Ⅰ 黃燜雞米飯加盟店,開業半個月了,生意一天比一天差,我該怎麼辦呢
1.首先,你應該對你自己的小店有一個清楚的認知。這個認知包括各個方面,經營范圍、經營模式、經營理念、經營策略以及經營成本和收益。
2.接下來,要主要反思一下生意不好的原因可能是什麼導致的。可以從產品、價格、環境、服務等方面一點一點的分析,然後力求有一定的改變和突破。
3.還有一點,你的店一定要有它的突出點。比如你想要經營一家有格調的咖啡廳,那麼一定要致力於形成一定的鮮明特點,也就是說不要做一叢花里的花,有時可以做一叢花里的綠葉。你有的大家也有,這不是什麼好事,要做到人無我有、人有我精、人精我優才是好的出路。簡而言之,開小店不像那種大公司,需要過硬的團隊還有其他的硬體軟體條件,小店更需要創意。
Ⅱ 黃燜雞米飯不加盟可不可以開店
一、所有工作開始之前,先准備一口高壓鍋 二、雞塊切塊洗凈控干水分放入高壓鍋中,香菇洗凈切塊放入高壓鍋中,姜洗凈切塊放入高壓鍋中; 三、放入少量老抽,放入生抽、鹽、味精、料酒,水大約二斤腿,500ml水,別放多了,多了就不入味了。
Ⅲ 黃燜雞米飯不用加盟費可以開店嗎
一、所有工作開始之前,先准備一口高壓鍋
二、雞塊切塊洗凈控干水分放入高壓鍋中,香菇洗凈切塊放入高壓鍋中,姜洗凈切塊放入高壓鍋中;
三、放入少量老抽,放入生抽、鹽、味精、料酒,水大約二斤腿,500ml水,別放多了,多了就不入味了。
四、把所有料放好後就可以蓋上蓋子放到火上燒了,等冒氣後鮮雞腿4分鍾關火,凍的干雞腿5分鍾關火。時間久了腿肉就不嫩了,不好吃了。
五、放完氣後,大火收汁2分鍾,一鍋香噴噴的黃燜雞就出鍋了。
六、拌上米飯,更好吃。
Ⅳ 黃燜雞米飯不加盟可不可以自作
如果開店,不加盟也可以,但得找一個味道好的實體店鋪,好好學習一下,醬料的話,你是基本製作不出來的。即使有的人說是自己做出來的,也得嘗嘗味道,自己做出來的每家味道都是有很大差別的,咋一吃,感覺味道很好,可是再一吃,你就不想吃了。跟別人一比較,你就更知道差別了,所以開店之前還得多看多比較。
Ⅳ 我之前加盟了黃燜雞米飯,後來不幹了,現在又想干,還要加盟費么
合同到期可能需要另外收費,如果合同期不到,當然是不需要另外的費用。具體要看你加盟的時間。
Ⅵ 想開家黃燜雞米飯店,加盟好還是直接買料好
不建議加盟,有句話就是加盟利潤是別人的,虧損是自己的。
與其如此不如自己做,而且難度不大,再不濟報個培訓班就能學會,還有開店指導。
Ⅶ 開個黃燜雞米飯店不加盟可以嗎
現在黃燜雞品牌比較多,如果要加盟,一定要謹慎考慮!現在魏小寶紅燜雞米飯加盟比較火,口味好,偏向於紅燒的,吃起來不會太油膩的,品種豐富,顧客進店可選擇性大,現在加盟的話只收取1萬元
Ⅷ 黃燜雞米飯為什麼開一家店倒閉一家
盛極而衰
黃燜雞米飯的流行應該始於2011年創立的濟南楊銘宇餐飲管理公司,如同「沙縣小吃」、「楊國福麻辣燙」一樣,彼時,楊銘宇幾乎就是黃燜雞的代名詞,黃燜雞小吃店在2013年第四季度進入爆發期,於次年達到巔峰,拿北京來說,據大眾點評數據,黃燜雞店在巔峰時期可以達到2000家之多。
簡單來說,賣黃燜雞太容易了。
最終,黃燜雞作為曾經的風口品類,在上層,缺乏頂層設計的推動;在品牌方,無力解決品牌建設的問題,品類一火就冒出好多家品牌競爭,但是又走不出一個領導品牌,導致品類崩潰——曾火爆一時的土家掉渣餅也出現過一模一樣的問題;在消費終端,因為單一品類無法支撐店面運營,要麼被店面邊緣化,要麼改走外賣,甚至迫於成本壓力,出現了「偷工減料(被網友吐槽雞肉沒幾塊,辣椒大半盒)」的現象,從品類到品牌陷入惡性循環,可以說,已經涼了。