大鍋菜加盟店圖片

Ⅰ 自己在家嘗試做麻辣香鍋，最主要的靈魂在哪呢

麻辣香鍋最初起源於重慶縉雲山，是當地老百姓的一種家常做法！所有食材放一個鍋裡面，炒制麻辣口味，當地人都是大鍋炒制！簡單來說，就是大鍋亂燉，簡稱大鍋菜！一般只有家裡來了客人才會在菜裡面加上肉類！因為所有材料都在同一鍋里加工，又導致各種食材各種香味混雜在一起，吃起來偏又格外的香！

一般飯店裡面的操作步驟與家庭版本無太大差異，區別的是底料的不同以及師傅的手藝不同！也是分為三大步！第一步准備工作，第二步，預處理食材，第三步加香料油炒姜蒜辣椒底料，然後加入食材，調味後最後加入香油花椒油，撒香料粉，香蔥，之後起鍋！

香料油！這玩意我個人認為比例是不能固定的，因為各種材料的品質不同，用量也會不盡相同的！下面這張圖片來自朋友推薦的比例，有興趣的可以收藏起來，據說是香鍋加盟店的比例！

Ⅱ 加盟二師兄大鍋菜前景怎麼樣

二師兄大鍋菜門店生意挺好的，口碑好顧客粘性高，選個人流量大的地方開店，生意都會很好。

Ⅲ 我想在江西開一家中式快餐店,請問大家那些品牌比較好

中式快餐有很多種！商務套餐！大鍋菜！或者已自助模式！要根據周圍人均消費能力來確定做什麼品種！自己會的話不用別人的牌子！不然自己掙得錢都給加盟人家的總部了！不如自己結合實際情況來決定怎麼做！

