廣東早茶加盟店排行榜前十

⑴ 哪裡有好吃的廣東早茶

你說的應該是早茶中的點心食品吧，飲食本身就因人而異的啊，口味不同，喜好也會有所不同的。像我吧，小時候最喜歡的就鹹水角、蘿卜糕、鳳爪、叉燒包。現在呢，一般喝茶的時候就叫 鮮蝦餃、鮮蝦腸、柴魚花生粥、韭菜豬紅，還會再來一碗杏仁茶，有時候呢會叫份XO醬炒蘿卜糕或者一份餐包。而我女友呢，每次跟我去喝茶，就一定會叫份豉汁蒸鳳爪（有時候是葯膳鳳爪）、還有就是一份糯米雞，一份潮汕粉果。我一好友呢，每次總會叫一份蛋散，一碗艇仔粥，一份油菜，再一份雙拼拉腸。

⑵ 廣東早茶點心有哪些

早茶產品

食品

叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、干蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪拉糕、姜撞奶、蘿卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、鳳爪等。

叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。

腸粉源於廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，鬱南的都城腸粉等。

飲品

水、奶，酒、飲料（飲料和飲品不是同一物體），各類茶飲、豆漿等，飲料除提供水分外，由於在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此有一定的營養。

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廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，其他地方的問候語大多是「吃了嗎」，廣州人則往往是「飲咗茶未啊？」（喝茶了嗎？）。廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點心，一盅兩件，優哉游哉；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。

由此可見，飲茶在一定意義上已經超越了單純「茶」的范疇，已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別於其他文化的一個顯著特質。 說起廣東早茶的來源，要追溯到咸豐同治年間。當時廣州有一種名為「一厘館」的館子，門口掛著寫有「茶話」二字的木牌，供應茶水糕點，設施簡陋，僅以幾把木桌木凳迎客，聊供路人歇腳談話。後來這種傳統文化隨著廣東經濟的迅速發展不但沒有消失的跡象，反而越來越成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風景。

提起早茶，人們印象中最先出現的一定是南方尤其是廣東，江蘇的早茶。然而，在地處北方的陝西西安出現了一個新的餐飲形式-----北方早茶，並且大受消費者歡迎。北方早茶最先為老字型大小餐飲名店西安飯庄總店的陝西風味快餐廳，早上7點鍾客人就已基本坐滿，8大類60多個品種的特色菜點，以兩種服務方式展現在客人的面前，一種就是常見的自助餐形式；另外一種是推車服務。

供應的品種不僅有陝西人熟悉的煎炸小吃、各類包子、粉湯水盆系列，而且還有改進的南方早茶、創新的小籠、蒸碟系列，品種豐富，南北紛呈。客人入座，即可隨到隨點，也可自助就餐，豐儉由人。西安飯庄為更好的發揮品牌和技術優勢，不斷創新經營，探索老字型大小在新的市場挑戰下的發展道路，北方早茶就是變革創新的有益嘗試。

廣東人喜歡飲茶，尤其喜歡去茶館飲早茶。早在清代同治、光緒年間，就有「二厘館」賣早茶。廣東的茶館有早茶、午茶和夜茶三市，以飲早茶的最多。茶樓的早市清晨四點左右開門。茶客坐定，服務員前來請茶客點茶和糕點，廉價的謂「一盅二件」，一盅指茶，二件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外，近幾年還增加了西式糕點。

⑶ 廣東早茶店

想法很好～～
問題在於，年輕人早上多半起不來，也沒時間去
去喝早茶的都是些老人，他們消費不高，吃東西很少，以喝茶為主，目的在於打發時間。其實廣州的飯店的早茶都是不賺錢的，主要目的在於培養人氣。

⑷ 廣東早茶都有哪些

1. 你好，廣東早茶我知道的有烏龍、普耳、菊花、菊普（菊花加普耳）等等。
   

⑸ 廣式早茶加盟好嗎要多大的店面合適

這要看您是想開成茶樓的形式還是早餐店的形式的了。樓上說的很對，茶樓確實位置很重要，沒選好地方，難賺。相反，廣式早餐店很多都能賺錢，一般有10個平方以上的面積就可以了。大店有大店的做法，小店有小店的經營方式。廣州的西關名點做早餐店面非常成功，我有個親戚在開，具體在哪就不詳了，反正生意很好。

⑹ 廣州早茶哪家強

廣州的早茶太有名氣了，來廣州一定要品嘗廣州的早茶。而越秀區作為老城區，喝早茶的酒樓真不少，而且老字型大小挺多，本文推薦的都是口碑非常好，地道喝早茶的好去處。

1、北園酒家

推薦理由：廣州老字型大小粵菜餐廳，富有中國庭園特色的園林酒家，園內樹濃花茂，亭台水榭，非常古色古香，環境清靜幽雅，大飽口福之餘，還可一覽園林勝景；廚師是有名的粵菜師傅，選料優質、新鮮，出品自然正宗，在這里叫上「一盅兩件」，可謂其味無窮。

