『壹』 加盟一家冰淇淋店大概要用多少錢
自己開店,自己製作冰淇淋賣,當然必須要有自己的優勢,而普通的人很難學到正宗的冰淇淋製作技術,於是,很多人都想到了加盟。
但是,很有一些公司利用人們對冰淇淋的信任和熱情,用各種欺詐手法,套取加盟商的加盟費。這些公司常用的騙取加盟商的手法有哪些呢?如何識別騙子公司呢?
在做冰淇淋加盟的時候,創業第一步網提醒您需要考慮這些問題,而不要被精美的廣告,漂亮的網站,美麗的錢景而迷住,沖昏頭腦:
■關於冰淇淋的風味:
看一下一些招商網站,招商公司多是「法國」風味、「義大利」風味、「美國」風味等,可是,風味是冰淇淋粉來源於這些國家,還是香精等添加劑來源於這些國家,在風味上要多研究?!風味提出有多少根據?!味道有多特別?是不是能適應當地的口味?
■關於冰淇淋機和冰淋粉:
製作冰淇淋由主要原料冰淇淋粉外,一般還需適量添加一些輔料。製作冰淇淋的主要設備是冰淇淋機。製作工序,一般先攪拌,再冷凍。
冰淇淋機有二種,一種是連續式冰淇淋機,另一種是間歇式冰淇淋機,街邊賣的軟冰淇淋一般屬於間歇式軟冰淇淋機。如果用冰淇淋粉做比較簡單,自己配料就復雜點。主要工序為、配料一殺菌一均質一老化一凝凍。一般質量要求為、干固物百分之三十五左右,脂肪百分之八至十、非脂乳固體百分之十左右、糖百分之十五左右、膨脹率百分之四十到五十。冰淇淋粉大多是公司到大的生產企業進行采購。
冰淇淋機是全套進口嗎?還是僅壓縮機進口,機器的其他零件及設備是國內企業生產?
根據強制性產品認證(3C)和工業產品生產許可證管理的有關規定,生產的冰淇淋機企業,要麼通過強制性產品認證,要麼通過工業產品生產許可證,否則,該冰淇淋機不能在市場上銷售。
目前,冰淇淋連鎖加盟項目公司,本身沒有生產冰淇淋的資質和技術條件,多是從冰淇淋製造公司購買機器後,轉賣給加盟商,加盟商一定要擦亮眼睛,搞清楚從特許人手中購買的冰淇淋機是否通過了強制性產品認證或工業產品生產許可證認證。如果發現特許人銷售給自己的機器沒有這類認證,加盟商應積極向質術監督部門舉報或投訴,要求查處,積極維護自己的權利。
從冰淇淋的製作過程、工序、原料等分析來看,招收加盟商的冰淇淋總部,所謂的特許經營資源或核心競爭力,只是在產品多樣性、產品穩定性、產品獨特性上。而掌握這些技術的人員團隊的技術水平則顯得非常重要。當總部沒有技術資源、技術水平相支持,加盟商將必敗無疑?!
■關於品牌、技術、人員!請問哪一樣來源於國外?網站或宣傳冊的照片和合影並不能說明是來源於國外?
技術人員最基本的應是學食品專業出身,懂得食品成分,才能創造出較好的原料配比方法。如總部說技術人員來源於國外,證據是什麼?招商時一次合影不算!每年都來中國進行培訓,證據是什麼,幾張機票嗎?也不能算?總之,對於技術人員的資歷及背景要相對的考察和分析。
■關於兩店一年和直營關系
總部的冰淇淋直營店已經開了一年以上了嗎?開在哪裡,效益如何,能不能讓現場考察?這需要慎重考察。總部在外地開設一家分公司,算不算直營店?必須要有銷售收入才能算直營店?分公司辦公場裡面擺幾台冰淇淋設備,並不能說明總部具有直營關系。
要看總部是否自己經營冰淇淋,如果總部自己不經營,說明總在「空轉」特許經營權,多一半是在圈錢,而不是扶持廣大冰淇淋加盟商,與總部「同呼吸、共命運」。
參考資料:http://www.cyone.com.cn/Article/Article_2728.html
『貳』 馬迭爾冰棍加盟方式和聯系電話
聽說哈爾濱的馬迭爾冰棍味道很好!很想加盟!
