㈠ 如何在不加盟的情況下,開一家冰淇淋冷飲店
說句實在話,開店不如擺自動售貨機,現在市面上有冰淇淋售貨機了,你只要找好點位,租金會便宜很多,也不需要操心那麼多。我的合作夥伴在貴陽投了幾十台,現在正是生意爆滿的時候,他基本投在商場啊公園啊景區那些地方,機器是從長沙發過去的,給你看一下他們的宣傳圖,對比就知道比開店省心多了!叫熱冰冰淇淋機,你要電話的話,我問他們要一下,這是他們官網湖南熱冰物聯技術有限公司
㈡ 甜筒冰淇淋加盟哪個品牌好
個人感覺df冰淇淋挺不錯的,這個品牌總部會提供相當多的支持的,例如:選址支持、營運支持、培訓支持、產品支持、品牌營銷、供應鏈支持等,相對來說是一個靠譜的品牌。
當然了,挑選品牌還是要以自己的情況而定,資金,目標人群,開店選擇等也是要考慮在內的。如果沒有頭緒的話,可以看看df冰淇淋,可以去總部實地考察下,多咨詢多了解多看看,還要看這個品牌是否符合咱們當地的市場,如果不合適就放棄,不要一味的看品牌好就加盟,結果到頭來還是失敗。
㈢ 有沒有在做甜筒那種冰淇淋生意的
可以的,這是不錯的 想法,應該很多人會喜歡的,其實任何事情努力做都有結果的,選擇也很重要,前期也需要做好很多准備工作:
1:可以找個好的合夥人一起努力,能力互補最好;2:做生意一定要有誠信,誠信為本,客戶才會認可你;3:要懂得控製成本和風險。
㈣ 冰激凌的排名
一、義大利GELATO
這款冰激凌可以毫不誇張的說是一款你看到就會想去買得冰激凌,這款冰激凌特色是可以有很多混合口味,水果味的,酸甜偏酸,果味很濃,質地綿密細膩,漿果的籽粒很多,每種口味都有驚喜,這種不吃冰激凌的人都難以阻擋它的誘惑,愛吃冰激凌的人一定要試試。
二、哈根達斯
哈根達斯永遠是甜食愛好者的至愛之一,女性和小孩可能會更加偏愛一點,可能有人會覺得它在價格上偏高,但是存在必有理,哈根達斯還是不錯的,味道不錯,形兒也不錯,再貴的價格只要吃的高興就好了。
五、法國巴黎BERTHILION冰淇淋
BERTHILLON,這里有著多達50種口味的迷人冰淇淋。雖然BERTHILLON的分店遍布巴黎全市,但是一定要拜訪位於聖路易斯的連鎖旗艦店。
住在附近的巴黎人會排著長長的隊伍等待購買醇厚的,讓人有罪惡感的香濃冰淇淋和果汁冰塊。這里的果汁冰塊是一種香甜的水果冰(不含奶油或牛奶),味道非常棒!其中兩種的最愛分別是味道濃郁的檸檬口味和新出品的草莓口味。
㈤ 肯德基之家夢冰激凌類需要多少加盟費
把聖代粉加到聖代機裡面,機器會自己打出來冰淇淋來的。
以下是冰淇淋的製作方法,不過是在網上找的,希望對你有幫助。
日式抹茶冰激凌
原材料:
tip top的或其它牌子的original vanilla口味冰激凌。注意口味必須是original vanilla。
抹茶粉(推薦宇治的抹茶粉)
溫水,用來溶解抹茶粉。
步驟一:
融化冰激凌,大概需要20——30分鍾左右。看室內溫度而定。盛放到另一個容器內,讓它慢慢融化到5,6分冰凍。
注意:千萬別太化了。那樣再次冷凍的時候會出現冰茬。
步驟二:
將抹茶粉和用水輕輕化開,到粘稠的糊狀。
步驟三:
先將融化好的冰激凌的一半和抹茶混合。攪拌均勻,在加入另一半的融化好的冰激凌。攪拌到抹茶和冰激凌完美混合。之後再次放入冰箱冷凍。
步驟四:
大概冷凍1個半小時到兩個小時,就是完美的抹茶冰激凌嘍~~^____^
我的小tip:
其實,個人覺得,步驟三之後,不完全冷凍,仍然是稍微液體狀態的時候,喝起來更好喝~~感覺好像冰綠茶奶哦~
簡易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
鹽 少許
鮮奶油 70毫升
濃縮香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
將糖、牛奶及鹽置入容器內攪拌均勻後,再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻後即可開始製作。
傳統香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 250毫升
雞蛋 1 個
鮮奶油 250毫升
香草粉 2茶匙
鹽 少許
做法:
將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內加熱到沸騰,期間必須加以攪拌,之後轉小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻,再倒回鍋內繼續以小火加熱,並持續攪拌至變為濃稠,加熱2-3分鍾以後熄火等待冷卻,並置入冰箱冷藏至少2個小時。製作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內材料,並以攪拌器拌勻即完成材料之准備。
