⑴ 潘老闆炸雞腿怎麼樣
新開的小店，在我正盤算著搞個炸雞塊吃吃的時候看到了它··於是就去買了個雞腿~結果老闆稱好了以後跟我說6塊錢，我又覺得雞腿看起來比較小不過癮，在老闆撒調料前我給換成了炸雞塊~因為雞塊看起來很大隻脆皮多多似乎更過癮的樣子~~~~外皮炸的很脆，面衣的效果不是肯德基那種軟皮輕盈覆蓋內里的雞肉口味竟然跟鹽城雅家樂超市門口的春苗炸雞味道一模一樣，這好神奇~比南京的春苗炸雞好吃一大塊炸雞就一根骨頭，肉很多，吃的很過癮~
⑵ 合肥有什麼好吃的東西
合肥小吃中較為著名為四大名典即：白切
寸金
麻餅
烘糕
廬州小吃，富有濃厚的地方特色，它與廬州菜一樣，在安徽烹飪技藝的寶庫中佔有相當的地位。
廬州在歷史上，曾是三國、東晉時的古戰場，居江淮之間，巢湖北口，明、清設府，轄廬江、巢湖等地，解放後為安徽省會，成為全省政治、經濟、文化和交通中心。政治地理上的有利條件，使她能采省內外各地小吃之逸名，繼承古廬州小吃之精華，兼收並蓄得以豐富多彩。
建國以後，廬州小吃在繼承傳統的基礎上，推陳出新，創造了許多新的品種，使古老的廬州小吃閃爍著青春的光芒。廬州小吃品種風味及食俗與南北不同，有句順口溜「大麻餅、玉帶糕，寸金、百切、加烘糕、小刀面、餛飩餃、旱餃、油香、小籠包，龍燈節子包油條」。前兩句說的是廬州糕點，後兩句指的就是廬州小吃。這些小吃不象北方那樣帶有「沖」勁，也不象南方那樣偏甜，均甜咸適中，講究鮮香。"龍燈節子包油條"這種食俗很普遍，就象北方煎
餅卷大蔥，蘇聯土豆燒牛肉一樣，不可分離。龍燈節子單吃雖香但乾燥，油條單吃雖糯口但油膩，而龍燈節子包油條卻互相借味，香甜油潤，十分可口。
廬州小吃的製作技法主要有蒸、炸、煎、烘、貼、烤，而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技術。比如"冬菇雞餃"，要經制餡、吊湯、和面、出條，抻皮、包餡、下鍋、裝碗、配料等十幾道工序，哪一道工序馬虎，就不可能有"冬菇香，雞湯鮮、餃皮薄、餡心嫩"的效果。
廬州小吃的特點還表現在餡心的嚴格製作和對油溫的控制上。餡心製作，講究鮮、嫩、香，如「廬陽湯包」，餡心選料必須三成肥七成瘦，制餡加皮凍，湯多鮮嫩，旱餃、米餃、豆腐餅講究用豆腐乾調配製餡，軟嫩綿香。「薺菜園子」、「韭菜盒子」講究用
韭菜、薺菜調餡，清香入口。再油溫控制上，如「羅漢臍」，始終要五成油溫，油溫高了低了都不和適。「小花獅頭」則五成油下鍋，漸加溫，以至成熟酥透，一拍即碎。
隨著人民生活的提高，人們對小吃品種的要求越來越高，廬州小吃再不少店家都有一些知名度較高的品種。如今日廬州飯店的糯米油香、小花獅頭、廬州湯包，以及造型別致的蛋剪鍋貼和鮮肉麻球。蛋煎鍋貼先蒸後煎，八隻餃子一個雞蛋，雞蛋下鍋與餃子煎成一體，金黃燦爛，皮柔韌耐嚼，餡嫩味鮮；「鮮肉麻球」外飽滿，內中空，肉餡在里晃之餡心滾動有聲，香鮮味濃。廬州烤鴨店的「鴨油燒餅」，金黃飽滿，香酥鬆脆，
富有創造。光明酒家的「雞蛋餅」，油潤酥香，水調面放平鍋兩面微煎，打開一面將要、將調好的雞蛋撳入。雞蛋當面現打現煎，很有風采。九獅園的雞油蒸餃，用雞油調餡蒸制，鮮嫩可口。
此外，合肥飯店的廬陽湯包、臘八粥、合肥酥燒餅、羅漢臍、大救
駕，西海飯店的鮮肉小包及早茶、北國飯店的豆汁、豆腦、米餃，逍遙酒家雞血糊、元宵，淮上酒家的豆腦餅，黃山徽菜館的蠶蛹酥、芝麻餅、雞汁蒸餃，都為廬州小吃增加了燦爛的光彩。
合肥主要土特產品有：四大名點（麻餅、烘糕、寸金、白切）、羽毛扇、巢湖銀魚、大閘蟹、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻等。此外，作為省會，安徽各地的土特產、有名工藝品盡皆雲集於此，如涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、亳州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、六安瓜片、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等，應有盡有，任君挑選。
⑶ 揚州有什麼好吃的小吃
揚州菜屬於淮揚菜，又稱為維揚菜;揚州名菜大煮千絲、蟹粉獅子頭更是聞名遐邇，人人皆知;那麼，揚州名菜還有哪些呢?揚州菜有哪些代表菜呢?
