耕好種好「樣板田」，先做出樣板示範店。二是選定經營樣板店的方式，即借別人的店提升或自己開店提升。三是制定模式宣傳的推廣方案，包括設計出煽情的招商手冊，做好招商的接待、聯絡和銜接，設計好工作計劃，做好市場跟蹤調查，策劃好新聞發布會等。四是完成設施設備的設計與配置。五是做好模式樣板，包括現有的餐飲基地、成熟的操作程序和工藝配方、完善的服務和管理措施、先進的文化和經營理念等。六是制定操作步驟和培訓計劃。七是完成模式招商說明書，內容包括經營模式、經營范圍、投資分析與回報分析、加盟條件和加盟程序、經營措施、總部所處位置和聯絡方式等。