㈠ 涮牛肚怎麼做的，怎麼加盟，想做涮牛肚
你好，涮牛肚之前要先把牛肚放入富磷聯溶液浸泡漲發，然後再涮鍋，牛肚脆嫩多汁，非常好咬。
㈡ 打算買牛肚，有沒有什麼好吃又能批發的
推薦丁小六的牛肚，批發合適，以前買過他醬牛肉還不錯，這又買點牛肚嘗嘗，味道不錯，價格實惠。
㈢ 牛肚配什麼最好吃
牛肚配什麼菜炒好吃：酸菜牛肚
材料：
酸菜50g、熟牛肚250g、豆瓣醬50g、姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、生抽適量、料酒適量
做法：
1、牛肚切條，酸菜切條，酸菜沖洗一下，不要泡，要不然就沒有酸菜的味道。
2、姜蒜，辣椒，郫縣豆瓣醬，花椒，大料，麻椒。
3、鍋底入油後，放入大料，花椒，炒出香味，撈出扔掉。
4、放入姜蒜，豆瓣醬，醬油，料酒，少許糖，翻炒，糖的加入是為了提鮮。
5、放入切好的酸菜煸炒片刻後，加入適量水，這個屬於湯菜，所以水要多加點。
6、讓酸菜咕嘟一會，入味。撈出一部分放入容器底部，鍋里留了一些，是為了一會燉牛肚的時候入味，也可選擇一起乘出。
7、都盛到容器里後，洗鍋，重新放油，放入准備好的麻椒，炸出香味，澆到裝牛肚的容器上就可以了。
牛肚配什麼菜炒好吃：秋葵炒牛肚絲
材料：
牛肚1塊、秋葵1小把、姜蒜末2片、生抽1勺、老抽1勺、紅椒2個、八角2個、白酒1勺、桂皮1個、香葉1片、花椒1小勺、油鹽適量
做法：
1、牛肚放入高壓鍋中， 加入大料和適量的高度白酒。
2、加入2勺老抽和少許的鹽，大火煮開，氣壓閥叫後轉為小火燉煮15分鍾。
3、燒鍋開水， 加入少許的鹽和幾滴油，將秋葵放入裡面焯一下。
4、熱鍋涼油， 放入蒜絲和紅椒進去煸炒，加入牛肚絲進去翻炒，加入少許料酒和生抽翻炒上色 。
5、加入焯好的秋葵進去翻炒，翻炒幾下後加入適量的鹽調味， 翻炒均勻即可盛入盤中。
牛肚配什麼菜炒好吃：香菜炒牛肚
材料：
牛肚一塊、紅椒2個、油鹽適量、香菜適量
做法：
1、紅椒切絲，香菜切段，入鍋翻炒。
2、鹵好的牛肚切絲放入鍋內炒熱即可。
牛肚配什麼菜炒好吃：四季豆炒牛肚絲
材料：
牛肚絲一小蝶、四季豆1小把、蒜3瓣、紅椒2個、醬油1勺、油鹽適量
做法：
1、准備好原材料，四季豆放入鍋中焯水， 加入點鹽和油。
2、直至四季豆焯煮到九成熟， 撈出來切成小段。
3、熱鍋涼油， 放入蒜和紅椒進去煸炒。爆香後加入牛肚絲進去翻炒。
4、翻炒幾下後加入適量的醬油翻炒上色，加入焯好的四季豆繼續翻炒。
5、最後加入適量的鹽調味即可盛入盤中。
㈣ 穿好的牛肚多少錢一串
哈哈這個要看地方的
㈤ 牛肚哪個牌子的比較好吃呢
吃牛肚的話最好要用雙匯家的牛肚，全是密封保存。新鮮日期。
㈥ 想吃牛肚，不知道蘇氏黃牛肉店的牛肚怎麼樣
還可以吧，他家的牛肉比較新鮮，牛肚肯定也不差，不過畢竟是主要賣牛肉的，牛肚的量不太多，而且他家的鍋底是牛肉鍋，吃牛肚肯定不如火鍋店
㈦ 牛肚怎樣發的比較好
不難啊，先用富磷聯浸泡低溫腌制10小時，然後燉煮，口感脆嫩，出品率高。
㈧ 什麼樣的牛肚最好
來吃么？如果是吃的話我感覺麻辣涮牛肚非常不錯的，我自己也常常吃，不知道你能不能吃辣，那感覺又麻又辣的挺過癮。呵呵
㈨ 網上有沒有比較好吃的牛肚推薦
自己買的丁小六的牛肚，味道很棒，還比較軟和，老人家都吃的動，小朋友也喜歡。