A. 延吉有哪些美食
延吉美食有:辣炒年糕、炒米腸、小魚餅、烤冷麵、泡菜、玉米溫面等。
玉米溫面,是延邊朝鮮族飲食中很有代表性的一道主食。以粗糧細做,鮮香辛辣為特色。
在炎熱的夏天,如果你感覺吃溫面太熱,還有一種做法,就是涼拌溫面,做法非常簡單,就是把煮熟的面放到涼水裡泡上10分鍾左右,之後放到空碗里,然後把准備好的配料放在面上拌一拌,就可以享受到一碗涼哇哇的溫面了。
B. 在延吉有哪些特色美食
1、延吉冷麵
延邊的延吉冷麵是朝鮮族極具代表性的美食之一。製作正宗冷麵時主要選用蕎麥面,澆上帶著冰碴的牛肉冷麵湯,搭配熟牛肉片、黃瓜絲、辣白菜和半個熟雞蛋等。入口冷麵筋道爽滑,湯汁酸爽冰涼。
2、包飯
包飯又被稱為菜包肉,這是延邊朝鮮族的一種風味美食。包飯的特點是用蘇子葉或生菜裹上熟米飯、熟五花肉、熟肘子肉、大醬和蒜片等,然後包在一起食用。入口時軟糯的米飯和肥而不膩的五花肉相混合,口感層次比較豐富,令人十分滿足。
3、參雞湯
參雞湯是延邊朝鮮族非常出名的代表性美食。參雞湯主要特色是選用優質的童子雞,在其腹中填滿了上乘糯米、人參和紅棗等食材,然後盛入裝有雞湯的石鍋內慢燉幾個小時。燉熟之後倒入多種中葯材熬制的湯汁,再加入栗子、大棗和人參等食材一起熬制,因此是滋補的上品。
4、韓式烤肉
延邊特色風味的韓式燒烤主要以烤肉為主,燒烤食材大多是不經腌制或簡單腌制後的牛肉和豬肉,如肉片較大的牛肋肉和豬五花肉。烤肉蘸料分為醬料和汁料,偏咸辣,烤盤一般選用長條鏤空烤盤,食用烤肉時常裹著生菜葉或紫蘇葉,也會搭配很多清爽的當地特色小菜。
5、石鍋拌飯
石鍋拌飯是延邊朝鮮族的招牌美食。一份正宗的石鍋拌飯上面鋪著熟的煎蛋、胡蘿卜絲、西葫蘆條和香菇片等其他配菜,下面米飯的米香十分濃郁,底部還有一層焦脆的鍋巴。搭配韓式辣醬拌著食用給人滿滿幸福感。
6、紫菜包飯
紫菜包飯是延邊朝鮮族的傳統美食。製作時將烤好的紫菜放在壽司竹簾上,再將蒸好的白米飯放在紫菜上,用工具將米飯均勻地壓實在紫菜上,然後放入切成條狀的雞蛋餅、韓式泡菜、腌蘿卜等捲成紫菜卷。製作簡單,口感層次極為豐富。
7、鍋包肉
延邊鍋包肉的特色是製作時精選上乘裡脊肉,採用純澱粉裹糊,調汁使用白醋、白糖和生抽,提味依靠蔥、姜、胡蘿卜、香菜絲和蒜末等。其成品呈金黃色,氣味酸爽微嗆,入口時外焦里嫩,酸甜適宜。
8、明太魚
與其他魚類不同之處是,明太魚肉質格外鮮美,蛋白高脂肪低,所以很受延邊朝鮮族人的喜愛。他們還創造了很多種烹飪明太魚的方式,如紅燒明太魚、拌明太魚絲和明太魚湯等等,滋味各有所長,值得一試。
9、醬湯
遠近聞名的醬湯是延邊朝鮮族的經典美食。製作醬湯的湯底時主要依靠當地特產的優質豆醬調味,再搭配上五花肉、豆腐、西葫蘆片和干白菜等食材一起煮制而成,湯汁濃郁,鮮香適口,一般搭配米飯食用。