哪位大俠可以提供加盟方式或聯系方式!本人新人分不多,如果信息真實分小弟全恭送了啊!我來幫他解答
『叄』 開一家冰淇淋店利潤大概有多少
1.多做市場調研,了解顧客的需要,看那種冰淇淋比較受廣大顧客的追捧,然後介紹給新的客戶。冰淇淋店想要吸引消費者,服務工作要做好,態度要平和,服務要好,相信沒有哪一個顧客會想去一家服務態度不好的冰淇淋加盟店,顧客的心情好了,自然就願意花錢,或許您一句小小的問候,就會獲得一個顧客的光臨和消費。
2.開冰淇淋店想要吸引顧客要重視氛圍,氛圍是現如今每個餐飲行業的創業人在經營的時候都關注的一點,這是由於餐飲行業競爭的原因。對於冰淇淋加盟店的創業人而言,想要吸引消費者,不局限於冰淇淋的口味,店內的環境氛圍也是重要的。
3.裝飾與擺設。給消費者營造不同的氛圍。在營造冰淇淋店氛圍時,冰淇淋店的定位應該在裝飾與擺設中有明晰的體現。商業性質的飲品店和文化味的冰淇淋店,有不同的風格,當然投入的裝飾費用也會有很大的差異。
4.在營造冰淇淋店氛圍時,也可以選擇融入一些主題。如貓主題的冰淇淋店,則在店內有很多可愛的貓咪,這會吸引很多的愛貓人士;如可以選擇經營動漫主題的冰淇淋店,也會受到很多消費者青睞的。
5.宣傳。冰淇淋店產品固然重要,不過假如消費者並了解你的店,那麼顧客來消費的可能性就不高,所以冰淇淋店經營者要做好店鋪的宣傳,可以利用品牌特色做好宣傳,利用加盟品牌效應,做好宣傳,將冰淇淋加盟店品牌的來源以及文化底蘊以雜志或者海報的形式展現出來。同時冰淇淋加盟店自身要時常開展一些有特色的營銷活動,推進客戶的購買欲,通過自身品牌的實力,獲得客戶的認同,這是冰淇淋加盟店拓客的一個重要手法。
6.在營造冰淇淋氛圍時,色彩的運用也的重要。在冰淇淋店環境的色彩設計中,應該有鮮明、豐富和諧統一的氣氛。在冰淇淋店經營過程中,還應注意所經營產品、裝飾品和容器色彩的作用,因為包彩也能對味覺產生影響。如檸檬給人酸酸的感覺,粉紅色使人產生甜甜的感覺,深綠色或藍色使人產生清涼的感覺,利於冷飲的銷售。掌握這些色彩理淪,你就可以利用不同的色彩來飲品店消費品的銷售,獲得好的經營成效。
7.開發新客戶 ,維持老客戶。客源的穩定不只是開發新客,冰淇淋加盟商還要利用老顧客帶動新顧客消費, 可以利用老客戶的人脈進行宣傳,這樣會吸引到一大部分的新客戶到店體會消費。或是節日送個禮品,與消費者同樂,或許一個小小的禮物,可以增加顧客對加盟店的好感。還可以抓住顧客對優惠價位需要的消費心理,達到進店消費的目的!
8.服務態度。冰淇店讓消費者關注的一般還是你的服務和產品,所以服務員的態度要好,服務員每時每刻要以微笑來對待顧客這對一般飯店來說,不是很實際,但應該要求飯店的服務員,假如顧客有什麼要求的時候要熱情些,因為這是作為一名服務員要做到的職業准則!