⑺ 廣州廣式早茶點心加盟哪個品牌好啊

大家也都知道，現在餐飲行業競爭比較激烈

⑻ 廣州早茶哪家好

去到廣州，第一件事情就是喝早茶，「請早茶」是廣州人的一種社交方式，廣州人把飲茶稱為「嘆茶」，即是享受之意，約上三五個好友，一起去茶樓「嘆一蠱兩件」，邊喝茶邊談事情，真的不要太愜意。廣州比較有名的早茶像點都德、陶陶居等，我個人比較喜歡點都德，整體的價格會比其他的低一點，樣式也非常多，也很好吃，性價比真的超級高。

⑼ 正宗廣東早茶是吃什麼

廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗。早晨去茶樓喝茶是一種傳統，無論是家人或朋友聚會，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名「一盅兩件」。廣東人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最為講究，飲早茶的風氣也最盛，由於飲早茶是喝茶佐點，因此當地稱飲早茶為吃早茶。

介紹幾種最經典的早茶點心：

1、叉燒包

叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。以切成小塊的叉燒，加入蚝油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。

2、蝦餃

蝦餃，以鮮蝦仁作餡，是名副其實鮮蝦做的餃子。蝦餃可謂是廣東早茶的一哥，每家茶樓都是首推自家的自製蝦餃。

3、燒賣

燒賣，又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡、上籠蒸熟的麵食小吃。在廣東早茶中，燒賣是菜單中的二哥，僅在蝦餃之下。廣東燒賣，以干蒸燒賣、鮮蝦燒賣、蟹肉燒賣、豬肝燒賣、牛肉燒賣和排骨燒賣等為主。

4、蛋撻

蛋撻是一款中西結合的甜點，它以蛋漿調配餡料，口感香濃嫩滑，配上松化的酥皮，令人回味無窮，是最受老廣們歡迎的點心之一。

5、腸粉

腸粉亦稱卷粉、豬腸粉（因形似豬腸），抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。它是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟捲成長條，剪斷上碟。

6、鳳爪

鳳爪，醬汁豐富，皮骨酥爛，口感軟滑而有嚼頭，是老少咸宜的一道美味早茶點心。鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。它富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。經過多種方法製作出來的菜餚風味各異，深受歡迎。

7、蘿卜糕

蘿卜糕，是中式傳統的糕點，採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。蘿卜糕顏色潔白，質地柔軟，味道鮮美。

8、糯米雞：

糯米雞是廣式特色點心的一種，製法是在糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃、冬菇等餡料，然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。糯米雞入口充滿著荷葉的清香，咀嚼時黏牙並帶有著雞肉的肉香。

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廣東早茶的起源與發展：

廣東飲早茶是從什麼時候開始，到目前為止，還沒有明確的結論。只是在形式上，與現今廣東人飲早茶的茶樓相接近的是「茶館」。

在清代咸豐同治年間，它是一個被稱 「二厘館」的地方，這種館子只提供木桌板凳、一些茶水和簡單的糕點，門口掛著一個牌子，上面寫著「茶話」二字，客人可以在那裡休息、聊天、吃東西，顧客群體多是勞苦大眾。

據說，當時廣東的 「二厘館」遍布大街小巷，還有一首民謠這樣唱：「去二厘館飲餐茶，茶銀二厘不多花。糕餅樣樣都抵食，最能頂肚冇花假。」

再後來，清末出現的茶居則是較高檔次的「茶館」，外形類似於西關大屋;之後還有了三層樓高的茶居，始稱「茶樓」，於是有了閑句：「有錢樓上樓，無錢地下踎」(粵語，「踎」即蹲)，有時，人們還拿著心愛的小鳥一起到茶樓，跟別人比一比自己的鳥如何的好，耍一耍闊少爺脾氣，飲茶只是助興而已。

飲茶之風開始風靡廣東各階層。發展到後來，茶樓會變得越來越專業化，門面裝修講究，內裡布置典雅，內容也日益豐富起來，最終也促成了廣東人「飲早茶」的習俗：「米珠薪桂了無驚，裝飾奢華飲食精。絕似生平歌舞日，茶樓處處管弦聲」。

⑽ 廣州早茶哪家好

陶陶居！老字型大小要去試的！
稻香酒家，還不錯的環境
廣州塔下面有一間叫「賞點」性價比超級高！！！去了你絕對不後悔！我們兩個人吃了80，還吃不完呢，還是在廣州塔下面哦，這個地段能有這個價格真的超值的！！！
新伴溪酒家，也是老字型大小了
還有廣州酒家，這些都是必須試一下的，價格都不會很高，很有廣式風味的