Ⅳ 吳江有一家燒老式灶頭的大鍋菜在哪裡

這里是常熟吧，你來問吳江……挑釁嘛？

Ⅳ 做大鍋菜有那些要點

豬尾骨燉小白菜，用排骨更好，但是豬尾骨的價格僅是排骨的三分之一，腔骨也和尾骨價格差不多。 大鍋菜嘛，越經濟實惠越好吧。 http://www.poptool.net/life/menu/3/ 川菜菜譜大全（有200多種，分川菜經典，川菜名菜，大眾菜，特色菜幾個類別） http://eat.sina.com.cn/ 營養·美食頻道_新浪生活_新浪網（這里有視頻，更容易學） http://www.cncooking.com/ 中國烹飪網 http://www.chinesecate.com/ 每食中國 http://iwudi.com/ 巧手美食網 http://www.xinhuanet.com/food/ 新華網-美食頻道 http://www.eatsun.com/cpdq/index.php?PHPSESSID= 中華食神網-->菜譜大全 http://sayy.com/cindex1-new.asp?tab=&menuid=216 [彩味軒] 美食,菜譜,化妝,美容,服飾 （這個網站的美食論壇也好棒，好多有用的東西，值得注冊的，免費哦~~~~） http://www.cctv.com/program/ttys/01/index.shtmlCCTV- 生活頻道-天天飲食 http://board.verycd.com/f32-2850.htmlVeryCD.com 分享互聯網社區 > 飲食文化 http://www.eat4.com/ 吃四方美食天地-美食菜譜，家常菜譜 http://www.eatworld.org/ 餐飲世界網 http://www.jujubetree.com/veget/index.asp 內容很全，菜單很多，總有一款適合你的，呵呵。有成品圖和製作流程說明。 http://www.hightaste.net/recipe.htm 香港的網站，繁體字。有菜譜製作方法沒有圖片說明。 http://www.shiliao.com.cn/pg/572/ ; 除了素食食譜還有其他飲食健康指南。 百姓廚房 http://www.yyeat.com/c41p9.aspx 全方位的菜譜網，內容比較多，菜譜也比較齊全。除了素食也有其他食譜。 中文 http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking (文學城私房小菜) http://mitbbs.com/cgi-bin/BBSdoc?NFood （未名空間－畫餅充飢） http://recipe.goolu.com/01_catalog/ （咕嚕美食網） http://www.cookpower.com.tw/ （酷客美食網） http://www.enjoygourmet.com/recipe/foodtype.php (英卓美食網) http://www.tastenet.com.cn/menu/default.asp （飲食品網菜譜大全） http://www.5eat.com/ （中華美食網） http://cate.jztv.net/ (小娜美食網) http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.htm (楊桃文化) http://www.sc-pr.com/index1.asp （四川烹飪） http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-va.htm (東方佳餚) http://www.gytouch.com.cn/food/food_index.asp （貴州風味） http://www.eatworld.org/menu/index.php (餐飲世界) http://www.diybakery.com/ （自助烘培網） http://udn.com/SPECIAL_ISSUE/LIFEST...ert/archive.htm （學做西點） http://tv.ettoday.com/ettv_tv/index04-3.htm （東森美食） http://www.hkrecipes.com/content01.html (香港網上食譜) http://food.poco.cn/ 個人網站： http://www.euphocafe.com/ （愛廚Cafe） http://www.areyoueye.com/ （areyoueye私人網站） http://www.yeqiang.com/ （野薔網站） http://ebake.dyn.dhs.org/ (克萊兒小棧) http://mail.thu.e.tw/~jeni/ （小太陽烘培房） http://www.yykitchen.com/ （歪歪廚房） http://www.cake2000.com/ （西點蛋糕） http://www.samgharama.com/subentry/...pe/recipe1.html （伽藍廚房） http://www.pbase.com/bibo_bb/cooking （紅帽子cooking album） http://www.geocities.com/anchichow/index.html （安琪拉的小天地） http://littlechef.samuelh.dyndns.or...ookie_checked=1 （惠惠小廚） http://www.leisure-cat.com/index.htm (為食貓) http://littlething.myweb.hinet.net/ （鄧媽媽的私房菜） http://home.kimo.com.tw/cllinbaby/index1.htm (CL的手創點心房) http://home.kimo.com.tw/kitchen924/ （小米的廚房記事） http://bread.idv.st/ （甜點小鋪） http://yeerkuan.netfirms.com/ (Kuan 點心相冊) http://www.geocities.com/jarlin/food.htm （維他命小站） http://www.hiphop.game.tw/ （小綨食譜） http://www.gaggia.com.tw/baking/gue...ge_num=32&user= （孟老師烘培園地） http://bwrc.eecs.berkeley.e/Peopl...q/food/main.htm （Huifang』s Cooking Page） http://leilako.com/recipes/index.html (ko』s kitchen) http://www.geocities.com/susiechen/ （dessert hut） http://www.nd.e/~jsu/chinese/dishes.htm 美食論壇： http://www.supervr.net/foodbbs/leoboard.cgi （美食天堂） http://www.moo.cc/cgi-bin/forums.cgi?forum=5 （我為吃狂） http://bbs.moninet.com.tw/board/for...rum=53&show=150 http://www.hxfoods.com/bbs/ （成都吃喝玩樂） http://bakingdream.adsldns.org/ （baking dream） http://www.excitecity.com/china/chat/food/ （美食樂園） http://www.youzinet.com/bbs/forumdi...ge=1&sid=g8cxI0 http://www.eatworld.org/bbs/index1.php 看台灣老闆如何蹂躪高管人員 其他： http://www.kimchi.or.kr/ (韓國泡菜) http://www.chefsrecipe.net/ （人氣食譜） http://www.prtmusic.com.tw/prtfamil.../food/food.html （羅西尼西餐） http://kaihui0.tripod.com/ （kitchen collections） http://www.chinaveggie.com/Article_....asp?ClassID=20 （素食者之家） http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-vc.htm （素食食譜――飲料和點心

Ⅵ 我想開一個二師兄大鍋菜的加盟店，大家覺得怎麼樣能不能賺錢

廊坊那家還有堂食，每天天平均下來二百多單的銷量肯定是賺錢了，但這個事具體還要看成本定價，另一方面也要看自己出餐。

像大鍋菜這種比較好做的品類，進貨物料花不了多少錢，大頭都在房租，選商圈附近的店面即可，純外賣店2.30平就好了，一年房租全算下來也就3w，房租解決了10w能拿下來。套餐定價十五一份，小菜五六塊一份，各個方面七七八八的省一些，賺錢肯定沒問題，就看賺多賺少了。最主要的是先把味道保證了，前期優惠不要砸太狠。

