❶ 加盟貓大叔開無骨烤魚撈飯需要什麼基礎
料包配送：醬料及各種配方配料，總部配送直供。
統一培訓：手把手教學，所有餐品技術，設備使用維護技術，簡單易學易掌握。
標准操作：炒飯、訂單、封裝、打包，全部執行智能化、標准化、流程化模式。
冷鏈直供：半成品直供，冷鏈運輸，嚴格控制所有食材標准，放心可靠。
❷ 燒烤店客人少怎麼辦求解決辦法
做買賣成敗都與多方面因素有關，應抓住主要矛盾點。
❸ 燒烤店沒客人怎麼辦
燒烤是現在人們很愛吃的食物，如果經營得當一般都能獲得不錯的收入。現代的年輕人出去活動吃燒烤，家庭聚會來一場燒烤大宴，燒烤已經進入人們的生活，成為不能缺少的一部分了。在這樣的行情之下，開一家燒烤店生意一般都挺火的，如果店裡生意不好，應該反思一下自己店裡的經營方式，掌握一些經營技巧了。下面就讓小編來給大家介紹一下留住客人的小方法。
1.一家燒烤店要有自己的特色。這個特色可以體現在店裡的裝修風格與主題，也可以體現在燒烤的菜品上。菜品要時常進行創新，多一下獨特之處，讓顧客有煥然一新的感覺，新的主意往往能得到消費者的青睞。
2.注意店內環境。一般人都會覺得燒烤店的環境不好，燒烤煙熏問題大，讓人不舒服。店家應該注意店裡的通風問題，選擇無煙碳，選擇好的設備減少污染的產生。除此之外，店裡應該一種舒適愉悅的就餐環境，可以多放些適合的盆栽或者一些有趣的裝飾物。
3.服務態度要好。當有客人進店時，不管顧客最終有沒有選擇在這里就餐，都應該熱情大方提供指引，介紹店內的主打產品，讓客人自主選擇。有了好的服務態度的鋪墊，相信顧客下一次還願意來這里就餐。
4.價格要合理。菜品要明碼標價，不暗地裡有搞一套。合理的價格接受的人群更多，生意自然會更好，所謂，薄利多銷嘛。最終利潤還是提高的。
燒烤是現在很熱門的食物，很多人都愛吃的，所以開一家燒烤店前景很好的。如果自己的生意不好，要不斷反思自己，向好生意的燒烤店學習，吸取一些他們好的經營技巧，運用到自己的店裡。希望投資者更多的是在自己經營過程中不斷探索，發現自己的不足，想辦法改進，這樣下來，你店裡的生意自然會慢慢好起來。
❹ 請問在哪能買到燒烤的半成品
燒烤店都可以買到的，也可以直接做 燒烤很簡單，要有燒烤架，立式抽煙機。燒烤架是用木炭，如果用電烤箱比較無煙，但是沒燒烤的煙熏香味。 骨肉相連和雞翅，都可以在市場上買到腌好的，烤時用小火 素菜可以自己穿，青椒整穿，素雞，年糕之類的切大小差不多，穿上。韭菜買干凈的大棵比較好穿。 肉串要先切成塊狀或小條狀，用料腌好後穿上。有牛肉，羊肉，脆骨，雞胗，雞心等 魚買冰凍的。可以用秋刀魚、鯽魚、鯧魚，烤魚要用夾網。鯧魚從一側的頭下方摳進去，把內臟拿掉，沖干凈就行。還有魷魚去眼睛和嘴巴，頭和須都可用。蝦用基維蝦，一個簽串倆，從尾部穿進去，須出來。 饅頭要切兩半，不能太厚，刷點油烤了脆。玉米先煮熟再烤，速度快，而且好吃。 烤的過程中，適當刷油，防止烤糊，快熟時迅速撒上鹽，味精，孜然，辣粉。素菜可以不撒料，用先熬好的醬一刷即可。 先說這么多吧，還有什麼不明白再問我。
❺ 燒烤店沒客人怎麼辦求指教
燒烤店怎麼吸引顧客
1、若是想要開一家成功的燒烤店，所擁有的燒烤品種一定要多，而且需要做得非常有特色。最關鍵的是，如何將自家的特色燒烤推薦給各位消費者，這樣才能帶來更多的回頭客。正常情況下，只有讓顧客燒烤店中找到自己愛吃的東西，才能留住這位長久的客戶。另外，開了燒烤店之後，不要急於將自己推銷出去，畢竟這樣的促銷會造成顧客的反感。
