⑴ 有名堂鹵菜店怎麼加盟
可以先上網搜索一下加盟電話,打電話過去咨詢一下。
⑵ 萬州區鹵鵝
鹵鵝是廣東潮汕地區傳統的特產名菜,屬於潮菜系。潮汕出名特產良種鵝——獅頭鵝,以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等鹵制而成。
⑶ 鹵菜取名
鹵味齋
⑷ 鹵菜加盟店排行榜
以下是有關鹵菜加盟店的點評
煌上煌:煌上煌依靠肉鴨養殖——屠宰——肉製品深加工產業化特色經營,被農業部列為第三批全國農產品加工業示範基地,也連續多年被農業部等八部委評定為農業產業化國家重點龍頭企業。
廖記棒棒雞:1993年,廖氏三兄弟帶著「棒棒雞」來到成都,以自己的姓氏正式命名「廖記棒棒雞」。靠著一個街邊的貨櫃開始創業生涯
鹵三國:安徽「鹵三國」是著名的鹵菜熟食品牌,中國烹飪協會頒發《中華名鹵》稱號,其「曹氏蹄霸」菜品獲得《安徽名菜》之稱。
洪瀨雞爪:洪瀨雞爪經過數代人孜孜不倦、克勤克儉的苦心經營,逐步發展到現在擁有100餘名有較高素質的員工和佔地約6000多平方米,建有高標準的食品加工廠房3500㎡,冷庫500噸,並有多台套先進的食品加工設備和流水線。
MK鴨貨:MK鴨貨一家實用面積在10-30平米左右的店鋪總投資約5-8萬元,其中包括了加盟的相關費用、店鋪設計和裝修、冷櫃設備、首期原材料和冰櫃備貨等費用。
辣得笑:辣得笑是貴州省遵義市的特色小吃,辣得笑集合了黔、湘、川、粵的風味特點,使產品風味更加特有,其特點是辣而不燥開胃解膩,葯味適中,實乃下酒休閑、出門旅行之佳品。
⑸ 萬州的十大名小吃
萬州的十大名小吃有扁擔糕、蒸蒸糕、炒米糖開水、折折蛋、鴛鴦面、鹵鴨腳板、五香牛肉、格格 、鍋巴洋芋、烤魚。
1、扁擔糕:用糯米面做成的甜小吃,於抹油的平底鍋上煎烤,至表面呈黃色糕皮脆而內里酥軟。賣糕人用一根扁擔,一頭掛烤爐,一頭擔糕團,沿街叫賣。行走時用一小木捧不停敲打楠竹扁擔,發出有節奏的「梆、梆」聲。故稱扁擔糕。
10、烤魚:把魚剖洗凈後平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
(5)萬州名鹵是加盟店嗎擴展閱讀:
萬州小吃中最出名的是萬州烤魚,萬州烤魚已是萬州區級非物質文化遺產項目,傳承發展至今,歷經了火烤、植物葉片包裹烤、炭火烤、烤爐烤、電爐烤五個歷程。
長江灌溉了兩岸土地,哺育了兩岸人民。長江之畔的萬州,自古以來就以漁獵為生。萬州烤魚不僅歷史悠久,還在近代得到傳承。
當今的萬州烤魚結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術,採用先腌後烤再燉的獨特技法,取傳統川菜與重慶火鍋的用料精華,採用獨特配方,調制出麻辣、醬香、泡椒、椒香、尖椒味、耗油味、香辣味、豆豉等幾十個不同口味,邊吃邊以小火持續煨,香味濃郁,辣而不燥,保健營養。
這種獨特的烹飪技藝自成體系,風靡全國,逐漸成為萬州餐飲界的「金字招牌」。
參考資料來源:人民網-歷經四十代人傳承 萬州烤魚成當地「金字招牌」
⑹ 鹵菜十大品牌
鹵味在我國是流傳已久的經典美食,已經有了很好的市場基礎,目前市場中發展穩定的十大鹵味品牌為你列舉如下:
1、周黑鴨
湖北周黑鴨食品工業園有限公司,是一家專門從事生產、營銷及零售休閑熟鹵製品企業,主營業務為鹵鴨、鴨副產品,鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。目前產品包裝形式主要有氣調保鮮包裝、真空顆粒包裝。「會娛樂更快樂」是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標。
⑺ 萬州名小吃
萬州的小吃,扁擔糕,炒米糖開水,鹽茶鹵雞蛋,鹵鴨腳板,五香牛肉,米米糖,涼粉,
⑻ 鹵菜培訓加盟店排行榜
鹵菜培訓加盟排行榜每個地區的排行受消費者的喜愛不同排名也不同,但是四川的紅鹵應該位居前茅。鹵菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。
⑼ 萬州鹵王,萬州鹵霸怎麼樣做呢
有沒有人知道萬州鹵仙還有沒有在做?在什麼地方?電話多少?感激不盡!!!
⑽ 鹵料店取名鹵味煌可以嗎
餐飲行業總歸還是好入行的。但是要把新舊產品更替做好了。
並不是說你開了一個店,就這些產品,就完事了,總有一天他們會厭的。
所以做餐飲行業也是要不斷的去學習,去考察,結合百家之長,才能立足。
目前鹵味主要流行的就是麻辣香甜的,特別是鴨貨,市場走量非常大。
鹵味鴨年輕人也都喜歡吃,你如果想從事這個,可以添加關注。