可可冰淇淋:
原料:可可粉、鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃
製作方法:1、先把鮮牛奶沸煮,然後取大部分熱牛奶與可可粉混合,待用。
2、在果仁醬中加入剩餘的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。
3、把白砂糖放入蛋黃中攪攔,然後加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪攔均勻。
4、再把經過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中,攪拌均勻。等冷卻後倒入准備好的盆內入冰箱冷凍,即成。
自製冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
輔料:糖20g, 香草粉,可可粉或一點咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打發 。
2.牛奶加到1里,攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個小時後再拿出來攪,如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點,多凍會兒。喜歡軟點兒,少凍一會。
冰激凌
原料:
奶油200毫升,白糖適量,蛋清2隻,蛋黃1隻或各種果醬香草精。
具體做法:
1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;
2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;
4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
番茄汁加冰淇淋
原料:
番茄汁100毫升,草莓冰淇淋球1個,白糖漿1~2湯匙,冰鎮涼開水50毫升,碎冰塊適量。
製法:先在杯中放入碎冰塊,依次加入番茄汁、冰鎮涼開水和白糖漿,攪拌調勻後,再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1個,然後插入飲管和長匙,即可飲用。
番茄汁的製法是,將成熟的紅番茄洗凈,在沸水中燙幾分鍾,撈出後剝去皮,用消毒紗布包裹,扭擠出番茄汁。
薄荷冰淇淋
牛奶500毫升,雞蛋清2個,白砂糖150克,細玉米粉10克,薄荷香精少許,綠色食用色素溶液少許。
①在鋁鍋中加入白砂糖和牛奶,加熱至沸,滴入綠色素溶液。綠色素溶液的配製方法見「可樂飲料」一節中的介紹。
②將雞蛋清倒入玉米粉中,用筷子充分攪勻後,倒入溫熱的牛奶混合液,邊攪拌邊加熱,稍熬後即離火晾涼,滴入香精,放入電冰箱中凝凍。在凝凍過程中應注意攪拌
牛奶冰淇淋
牛奶250毫升,雞蛋2個,細玉米粉1湯匙,白砂糖適量,清水適量。
①將雞蛋磕入碗內,用筷子打散、打透。用少量水將細玉米粉調成稀糊。
②將牛奶倒入鍋中,根據自己口味,適量放入白砂糖,加熱至沸,離火降溫至60℃左右,趁熱緩緩沖入雞蛋液中,邊沖溶邊攪拌,以免蛋液凝結成塊。攪拌均勻後調入玉米粉稀糊,邊攪拌邊加熱,煮至微沸後離火晾涼,充分攪拌即製成漿料,放進電冰箱冷凍室中凝凍。在凝凍過程中要取出攪拌,方法請見「冰淇淋粉冰淇淋」的介紹。若用家用冰淇淋機或手搖冰淇淋機凝凍,所用原料應按比例增加。 玉米粉色潔白,呈極細粉未狀。也可用其它澱粉代替。
還有幾個鏈接,是帶圖片的冰淇淋製作教程:
㈥ 我想掛肯德基的牌子,專賣肯德基的甜筒,不知道可不可以呢要怎麼加盟呢
你要加盟的話,必須用他們的整套模式
㈦ 冰淇淋有哪些品牌
全球第一大冰激凌連鎖品牌優根芙絲
優根芙絲一個60克左右的冰激凌球從18元到30元不等。
哈根達斯冰激凌球是30元價位
八喜500G 25元。。。(奶味挺重 個人喜歡)
大眾型:雀巢: (以巧克力型為主)
2元以下的吃起來都比較膩
甜筒4、5元吧 還行
和路雪:冰激凌都不錯。。。也便宜
主打產品「夢龍」和「可愛多」的價格
3.5元到2.5元
伊俐、蒙牛(牛奶類雪糕為主)個人喜歡前者
蒙牛吃了有點膩 o(∩_∩)o...