2、當開的燒烤店有顧客上門時，各位老闆別忘記主動給顧客營造一個舒適、溫馨的用餐環境，這樣才能夠凝聚店內的人氣。而且當顧客用餐完畢時，問問顧客對燒烤的滿意度，以及一些整改意見，這樣才能夠更好的發展自家的燒烤店。而且對於店內的服務人員，一定要培訓到位，素質一定要高，否則會降低店內的人氣。
3、燒烤店的通風一定要好，並且要有足夠多的電風扇，這樣才能讓顧客吃燒烤時，更涼爽。此外，夜間是人流量最多的黃建時段，店內的位置一般是不夠坐的，因此會在店外擺上幾張桌子。但是要注意，店外的桌子不宜擺多，先擺幾張，等人多了之後，在往外添加桌子。
為什麼別家燒烤店能這么火
1、燒烤店內的所有工序都需要保證嚴格，而且所選的食材一定要新鮮，放了幾天的食材堅決不能用;
2、燒烤店的內、外形像是非常重要的，這也是吸引顧客的一大原因;
3、燒烤的品種要多，而且所設定的價格不能太貴，否則顧客吃了一次，很少再會來吃第二次的;
4、當顧客上門之後，一定要將最好的服務質量提高給所有的顧客;
5、在節假日來臨之際，可以借用促銷的名義，價位上給予一些優惠，這樣能夠吸引更多人來吃燒烤;
6、對於自己的員工一定要好，這樣才能夠留住員工，口碑值也會比較好。
❻ 燒烤店沒生意怎麼辦
燒烤是現在人們很愛吃的食物，如果經營得當一般都能獲得不錯的收入。現代的年輕人出去活動吃燒烤，家庭聚會來一場燒烤大宴，燒烤已經進入人們的生活，成為不能缺少的一部分了。在這樣的行情之下，開一家燒烤店生意一般都挺火的，如果店裡生意不好，應該反思一下自己店裡的經營方式，掌握一些經營技巧了。下面就讓我來給大家介紹一下留住客人的小方法。
燒烤店經營技巧：
1.一家燒烤店要有自己的特色。這個特色可以體現在店裡的裝修風格與主題，也可以體現在燒烤的菜品上。菜品要時常進行創新，多一下獨特之處，讓顧客有煥然一新的感覺，新的主意往往能得到消費者的青睞。
2.注意店內環境。一般人都會覺得燒烤店的環境不好，燒烤煙熏問題大，讓人不舒服。店家應該注意店裡的通風問題，選擇無煙碳，選擇好的設備減少污染的產生。除此之外，店裡應該一種舒適愉悅的就餐環境，可以多放些適合的盆栽或者一些有趣的裝飾物。
3.服務態度要好。當有客人進店時，不管顧客最終有沒有選擇在這里就餐，都應該熱情大方提供指引，介紹店內的主打產品，讓客人自主選擇。有了好的服務態度的鋪墊，相信顧客下一次還願意來這里就餐。
4.價格要合理。菜品要明碼標價，不暗地裡有搞一套。合理的價格接受的人群更多，生意自然會更好，所謂，薄利多銷嘛。最終利潤還是提高的。
燒烤是現在很熱門的食物，很多人都愛吃的，所以開一家燒烤店前景很好的。如果自己的生意不好，要不斷反思自己，向好生意的燒烤店學習，吸取一些他們好的經營技巧，運用到自己的店裡。希望投資者更多的是在自己經營過程中不斷探索，發現自己的不足，想辦法改進，這樣下來，你店裡的生意自然會慢慢好起來。
❼ 大連哪有烤魚片原料（半成品）的廠家或經銷商，謝謝，（大菜市那兒賣的都是成品）
你說要那種曬乾的那種嗎？你去賣干貨的地方問問
❽ 加盟酥先生烤魚飯難不難
全國各地的酥先生烤魚飯並不難，酥先生烤魚飯新做法，獨具特色烤魚，採用海洋巴沙魚，無骨無刺，安心吃，五大產品系列.30多種多樣獨具特色，遮蓋青年客戶群，乃至少年兒童。准備充分好半成品加工，迅速上菜，飯堂+外賣送餐+外賣都可以做，客單量十五元上下。酥先生烤魚飯的方式新奇，上餐迅速，使用方便，無需專門主廚，工作任務交到專門設備改善。
❾ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。