❶ 我開了間珍珠奶茶的店，生意不景氣，我應該怎麼辦
這個季節做炒冰肯定是不好的，就算是人在海南也不會太熱吧？天氣不熱吃冰沒意思啊！
看看你周邊的商圈消費習慣，和你門店的定位：
周圍的人有沒有喝奶茶的習慣？
你的奶茶怎樣？
平時買休閑飲品的人多嗎？
附近有沒有學校/上班區？
如果以上都是否定的話，早改吧，反之可以再試試。
開奶茶店要做的是長久生意，立馬就火有點難，至少目前技術問題你就沒法攻克，要不你也不會上這來發帖子了。
好運！
❷ 想開炒冰店或者是冷飲店也行。
您這個地方應該說是黃金地段了，老兄。
我知道有一個「哎喲味」的冷飲的店，他們的冷飲很好喝，我現在都快成他們的vip客戶了，哈哈。
還有他們店裡面的酸辣粉也很好吃，你去嘗嘗吧。這個店在重慶石橋鋪這邊。
❸ 正宗徐氏炒冰的做法及加盟
主店在哪裡
❹ 開一個炒冰炒酸奶店需要什麼設備
就是炒餅的設備就可以了
❺ 炒冰生意大概需要多少錢
採用特殊的鍋是急速冷凍鍋炒冰。這種特殊的炒鍋，可以在半分鍾內，將溫度降到-40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鮮榨果汁。
以下做法;。
1，以果汁或果粉奶精奶油，倒入調好的原水炒炒冰機，慢慢攪拌，攪拌成小方塊，放在容器中，加入椰子或果醬
2。倒水加水果炒炒冰等。
3。添加煉乳，新鮮水果，糖和水，然後把冰塊打破與磨床，沖了一杯很濃很無辜冰沙
4。芒果木瓜加煉乳，放些冰塊加入各種一般時令水果時
5。炒冰機生產。各種口味。
我希望你滿意的答案！
❻ 炒冰的做法及步驟
炒冰是海南一款非常普遍的小吃。炒冰用的是特殊的炒鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋，可以在半分鍾內，將溫度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鮮榨的水果汁。用鮮果榨汁，混合煉乳，在冷凝盤上迅速翻炒，成冰，再加入各種當季水果製成各種風味的炒冰。炒冰的關鍵在於取材，新鮮的水果，清香甜潤，皆為天成。炒出來的冰，質地細滑，入口即化，較之冷凍機制出的冷飲，別有一番風味。
海南炒冰的作法其實跟大陸的差不多，都是用急速冷凍鍋，用鮮榨的果汁混合煉乳在冷凝盤上迅速的翻炒成冰，再加上當季水果製成的各種風味的炒冰。大陸很多的冰沙其實並不是用新鮮水果，而是果汁，在海南你可以看到店主整個製作過程，新鮮的水果也擺在那裡，可以自己挑選，重要的是這里的水果都是熱帶水果，濃濃的熱帶氣息撲面而來啊，有木有？新鮮的水果，天然的清香甜潤。炒出來的冰，質地細滑，入口即化，與冷凍機制出的冷飲相比，炒冰可是剛出鍋的「涼絲絲」的哦，新鮮冰爽，一觸即發。
水果炒冰的幾種簡易做法：
1、把需要做成炒冰的水果洗凈放在粉碎機里加奶一起打成果汁，水果可以是木瓜、香蕉、芒果、番石榴等。
2、把果汁倒在炒冰機里不停用2個鏟子在那裡翻炒。
3、加煉乳、糖，可以加些蜜豆，綠豆、薏米、葡萄乾等繼續在炒冰機裡面翻炒。
4、差不多液體都凝固了之後，就把它炒到一起。
5、把炒冰鏟起來，放到盤子里，澆上一些碎花生米即可。
❼ 有誰知道做炒冰生意需要投資多少錢
炒冰機一台1200-3000塊 規格和功能不一樣
基本都送配方 其他門面 人工投資根據當地和自身實際情況計算。