凱里酸湯加盟店

A. 凱里酸湯怎麼製作誰知道

食材清單

大米 200g 礦泉水 1500ml

麵粉 50g 嫩姜 250g

番茄 1000g

烹飪步驟

步驟4

發酵好的酸湯盛出200毫升加上發酵的大蒜、番茄和嫩姜加發酵好的糟辣椒100克既成酸味幽香的正宗凱里酸湯。300克紅酸湯可以煮魚、肉等3斤左右！為一次用量！每次盛出酸湯不得超過原酸湯的50%，用完酸湯後必須加以養護，煮好的米湯涼至50度後加入原始酸湯中，因為酸湯里有乳酸菌加超過50度的米湯會殺死乳酸菌使湯不能繼續使用！貴州酸湯發酵酸，湯里有豐富的口感，特別開胃！

B. 我想開家5至8桌凱里紅酸湯火鍋店需要投資多少

看這家店要不要加盟費，是否配備這些餐具，每個地方的物價不同，10萬到20萬左右。

C. 老凱里酸湯魚公司是由哪一個公司管理有沒有統一加盟標准

如果要加盟某一家品牌店
建議從該廠家原料進貨（以保證口感的純正）

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D. 哪個牌子的凱里紅酸湯（凱里酸）是不辣的（或者是辣度極低的）

就吃白酸湯啊.
我們這里的紅酸湯都是用新鮮辣椒腌制過後用機器打成的，
白酸湯其實自己家裡就可以做：（可能有的外地人不太習慣這樣的做法）
把每次煮麵條剩下的水裝進一個干凈的壇子里（一般用的是玻璃的）。
然後就這么一直密封著放好，
過段時間慢慢就變白酸湯了。
每次煮麵就摻點進去，大概有個一壇子這樣就可以吃很久了，
每次吃火鍋就取一點，酸湯放得越久就越酸。樓主就注意了。

還有，要注意要摻的煮麵水有油是不行的，酸湯一點油星都不能沾。

就這樣慢慢摻就可以了。
我是凱里的，
我家就這樣的做法，也可以說凱里的白酸湯大多都這樣做。
樓主可以試一試。

凱里這邊其實吃白酸湯的也比較多的

E. 凱里紅酸湯怎麼做

紅酸湯做法：
用料：西紅柿10千克、白酒250克、鹽30克
製作：

1. 西紅柿洗凈搗爛，放入大的器皿(洗凈不粘油)里

2. 

3. 加入散裝白酒、鹽少許。

4. 密封保管45天發哮即可食用 (切忌不能粘油)
   此菜既有滋陰壯陽~~鍵胃補腎的功效 老少皆益

F. 在凱里那裡可以買到正宗的紅酸湯.求具體信息

.......你好 我是凱里勒 目前來講 在凱里沒得正宗勒紅酸湯 像凱里最大牌子玉夢紅酸湯 加工過程怎麼都是摻水摻減 去一般的菜市場 都有 ，建議去大佳惠超市直接購買瓶裝勒 牌子就是 玉夢 味道一般般 ，

G. 加盟老凱里酸湯魚

貴州的酸湯魚不接受加盟的~~發生很多次因為要加盟最後被偷學秘方上法庭的事，所以~~~~~~~~

H. 凱里酸湯魚哪幾家好吃

永豐東路的 【吳二妹酸湯魚] 還有羅漢山的那家『莎蘚牛老殼』很好吃，味道很好，老闆也很熱情。

I. 凱里黔味坊酸湯絲娃娃如何加盟

你跳到他酸湯鍋里頭就可以加盟了撒