1、大煮干絲
大煮干絲又稱雞汁煮干絲，傳統名菜，屬淮揚菜系。大煮干絲是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方干，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，復合到豆腐乾絲里，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。
2、蟹粉獅子頭
蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感松軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸，
（揚州人俗稱「斬肉」）。斬肉的做法很多，有清燉，有水氽的，有先油煎後紅燒的，有先油炸後與其他食物燴制的，有用糯米滾蒸的。所謂獅子頭則是菜餚造型——大而圓，誇張比方為獅子頭。
3、文思豆腐
文思豆腐是一道有著悠久歷史的江蘇傳統名菜，起源於揚州和淮安，屬於淮揚菜、蘇菜系。它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，是老人、兒童選擇的上好菜譜。清人俞樾《茶香室叢鈔》：「文思字熙甫，工詩，又善為豆腐羹甜漿粥。至今效其法者，謂之文思豆腐。」《調鼎集》上又稱之為「什錦豆腐羹」。
4、拆燴鰱魚頭
拆燴鰱魚頭是江蘇地區傳統名菜，屬於江蘇菜系，拆燴鰱魚頭以鰱魚頭為主要材料，烹飪以燴菜為主，口味屬於咸鮮味。口感：皮糯粘膩滑，魚肉肥嫩，湯汁稠濃，口味鮮美，營養豐富。魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。
5、三套鴨
三套鴨是江蘇省揚州和高郵地區的一道特色傳統名菜。古時揚州和高郵一帶盛產高郵鴨(古時揚州和高郵一帶各地盛產麻鴨，現在揚州和高郵地區專門養殖，由於高郵養殖的范圍最廣，技術最先進所以又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一，高郵古時隸屬揚州，現在是揚州代管縣級市)，此鴨十分肥美，是製作「南京板鴨」、「鹽水鴨」等鴨菜的優質原料。
6、扒燒整豬頭
扒燒整豬頭是江蘇地區傳統名菜，屬於淮揚菜系，是將新鮮的豬頭去除骨頭、毛，從中間切開後洗凈，放入鍋中加入醬油、鹽、冰糖等調品料煮爛即可食用。本菜肉質爛熟，肥而不膩，香氣撲鼻，甜中帶咸。是一道老少皆宜的美食。揚州的扒燒整豬頭源於北方農家的做法。這端上桌的豬頭實際上叫豬臉更合適些,畢竟所有的骨頭都已在烹調過程中剝離了。
7、將軍過橋
將軍過橋乃是江蘇揚州地區傳統名菜，屬於蘇菜系，它魚片潔白、滑嫩，魚湯濃白如乳，具有香鮮、脆糯風味。同時具有補虛養身調理、氣血雙補調理、滋陰調理、營養不良調理之功效，是食補的上好選擇。一魚兩吃，有菜有湯，魚片潔白、滑嫩，魚湯濃白香醇，可謂經濟實惠又美味可口的大眾化佳饌。
8、烤方
烤方是揚州地方傳統名菜，由叉燒乳豬改進而來。清代揚州官紳、鹽商常用於宴請賓客，它與叉燒鴨子和叉燒鱖魚被稱為揚州三叉，烤方以蔥白為製作主料，烤方的烹飪技巧以烤菜為主，口味屬於炸燒味。口感表皮酥脆異常，肉質干香酥爛。烤方選用蘇北小冬豬的肋條肉烤制，烤制中不加任何調料，烘烤次數繁多，講究火候。成品色澤，烹制技法，為一般菜餚所不能比美。
