❶ 肉餅大王怎麼樣
很不錯,我們四個人吃一斤肉餅加一大碗疙瘩湯,最後挺肚出門,他們里邊的環境很好,裝飾的很舒服,衛生也很好,值得點個好評,讓更多的人去享受去
❷ 魯蒙肉餅大王 歷黃路店怎麼樣
這家店在濟南有很多,但是點評網上倒是沒幾家。不知道為什麼名字叫魯蒙,中間還隔著京津冀呢。就是街頭小店,不要求什麼為什麼和服務。按斤賣,一塊一斤,可以買半斤。好多餡的,豬肉、牛肉、豬肉小白菜、豬肉粉絲。拿上火車吃的,放了兩個多小時,但是口味沒什麼變化,稍微有些干。半斤豬肉的也就4塊錢,很便宜,算是濟南街頭很有特色的小店。
❸ 濟南肉餅大王干層皮是怎麼做的
烙千層餅的做法
在白面中劃一道線,一邊分三次倒入熱水(不要沸水),揉勻,一邊分三次倒入冷水,揉勻,最後將兩團面揉成一團面
面團靜置一個小時醒著去
取出面團,擀成一大張面餅
上面撒兩勺色拉油(圖上不夠,後來又加了一大勺),抹勻,撒蔥花,均勻撒鹽
將大面餅捲起來,捲成粗粗的長長的
將面卷掐成幾塊,一個大約是女生拳頭這么大……
面團的橫截面一頭正對左手心,一頭正對右手心,然後雙手向反方向將面團扭成一坨
將小坨面擀成面餅,不要太厚
平底鍋,熱鍋涼油,晃一下鍋使油均勻覆蓋鍋底,放入面餅,手放在面餅上把它轉兩圈,讓它均勻沾油並貼合鍋底
烙……
翻面……
再烙……
成功
❹ 王學勝肉餅店怎麼樣
因「大眾點評」上找不到正宗的香河肉餅店,我們就四處打聽,最終才找到這家正宗的香河肉餅店,聽說老闆王學勝是香河肉餅學校的校長,還是香河肉餅比賽的主席評委。店中還記述了人稱「肉餅大王」的他的父親「王三爺」——據說是香河肉餅的開山人的香河肉餅故事,有點飲食文化的味道。肉餅的味道確實不錯,肉餅的種類較多,感覺還是普通的那種肉餅最好吃。飯後建議老闆藉助「大眾點評」宣傳自己,並立即代他們將肉餅店加到「大眾點評」上,供各地吃友選擇。
❺ 想開家餐飲店,有啥推薦的餐飲加盟品牌嗎
推薦加盟派客漢堡店!
2019年整體經濟大環境不景氣,很多專業調研機構更是預估2020年更為困難,搞得餐飲人憂心忡忡,焦慮重重。大環境欠好既成定局難以改變,餐飲人與其惶惶不可終日,不如多花點時間了解顧客究竟在重視些什麼,沉下心來研討顧客,順應大勢圖謀開展。顧客就餐時比較重視什麼?2020年餐飲怎麼做才更受顧客歡迎?
1、吃什麼不重要,怎麼吃,吃的地方怎麼樣才重要!
「用餐愉快」「高興」「幸福」「享受」「環境好」等帶有情感情緒的詞語,已經成為顧客點評的高頻詞彙。從中我們可以窺見:顧客的吃喝變得越來越「有情緒」「更挑剔」,食物不再是只為了果腹,社交、休閑、表達自己的情緒和品位也成為重要意義。因此,「吃什麼」正在變得不那麼重要,「怎麼吃」,「吃的情調怎麼樣」變得越來越重要了!