9.了解消費者需要。多做市場調研,了解顧客的需要,看那種冰淇淋比較受廣大顧客的追捧,然後介紹給新的客戶。並且產品的不斷推陳出新,與時尚前線同步,符合消費者需要。如今80後、90後是冰淇淋行業的主要消費群體,他們要求是冰淇淋好吃,還有追求個性化、時尚前衛等元素,冰淇淋加盟商應該意識到這一點!冰淇淋店想要吸引顧客,除了營造氛圍外,還可以從店鋪活動著手,比如女孩子喜歡喝一杯冰淇淋和朋友聚聚就發張朋友圈留念,奶茶店利用這一點做活動,讓消費者領一杯冰淇淋發朋友圈。這也是給冰淇淋店的不錯的品牌宣傳。
『肆』 冷飲加盟店
首先,你要有一個可以讓這一類消費者可以一目瞭然並且能感覺道親切的名字,
名字不要太洋化,還要和冷及冰雪有一絲關聯,並且要去商標網去查詢一下這個商標是否已經被注冊。
至於技術,現在市場上的專業一些的師傅還是比較多的,最好是你自己培養一個,這樣不至於受師傅的走與留而牽制。技術相對來說還是比較簡單的,一般冷飲廳里都配有簡易的西餐,你可以在當地聯系道冷飲廳的原料及消耗品供應商,他們會給你很好的建議。
最後,至於投資,我不知道你是哪個城市,如果是南方,那麼您只要選擇一樓就可以了,北方,一樓帶二樓。一個店開起來,如果面積在300平方米左右,加工設備的資金在5萬左右,裝修在30萬左右,這還是小城市的規模。
這個行業,關鍵在於室內情調,產品是次要的,
毛利潤在80%
『伍』 自由自在冰激凌項目有了解或加盟過的嗎
冰品一直是少男少女的最愛,也許是對冰爽到底的渴望,或者是對那童真般飲食方式的懷想,近幾年來,很多成熟成年的上班族,也成了冰品的擁躉者。冰品中最為細膩而優雅的當數冰淇淋,近年來,我國冰淇淋市場發展速度迅猛,其產量在10年間增長了16倍,據國家統計局和中國餐飲協會最新市場調研統計數據顯示,2009年我國冰淇淋產銷量突破28億公斤,實現銷售額400億元以上。統計數據還顯示,我國冰淇淋人均消費量僅為1.7公斤,特別是冬季冰淇淋市場僅為夏季市場的1/30,對比美國的1/3至1/2,成長空間還相當龐大。
然而,一個不容忽視的現實是,中國冰淇淋行業雖然發展迅速、潛力巨大,但由於中國冰淇淋業起步較低,在發展的過程中仍然存在許多問題。中國冰淇淋行業必須盡快改變傳統產品銷售模式,向專賣店品牌戰略營銷模式轉變。也只有這樣,才能更大地發展市場規模,最終形成規模效益。
目前,中國的冰淇淋行業正面臨著一場全新的革命,一場冰淇淋變革的革命正在醞釀巨大的財富,相信有識之士一定不會錯過這千載難逢的機會。自由自在意式冰淇淋在擁有多年精耕細作的專營店經營經驗的基礎上,在營銷上打破中國傳統的冰淇淋銷售理念,以特色產品配合專營店專賣渠道,最終,迅速打造出國內冰淇淋行業的個性知名品牌。
夏天要到了,考慮到天氣的原因,如果想加盟的話可以試一試,不過加盟前要考察好自己的市場
『陸』 十大雪花冰加盟品牌有哪些
雪花冰這個產品在今年的中國才特別的流行。其實嚴格意義上來說,他是盡力過幾代的演化而來,到了2015年這個東西才異常的火爆。最主要的是今年的雪花冰技術上有了巨大革新。
在中國雪花冰品牌做的比較知名的如下:
滿記甜品(香港)
香港的知名甜品品牌,也是一個一直提供綿綿冰的品牌。滿記在廣東福建地區的知名度比較高,門店主要分布在一些大城城市裡。主要門店都是在大型的商場里開店。
膨膨冰(中國)
膨膨冰准確的說應該是中國雪花冰的開創者。膨膨冰就是2015年中國雪花冰市場上可以說是當之無愧的龍頭老大。膨膨冰開創了用純牛奶做雪花冰,而且指出來的不是冰,是牛奶雪。口感非常的細膩,味道也是非常的好,水果非常的豐富。在加上驚艷的外表,深受廣大消費的喜愛。正是膨膨冰的成功才會讓很多的消費者知道了題主現在所說的雪花冰的存在。膨膨冰火爆的另外一個原因就是因為韓劇匹諾曹,所以讓更多的人收知了這個品牌。
雪冰(韓國品牌)
雪冰准確的講應該叫做雪(雪)冰,這是一個韓國的知名雪花冰品牌。這個品牌也是2015年8月的時候入駐中國,只在幾個比較大的城市裡有門店。
甜寇(廈門)
甜寇在國內的知名度非常的高,主要做的綿綿冰。在2015以前人們把綿綿冰也歸類為雪花冰。但是我想從今年以後應該就不會了,因為甜寇的綿綿冰和2015年流行的雪花冰有著本質上的區別。
鮮芋仙(台灣)
鮮芋仙是風靡台灣的美食,最近幾年進駐國內市場。一直保持潮流的腳步,目前也提供綿綿冰之類的產品。
至於一些其他的品牌,根本說不上知名。上述的這些品牌都是有一定的知名度,或者是門店分布很廣很多的,希望能對你其參考作用。
『柒』 蜜雪冰城加盟費需要多少蜜雪冰城加盟條件有哪些
建議您聯系蜜雪冰城官網客服電話進行咨詢。