9、鴨包魚翅
鴨包魚翅是江蘇揚州傳統的名菜，屬於揚州菜。湯鮮肉爛，味道醇厚。魚翅含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹制時應與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚。魚翅味甘、咸，性平；具有益氣、滲濕行水，開胃進食，清痰消魚積，補五臟，長腰力，益虛癆的功效。
10、叉燒鱖魚
叉燒鱖魚是一道色香味俱全的名菜，屬於江蘇菜。鱖魚以太湖、洪澤湖、高郵湖、寶應湖所產的為好，它在江蘇菜中運用很廣。鱖魚制菜方法很多，而叉燒法較為突出。此菜以京冬菜填腹，網油裹之。成品外脆里嫩，色呈金黃而有光澤，魚肉鮮香，佐以姜醋，則有蟹味，回味無窮。鰲花魚又叫桂魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是「三花五羅」中最名貴的魚。
⑷ 潘老闆炸雞怎麼樣
這個炸雞腿店在揚州繁華的市中心地段，從文昌樓走不遠就可以走到，平時放學時還有節假日他們家生意超級好，在那買過雞腿，個頭挺大的，味道也還行，一個7塊的價格也比KFC的便宜。不過這東西吃多了會胖，難得去吃吃的
⑸ 揚州有什麼好吃的
首先是揚州炒飯，講到揚州不得不提的就是揚州炒飯了，揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是當地的傳統名吃。相傳起源於隋朝時期，一般主要食材是米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等，發展到現在，風味各異，品種繁多，蛋炒飯全國各地都有賣的。但是，揚州炒飯卻賦有盛名，能流傳千年之久，肯定有它的特別之處。
千層糕，千層糕是揚州當地的傳統名吃，相傳起源於清朝時候，距今已有百年歷史。一般是用上白麵粉、生豬板油、白砂糖、甜紅瓜絲、食鹼、熟豬油等製成。其特點：層層糖油相間，綿軟甜嫩，非常可口。
三丁包子是當地傳統名吃，相傳起源於清朝乾隆年間，是乾隆下江南時當時揚州廚師丁師傅為其製作的早餐。當是用海參丁、雞丁、肉丁、冬筍丁、蝦仁為餡做成包子，稱之為五丁包子。因為考慮到平民的消費水平，所以將海參丁和蝦仁去除就變成了現在的三丁包子。其特點：鮮、香、脆、嫩，肥而不膩。很多人可能不一定愛吃三丁包子
翡翠燒麥，翡翠燒麥是當地的名吃之一，是由富春茶社創始人陳步雲首創，距今已有百年歷史。其做法是將青菜剁碎，加精鹽、白糖、熟豬油拌勻成餡，以半熟燙面擀成薄皮，捏成菊花形，頸口餡心微露，用少許火腿茸點綴。其特點：皮面白亮，餡心碧綠，甜潤清香。翡翠燒麥可以說是我愛吃的美食之一了
蝦籽餃面，從字面來看就是餃子加面條，實際上就是餛飩和面條在同一個碗里。其特點是：餛飩皮薄如紙，肉餡鮮美飽滿，面條筋道爽滑。以蝦籽熬湯，湯是醬色的，看起來毫不起眼，但是最鮮美就是這湯了，這湯是精髓所在，真的很好吃。關鍵是在別的地方都沒有吃過，
揚州春卷，揚州春卷是當地的著名傳統小吃，相傳是由春餅演變而來。始創於唐朝。春卷多為長形，一般是用豬肉、芽筍、韭黃、木耳、冬菇、胡蘿卜等作餡。味道有鮮鹹味、香辣味、酸甜味等，不管哪種口味都很好吃！
