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加盟店秘方保密嗎

發布時間:2021-05-23 23:37:10

Ⅰ 如果開連鎖店,向總部多訂秘方配料,在分給別人用,會有什麼後果

你開的是加盟店,意味著你和總商是簽訂了合約的,你這樣子做,除非總商沒有發現,如果發現了我覺得肯定是追究的,這就相當於一個和總部牌子不一樣的店,和總部賣出了一樣的商品,總部肯定是不樂意的,畢竟他靠加盟和賣配料來掙下線的錢啊。
你這樣子做相當於堵總商財路。

Ⅱ 我想做周黑鴨的生意,去他們那裡學秘方他們會保密嗎會不教么

據我所知,肯定是有秘方的,我有朋友在鄭州學過技術,記得好像是叫秦氏黑鴨培訓中心的地方,你可以查詢一下。

Ⅲ 烘焙店是靠什麼拴住加盟商的保密配方還是品牌運營模式

我想你完全沒搞懂經濟運營的一個順序,是先有秘方再有品牌,就好比那些老字型大小

Ⅳ 加盟告訴秘方嗎

看加盟的合同條約了,有的是純加盟費不告訴秘方只提供材料,有的叫技術轉讓費可以提供秘方和設備

Ⅳ 我想開個混沌連鎖店 但不知道秘方怎麼保密不會流出去

只有做到標准化了才能不泄密。除非你自己說出來。比如告訴你的小密等。。

自己做調料。弄城小包裝的。

陷料的話自己配好以後全程冷場配送。

分店裡面的員工只要知道餛飩裡面放幾克陷料就可以了。

用多大的火煮,點幾次水。等。一定能保密的。

肯德基開了幾十年了。保密的吮指原味雞的配方不是還每透露嗎?

別人只能猜出一些皮毛而已。。。

Ⅵ 祖傳秘方可否商業秘密保護

就祖傳秘方來說,如果不是一般公眾所知道的、而且確有使用價值、且被採取了保密措施(例如:和員工簽訂了保密協議,有保密制度等)、能給帶來經濟利益,那麼就屬於商業秘密。

商業秘密指的是技術秘密和經營秘密,成為商業秘密需要具備四個條件,只要符合四點就是商業秘密了:
1.不為公眾所知悉;
2.採取保密措施;
3.能為秘密持有人帶來經濟利益;
4.具有實用性。

商業秘密受侵犯,例如:被盜、被員工外傳。可以向工商局或公安局舉報、投訴。

Ⅶ 餐飲企業如何保護自己的配方

跟員工簽訂保密協定。不少的大品牌餐飲店,都會跟能接觸到核心配方的員工們簽訂保密協議。一旦資料有泄露,就可以向當事員工索要賠償。保密協定具有法律效力,對於員工們來說,是一個很好的約束。

申請專利保護。自行研發,且市場上沒有,口感又比較受消費者們的歡迎的話,是建議申請專利保護的。專利保護會將配方公開,但是如果其中有一些比較復雜的工序,或者復雜的加工方法的話,也是較難化驗出來的。可以根據個人的需要來選擇。

只直營不做加盟。不少餐飲品牌,只做直營店,不做加盟店,像是安徽的老鄉雞等,可以說,也是保護自己的配方的一個方法。直營店由總店發送料包,然後按照一定的比例兌水製作,保障口感的一致性,以及獨特性,市場上也難以模仿。

給加盟品牌配送料包。做品牌加盟的餐飲店,給加盟商們配送製作好的料包,可以說是一個很好的方法。一方面,保護了自己的配方不被泄露,另一個方面,也可以從加盟商身上賺取二次費用,加盟店生意越好,總部銷售的配方也就越多,對於公司,也是一項較好的收益!

分段加工,核心握在自己手中。鹵菜行業,對於配方,對於料包的依賴性是相當大的,口感更是由配方料包所決定。鹵菜加盟品牌,可以配送給加盟商們基礎配方,然後教給加盟商們後期的一些基礎操作,核心始終保密,配方也不會被泄露。

自行製作配方,謝絕參觀。餐飲店的老闆或者後廚們在製作配方的時候,絕對是不會有外人在場的,甚至是不惜以休業,關門等形式來保障自己配方不被公開,這樣才能保住現有的市場優勢,保障經營品牌的優勢。

餐飲口感以及品質高低,取決於原材料,配方以及製作工藝。原材料基本上是看得見,摸得著,消費者們能及時感受到的,能通過直觀的觀察看出來的。工藝以及配方,都可以「餐飲秘方」的一部分,是不能從菜品中觀察出來的,也就是餐飲經營者所需要「保護」的。

餐飲行業,除了食物本身的「秘方」,同樣的,經營也有自己的秘方。掌握食物的「秘方」,就能把握住消費者的「胃」,而把握住了「經營秘方」,就是把握住了整個市場,開拓更大的發展潛力。

Ⅷ 一些行業的秘方是怎麼保密的老闆不能親自生產,必須得雇員工,這么多員工又是怎麼保密的呢

每個車間的人負責一道工序,中間工序外協,多家外協單位因為加工項目不同,相互沒有聯系和各車間之間也沒有直接的聯系,例如軍工單位,每個單位只生產一個零件,最後組裝。

Ⅸ 誰能解釋一下加盟店如何保證商業機密不外泄。

如果用Java編寫,你可以使用混淆機制讓人難以看懂你的演算法。
使用C編寫的函數庫,可以讓人更難讀懂你的演算法,要研究就需要讀匯編語言。

但是以上兩種辦法都不能阻止別人研究你的演算法,要不讓人知道你的演算法的最好辦法就是不提供演算法:
你可以事先定義好服務的介面規約,提供給外包公司一個簡單的打樁服務包(只實現測試足夠的邏輯即可,不包含核心業務業務邏輯),外包公司軟體提交後,在本公司重新集成(替換核心業務服務包)。
如果你的核心邏輯價值超過幾萬、幾十萬(個人觀點,每個公司不同)可以考慮最後一種方法, 否則不用那麼麻煩了, 使用前兩種方法即可。因為可以使得外包公司能同時測試你的代碼。

Ⅹ 我要加盟一個餐飲店,老闆會把配方賣給我,6000元,我覺得是不是騙人的,大家覺得呢,給點意見吧

他是自己做連鎖,還是自己開個小店啊!你要是加盟飲食,其實就是買它的飲食秘方嘛~其餘的管理經營都是差不多的,最主要還是你覺得他的產品有沒有優勢!好吃,有市場就行了!

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