從大數據分析得出:顧客尋求的是就餐的全方位體會感,包括以餐廳裝修環境、燈火照明,菜品擺盤出現、菜單設計為主的視覺體會,以味道為中心,口味口感的味覺體會,以背景音樂為主的聽覺體會,以及以氣味為主的嗅覺體會,觸及這些方面的點評描繪非常多。
在各類體會當中,視覺體會所佔比重最高,環境越有特徵的餐廳,顧客也喜歡在朋友圈拍攝秀一把,以顯示自己的品位。過去,做餐飲只要做好口味,現在,餐飲需求全方位發展,包括改造店鋪環境,延展出更多場景;學習食物擺盤和造型;重視餐廳音樂和氣味的運用;學會使用交際平台營銷宣傳等。
2、食品安全出問題會導致品牌一夜之間坍塌!
在這個吃飯看口碑、點評的年代,一條差評,一條爆炸性新聞可能會讓一個品牌一夜之間坍塌!
近年來,從「吃得飽」「吃得好」到「吃得放心」,消費者對食品安全的注重度日積月累,食材是否新鮮、來歷是否正規、製造過程是否環保衛生、是否運用添加劑等,成為大家評判一家餐廳好壞的重要標准。
未來,隨著消費者對食物安全的越來越注重,餐廳老闆必須逐步削減對人工的依靠,運用更多技術手法,完善與食物安全相關的各種制度,最大程度避免食物安全隱患。比方制定嚴厲的產品規范和完善的餐廳操作規范體系,保證食材、加工、包裝、貯藏等每個環節規范化 ;加強日常的監管和維護等。
3、地道正宗最受關注
眾多消費者評論中,「正宗」「地道」「特色」等詞彙在火鍋、小吃以及各大菜系餐廳中頻繁出現。從點評來看,消費者眼中的「正宗」「地道」「特色」,通常和製作工藝、食材(包括調料等)、老闆身份三大要素關聯在一起。很多人追求正宗,地道,無非就是追求傳統的工藝以及原產地的新鮮食材。
「正宗」「地道」之所以是很多年輕消費者的追求,原因主要有兩個,一方面,各地的特色美食通過互聯網得到了廣泛傳播,沒吃過的人被「種草」後熱衷於「拔草」,還要拔最「根正苗紅」的;另一方面,在餐飲業最發達的一、二線城市,外來人口非常多,他們離開家鄉漂泊在外,尋找家鄉的味道成為一種情懷。
特色小吃、地方小眾菜系仍然會有巨大的發展空間。想在這些領域有所作為的餐飲老闆,正確的姿勢是把「正宗」「地道」「特色」堅持到底。
派客漢堡如何實現「正宗」「地道」"特色"?除了食材,出品、工藝外,通過裝修「造景」營造身臨其境的氛圍,通過塑造有十幾年歷史的派客漢堡中西餐集合的傳承精神,通過食材對比,口感對比建立正宗地道的標准,這是派客漢堡著重關注並在憶萊餐飲品牌宣傳和空間營造方面積極尋求導入。新的一年我們有新的目標,新的起點,派客漢堡期待您的加盟!
❻ 我想加盟肉餅大王 誰有網站或者咨詢電話
濟南不差錢餐飲加盟不錯,是一家集出具設備生產經營,飲食文化研究推廣,食品添加劑經營,化工安全環保工程技術管理咨詢,印務為一體的綜合性企業,公司現主營:裡脊肉餅加盟,裡脊扒餅加盟,排骨米飯,扒餅加盟.
❼ 中式快餐連鎖店排名,中式快餐哪個品牌好
中式快餐,我首先想到的就是蘭州牛肉拉麵了吧,還有各種的小吃。像是沙縣小吃、台式鹵肉飯、重慶雞公煲、水餃、餛飩等等之類的。中國的小吃特別多,各地葉有各地的特色,你要開連鎖店,就得去和總部加盟吧,方便倒是一定的,但特色方面就欠缺一點兒。總之,做當地人能接受的並且喜愛的美食,生意肯定會不錯。
❽ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。
1、吉祥餛飩
吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成,創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩,盛行上海、風靡大江南北、香飄京城,名揚海內外。
4、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。