清燉蟹粉獅子頭，獅子頭也是揚州的傳統特色美食，相傳起源於隋朝，距今已有千年歷史，到現在還是百吃不厭。所謂的獅子頭就是大豬肉丸子，但肉裡面摻著螃蟹肉、蟹黃、調料，下面再墊上青菜，上籠蒸。其特點是：豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛。獅子頭可謂是揚州名菜之一
⑹ 南京潘老闆炸雞腿怎麼加盟
可以到咱實體澩
做的也是這行
都8年了
很多個種類
都能，交。的
1百多，平。鋪
可以邊學，邊操作
不難的
⑺ 潘老闆炸雞腿加盟費多少
你好，應該是一個新的項目，對於費用問題你可以咨詢來了解！
⑻ 合肥有哪些好吃的美食
合肥好吃的全在步行街，我嘴很刁，所以入得了我眼的不太多，現在給你說幾個：
1、瀘州烤鴨總店的烤鴨，很多地方的烤鴨都蘸鹵吃的，那是沒有自信的表現，瀘州烤鴨總店一天要出幾千隻鴨子，所以用料非常新鮮，而且全部現烤，吃烤鴨其實就是吃皮，他家的鴨皮酥脆咸香，非常好，但是我只推薦總店的，因為其他店的生意不足以支撐你每次吃到的都市剛出爐的。
2、潘老闆炸雞，這家店在合肥剛開的，但是你可以打聽一下其他城市，潘老闆炸雞絕對是超級網紅，我以前在揚州甘泉路總店吃過，吃他家一個雞腿我排了1個小時，從此再也不想吃其他任何家的炸雞腿，不是吹牛的，所以上次在合肥步行街吃到了，多少年了，我又找到了那種酥皮與腌制後雞腿肉在嘴中的辛福感，這家店說實在的，我隆重推薦，不寫到第一位是因為在合肥他只是初來乍到，在宿州路鴛鴦金樓對過，店小難找。
3、天下第一臭臭豆腐，排隊很長，你可以吃一下試試，真是臭，他家臭豆腐全是自己做的，所以費工費料，其實臭豆腐這東西，關鍵是油和油溫，這個老闆在合肥擺了多少年攤子了，油溫掌握的非常到位，而且現炸現吃，加上帶蒜拌料，好吃確實無可厚非，不過老闆有點B格的，晚上幾點才出來忘記了，我是好久沒吃了，我喜歡吃肉，所以我1個星期不到已經吃了2次潘老闆炸雞了。
4、方燕烤豬蹄，我只能說以前超級好吃，現在吃起來還行吧，不知道是因為換人了還是咋了，你可以吃吃看。
5、瀘州烤鴨總店鴨油燒餅，很榮幸入得了我法眼的大合肥美食，瀘州烤鴨店裡有兩個，做鴨子的，鴨油多啊，而且還是那個原因，量大，你基本上吃到的全部是現烤的，皮很脆，說真話沒別人說的那麼酥，它介於燒餅和火燒之間的酥，所以牙口不好不定能咬得動，點睛之筆是裡面有鴨肉，肉餡稍微有點咸，但正好綜合掉不鹹的外皮，兩塊錢!兩塊錢帶肉餡的純鴨油現烤燒餅，你只有在瀘州烤鴨總店能吃到。
6、我嘴太刁，我說不出來了，可能你對其他比如火鍋、串串、燒烤之類也感興趣，但是特別之處我沒發現，無非新鮮程度、食材渠道、價格美麗否等問題，所以不在此做推薦，記得潘老闆炸雞，瀘州烤鴨和他家燒餅，你的合肥步行街美食基本畢業。
⑼ 揚州市中心附近有什麼好吃的炸雞店嗎
潘老闆炸雞腿 在汶河路與甘泉路交叉口東側
⑽ 5.1去哪裡玩我是南京的...就2~3天的假不要看風景..去哪裡玩比較好..
來揚州玩。
瘦西湖裡面有很多好玩的，不僅僅是風景，很大，玩一天也行（類似的還有何園個園，何園主要是鹽商舊址）
還可以去「雙東」，有很多小玩意還有好吃的，店鋪都是復古的那種
市中心文昌廣場有電玩 碰碰車之類的，娛樂設施很多，還有兩個電影院。廣場四周有很多餐館，KFC 麥當勞 必勝客 豪客來 印石等，北邊不遠處有條街叫「美食街」，全是飯店
來揚州一定要吃「潘老闆炸雞腿」！！好好吃的！！~~在文昌廣場往南走的第一個路口旁，下午4 5點出來賣，去晚了就要排好久的隊~~~
揚州的公交還是蠻發達的，有一張地圖就夠了~~