⑴ 我想開一家自助燒烤店
一般的烤爐都是自己訂做的,你在裝修店鋪的時候就可以直接做了,找氬弧焊的技師就可以焊白剛的。上面要有一個20cm高的長方形鐵架方便把烤好後來不及吃的肉串放在上面,既不會冷掉,也不會由於長時間離火太近烤幹了。烤爐下底要有均勻的圓孔,下面有長管子接到外面,可以把煙吸出去,要不會很嗆眼睛的。
醬料最好自己不斷品嘗,有 孜鹽、孜鹽粉、五香粉、鹽、味精、花生炒熟壓碎。調的時候用油、啤酒、香油。如果有喜歡吃醬料的,就直接用豆瓣醬調。要調兩種醬料,因為有的人不喜歡吃醬味的。還要准備乾料,就是辣椒粉、孜鹽粉、雞精的混合物。乾料是給那些口味重的人自己調味的。邊上還要准備精鹽。
大概就這些了。有不懂的在穩好了。反正你能找到我的。
⑵ 自助燒烤加盟好不好
沒必要,先去學習一下如何配送食物和運營的基本情況
⑶ 自助燒烤加盟店需要注意什麼,要怎麼開
首先:根據預算來擇址、店面定位裝修。預算夠的話,當然哪裡人流大哪裡繁華往哪裡去,做現成的流量生意,相對應的定位就要稍作高點了。比如已經成氣候的商場、步行街。預算中等的話,學校周邊。預算低的話,做外賣,考察附近三公里的商業價值,然後哪裡門面便宜去哪裡。
其次:做好活動,營銷。根據你的消費群體定位做不一樣的營銷,比如如果你打算做流量生意,那店面元素要做的非常獨特,以吸引過往的人停駐。往網紅店元素靠,誰說就不能邊賣萌擺拍邊擼串了?如果你打算做白領區生意,逼格+服務+性價比+健康。如果你打算做學生生意,口味+性價比+性價比+性價比……總之要多去做做市調,真正去了解客戶需求,舉一反三。
最後那就是服務了,服務是貫穿全線的。總結:源頭抓起,品質當頭,元素豐富,營銷多樣,服務周到,這些都做到還不夠,要去觸碰極致那個點。最後就是慢慢養店,做好味道和服務,那就一定可以經營好!
⑷ 想加盟一家自助燒烤火鍋店,有好的推薦嗎
這種類型的火鍋店,相對來說比較少,建議可以想自己分別考察火鍋和燒烤店,然後自行結合,這樣也可以做到差異化。
⑸ 現在可以加盟的燒烤品牌都有哪些哪個最好
我覺得要做就做自助燒烤,因為這樣的話,味道可以由客人自己定,而自己又省心,多好呀!必竟我們不可能用一種味道滿足所有人的需要嘛!但是吃燒烤的能吃他們自己的味道,好不好都有他們自己評價的嘛!
⑹ 全國十大品牌燒烤加盟店哪個好
毋庸置疑,在各行各業中餐飲始終是比較熱的,而燒烤作為不可或缺的組成部分,如果可以將燒烤店做好,這其中賺的自然是不會少的。
但是目前做燒烤店的相當多的,並且人們的口味是變得越挑的,因此在選擇的時候需要慎重考慮的,要有基本的價值觀判斷。
⑺ 全國排名前十的燒烤品牌有哪些
全國排名前十的燒烤品牌有三千里韓國烤肉、唐鄉村烤魚、令狐沖烤魚、海盜船燒烤、阿拉提羊肉串大王、漢巴味德、蛙惑烤牛蛙、史記吊爐燒烤、阿里巴巴燒烤、對青烤鵝。推薦漢巴味德、蛙惑烤牛蛙、史記吊爐燒烤。
3、史記吊爐燒烤
史記吊爐燒烤的特色翁爐專業烤具和小罐涮肚徹底解決了傳統製作中普遍存在的油煙大,飛灰多,口味單一等弊病,率先秘制配方,專業設備,製作工藝簡單而獨特,絕無仿冒之憂。
⑻ 說一下自助燒烤加盟有什麼條件的
根據你個人的經濟能力來選擇經營多大的店面,一般一個大型的,包含裝修原材料購買,小型店面或流動式投資都不大的,低投資,高回報,是個體選擇創業致富最好的項目。