10、溫面
溫面是延邊聲名遠揚的麵食之一,其中以「頭道溫面」較為出名。溫面一般以玉米面條打底,配上洋蔥、胡蘿卜和牛肉等食材,澆上精心熬制的牛骨湯。面條入口柔韌,湯汁鮮美。
C. 延吉美食都有什麼啊..
1.藝林烤肉,位於延邊一中西門往西,我們步行5分鍾就到了這家飯店,裝修韓式風格,高檔次裝修;特色菜:脫骨牛排(一例夠2個人吃),烤金針菇,烤五花肉。PS:當天巧遇賓館老闆。因為她有此飯店8折金卡,還主動借給了我們使用,省了30元錢,^_^。延吉人真的很熱情啊。2.服務大樓冷麵。那天去逛街,順便吃了正宗的延吉冷麵,好吃,有高級冷麵,特級冷麵等。我們還要了一個冷麵帽(就是冷麵里所有的配菜,沒有面)雞骨丸子還是在冷麵里第一次吃,好吃。3.豐茂串店,住的附近有一個老無敵串店聽說不錯,但我們還是去了稍微遠一點但遠近聞名豐茂串店,地址在延吉市一中西門100米,其實也不遠也就10分鍾路程,我們當時是7點鍾去的,已經沒有位置了,但是在門外有可以吃點瓜子什麼的。菜品么,就是點了些羊肉,還有新疆串,月牙骨(牙口好的吃),味道真的很不錯。4.紫菜飯。從賓館出來200米,就是5,6家紫菜飯店,店面都很小,但是很乾凈,當時選了一家人最多的去湊熱鬧。牛肉和金槍魚味的紫菜飯都不錯。還點了炸魷魚圈,洋蔥圈。5.畫圖明太魚,是延吉最出名的小吃喝酒的地方了。我們晚上11點去的,人還是很多。都是一些朝鮮族,我們點了一些,干明太魚,鹹菜,還有一些辣的東西,土豆餅,炒海鮮,稍微喝了點酒,但是裡面人員太吵雜了,座了一會就走了。喜歡喝酒的朋友可以去。6.元奶奶包飯,在延邊大學醫學院東門北側。飯店中等韓式風格裝修,特色菜:包飯(兩個人要單人分量就可以),然後再點些別的,如:土豆餅啊,米腸啊,炒米條啊,扎蔬菜,煎鮁魚。7.參雞湯,位置在延吉市110對面那條街,去逛街的時候可以順便去吃,哪家店,我記不清了,那條街很多參雞湯的。50元一份,一隻完整的小雞,雞的身體裡面還有江米。這就是延吉著名的江米雞,江米就是南方的糯米。
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D. 延吉的特色美食有什麼
我是延邊的,首先推薦冷麵,正宗的是服務大樓的和金達萊。剩下還有很多,狗肉、打糕、棒魚,魚籽醬,辣白菜,參雞湯,朝鮮海鮮,
E. 求延吉有名的餐廳
第一種延吉特色美食:金達萊冷麵
地址:明珠購物對面。一樓快餐只能吃冷麵,電梯上三樓可以點餐。
第二種延吉特色美食:全州拌飯館
地址:延吉市參花街142-3號,二十四小時營業
第三種延吉特色美食:洪吉海鮮湯館
地址:延邊二中西海鮮街
第四種延吉特色美食:元奶奶包飯
地址:延吉市新華街110對面
第五種延吉特色美食:韓國咖啡店
地址:延吉大學對面的coffee bene
第六種延吉特色美食:柳氏紫菜卷飯
地址:快餐店在購物街後身
延吉的特色小吃都十分的便宜,而且好吃的店面不大,千萬不要被騙
吃延吉美食的時候一定要吃金達萊冷麵和全州拌飯
F. 延吉最火的小吃一條街在哪裡
延吉最火的小吃一條街在參花街。
1、小木屋
2、全州拌飯
進門就是暖色調的燈光映襯著很有古樸韓劇風情的木屋裝扮。因為內外溫差太大,我的眼鏡立刻就起霧了,朝鮮族服務員小姐姐很貼心的送了眼鏡布,看我凍得直哆嗦還給了我暖手寶,服務真的很好!第一印象就超級棒!點了它們家經典的石鍋拌飯,鐵板鴨肉,尖椒炒雞蛋,以及藍莓米酒。
G. 延吉都有什麼美食
延吉美食有拌飯,冷麵,打糕、護心肉,大烤魚,參雞湯以及包飯等。
H. 延吉市有什麼特色美食 給推薦個地方
美食店:
1,說延吉的美食,當然離不開辣和有當地的明太魚,能顯現這種特色的店:<畫圖明太魚>,位於延吉各個地方。因為有很多的分店。
2, <豐茂串成> 也是來延吉必去的地方。位於公園對面四樓。那裡的串在別的地方是吃不到的,再加上干凈的環境。很多人去那裡後都念念不忘
3,《全州拌飯》 這是當地最有名的拌飯。沒有司機不知道這個地方的。
4,《金達萊冷麵》《三千里冷麵》 來延吉怎麼能不吃冷麵呢?位於西市場
5,《護心肉》是 屬於韓國的美食,又辣又可口。位於牛市街。
6,《魚老大烤魚》,位於公新。跟司機說:公新魚老大就可以了。
7,《參雞湯》,是個大補的補品。隨處可見這個店
8,《元奶奶包飯》《以利包飯》都是很有特色的地方,相信司機都會知道這個店
還有很多很多。。。如還有要問的可以再追問我。
地方:
1,來了延吉怎能不去冒兒山呢?爬山下山的時候總共1個小時就夠了,還不太累。早上一大早去爬上,一整天都精神。
2,延吉有布爾哈東河。河旁i邊有很多玩的地方,晚上天氣涼爽的時候,可以散步去那裡兜兜風,玩一玩
I. 延吉全州拌飯電話,我想加盟。有能提供信息的最好
0433-2514297
這個是去年參花街的那家電話 不知道對不對
不對的話就打0433 114 查查,
,祝LZ成功,,
^^.