Ⅶ 二師兄大鍋菜可以加盟嗎

二師兄大鍋菜是可以加盟的，二師兄大鍋菜加盟店生意也非常不錯

Ⅷ 大食堂菜譜及圖片竅門

炒飯 米飯 胡蘿卜 木林第2寶箱
義大利面 烏冬面 香草 険しい里山第2寶箱
清湯 烏冬面 秘傳的調味汁 近所の農家第4寶箱
燒賣 米飯 高級豬肉
油炸 烤麵包 帶骨雞肉 近所の農家第3寶箱
色拉 烤麵包 生菜 近所の雑木林第3寶箱
烤麵包 米飯 小麥粉
飯團 米飯 紫菜
烤飯團 飯團 醬油
蛋卷 米飯 新鮮雞蛋
蛋包飯 蛋卷 無農葯米 険しい里山第3寶箱
蓋澆飯 米飯 帶骨雞肉
特選豬扒飯 蓋澆飯 高級豬肉 洋蔥
鰻魚盒飯 蓋澆飯 美味的魚 秘傳的調味汁
金槍魚蓋澆飯 米飯 美味的魚 醬油
雑炊 鍋 無農薬米
雜煮 鍋 無農葯米
螃蟹炒飯 炒飯 多羅波蟹 醇厚的醋
咖喱飯 炒飯 香辣調味料 「大掃除取得
牛肉咖喱 咖喱飯 霜降牛肉
印度咖喱 咖喱飯 小麥粉 香草
牛肉燴飯 咖喱飯 番茄
炒烏冬面 烏冬面 醬油 胡蘿卜
雞湯面 烏冬面 特大白菜
拉麵 烏冬面 帶骨雞肉
豚骨拉麵 拉麵 高級豬肉 蔥
味增拉麵 拉麵 豆醬（蟹黃） 甘甜玉米
長壽面 拉麵 高級豬肉 大蒜
蘸醬面 拉麵 醬油 新鮮雞蛋
冷麵 拉麵 醇厚的醋 香辣調味料
炒麵 面 捲心菜
燒汁蕎麥面 炒麵 美味的魚
日式意麵 義大利面 蘑菇 菠菜
奶油臘肉 義大利面 新鮮牛奶 新鮮雞蛋
番茄醬義大利面 義大利面 高級豬肉 番茄
味增湯 清湯 精製豆腐
玉米湯 清湯 甘甜玉米
粥 玉米湯 帶骨雞肉 北國的土豆
牛肉粥 粥 番茄 霜降牛肉
羅宋湯 玉米湯 番茄 洋蔥
魚翅湯 清湯 美味的魚 秘傳的調味汁
燕窩 魚翅湯 魚子醬 醬鵝肝
鍋 清湯 特大白菜 帶骨雞肉 簡単講座」で取得
什錦火鍋 鍋 高級豬肉 特選蘑菇
炭火燒肉 鍋 霜降豬肉 秘傳的調味汁
肉饅頭 燒賣 高級豬肉
章魚燒 肉饅頭 小麥粉 夢幻章魚
煎餅 燒賣 小麥粉 秘傳的調味汁
餃子 燒賣 大蒜 生薑
肉餃子 餃子 高級豬肉
海鮮餃子 餃子 極品蝦 捲心菜
漢堡 煎雞腿肉 霜降牛肉 胡蘿卜
烤雞肉串 漢堡 極品蝦 無農葯米
兒童套餐 漢堡 霜降牛肉 秘傳的調味汁
牛排 煎雞腿肉 帶骨雞肉 蔥
炸豬排 油炸 高級豬肉 捲心菜
炸肉餅 油炸 高級豬肉 北國土豆
奶汁烤菜 炸肉餅 濃厚黃油 新鮮牛奶 カイロ島第3寶箱
天婦羅 炸肉餅 極品蝦 美味的魚
凱撒沙拉 色拉 生菜 乳酪
海鮮沙拉 色拉 夢幻章魚
炒蔬菜 色拉 胡蘿卜 捲心菜
蔬菜炒肉 炒蔬菜 高級豬肉 海蜇 高級魚市場第3寶箱
煮菜 炒蔬菜 南瓜 蘿卜 知り合いの店第1寶箱
刺身 烤魚 美味的魚 醬油
懷石料理 刺身 美味的魚 松茸
生魚片 刺身 很像鯛魚燒，商人那裡有 夢幻魷魚
特上壽司 刺身 無農葯米 醬油 知り合いの店第3寶箱
油炸土豆 烤麵包 北國土豆
漢堡包 烤麵包 霜降牛肉
烤三明治 烤麵包 番茄
披薩 烤麵包 乳酪 高級豬肉
芭菲 冰淇淋 櫻桃
巧克力芭菲 芭菲 巧克力 ひみつの岩場第1寶箱
草莓芭菲 芭菲 草莓 知り合いの店第4寶箱
布丁 冰淇淋 新鮮雞蛋
唐納滋 冰淇淋 小麥粉
金箔冰淇淋 冰淇淋 金箔（海客）