給加盟店進行食品安全的通知

❶ 如何做好茶飲加盟店的食品安全

1、餐具、廚具要保持乾燥、定期消殺；
2、防蟲防鼠措施。在茶飲店進行裝修設計營業之前就加裝防蟲、防鼠設施，如紗網、下水道、後廚裝防鼠網之類的；在經營過程中，可以定期滅蟲滅鼠。
3、原料儲存要規范，要先進先出，防止原料過期。定期清查，過期的原料要及時清理。黑瀧太郎奶茶加盟總部有嚴格的規范，要按照總部的要求來。
4、員工製作飲品時操作要規范。用完的器具要及時清洗；原料不要混放；勤洗手消毒，保持干凈整潔；等等。
5、標准化。茶飲行業出現食安問題原因主要來自於流程操作和人為管理。標准化，講的是產品標准化、設備標准化、流程標准化、工藝標准化。

❷ 曼玲粥店被曝把吃剩排骨回收熬粥一事引發熱議，官方對此事有何回應

2021年3月15日，有福建媒體報道稱，曼玲粥店福州寶龍店衛生條件極差，有員工將吃剩的排骨進行回收，並在重新加工後賣給顧客 。此事一出立刻引起轟動，而曼玲粥店在全國很多城市都設有分店，這一新聞讓網友們表示“不敢喝”。

但事發當晚，曼玲粥店所屬上海藝榮餐飲管理有限公司發表道歉聲明，並表示已經對曼玲粥店福州寶龍店的第三方外賣平台賬戶和線下實體店鋪進行強制關停。

但是根據福建廣播影視集團電視新聞綜合頻道所報道的內容中顯示， 該分店的問題不僅僅存在於回收廚余進行再加工，很多員工還存在長時間未洗手的情況下徒手抓取食材的問題，包括曼玲粥店將甜粥罐頭稍作加熱後以現熬煮的標語來欺騙顧客等問題，而當記者采訪該店店員後，多名店員表示並無大礙。

飲食的安全關繫到人民的生命健康，也關繫到整個行業，所以希望國家能夠對食品安全不過關的商家進行嚴厲的批評教育，商家自己也要對名下店鋪及時的進行實時排查，不要出現食品安全不合格的現象，從而影響企業形象。

❸ 實體加盟店跑了，購買的食品有食品安全問題，我能找品牌商索賠嗎

可以索賠了，直接投訴到12315就可以了，如果是電商平台購買的，也可以投訴到對應的電商平台。

❹ 開的加盟店公司給的食品流通許可證可以用嗎

根據《食品經營許可管理辦法》規定：取消食品流通許可證，新申請的因申請食品經營許可證。在當地食葯局辦理。
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

❺ 開加盟店需要辦營業執照或者什麼許可證嗎

雖然你採取的加盟形式，但是你還是需要辦理營業執照的。

1、加盟是指該加盟總部將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費的行為。

2、加盟主在創業之前，加盟總部會先將自身的經驗，傳授給加盟主並且協助創業與經營，雙方簽訂加盟合約，以達到共贏的合作目標；

3、設立加盟店，是加盟主自己單獨從事經營活動的行為，自負盈虧，只是加盟總部將該服務標章授權給加盟主使用而已，因此，加盟主仍然需要自己辦理營業執照。

個體營業執照辦理相關規定如下：

依據《個體工商戶條例》第八條

申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。

個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。

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加盟注意事項：

1、所謂加盟，就是總部將品牌授權給加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權給加盟店。也就是說，總部必須先取得國家工商行政管理總局商標局所頒發的商標注冊證才行。加盟者在加盟前，務必要先確認總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。

2、權利金的支付方式。一般而言，總部會向加盟者收取三種費用，分別是加盟金、權利金及保證金。所謂的加盟金，指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規劃，及教育訓練所收取的費用。而權利金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用，這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至於保證金，則是總部為確保加盟者會確實履行合約，並准時支付貨款等所收取的費用。

3、總部供貨的價格問題。一般的加盟合約中，總部都會要求加盟者一定要向總部進貨，不得私下進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭最多的一環。因為加盟店經常認為總部的供貨價格偏高，於是紛紛自行向外采購。但是總部基於連鎖體系品質的一致性，不得不要求加盟店必須統一向總部采購，於是爭端便產生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時，即應事先要求總部供貨的價格不得高於市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事後雙方為了價格問題爭執不休。

4、商圈保障問題。通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設有商圈保障，也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店。因此，加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠處的距離，再開設第二家店時，影響到原有加盟店的生意而引發抗議。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，加盟店並沒有抗議的權利。但值得一提的是，某些連鎖體系因為加盟店增多或已達飽和狀態時，在商圈的保障下，已很難再開新的加盟店，於是便取巧發展第二品牌。

5、競業禁止的條款。所謂競業禁止，就是總部為保護經營技術及智慧財產，不因開放加盟而外流，要求加盟者在合約存續期間，或結束後一定時間內，不得從事與原加盟店相同行業的規定。此一規范旨在保護總部的智慧財產權，並無可厚非，公平交易委員會亦認為此舉不致違法。但是競業禁止的年限究竟應該多久才合理，如果太長，恐會影響加盟者往後的工作權益。所以加盟者在簽約時必須考慮清楚，以免影響日後生計。

6、管理規章的問題。一般的加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。如果加盟者遇到這樣的情形，最好要求總部將管理規章附在合約後面，成為合約的附件。因為管理規章是由總部制定的，總部可以將合約中未載明事項，全納入其管理規章之中，隨時修改、為所欲為，屆時加盟者就只好任由總部擺布了。

7、關於違約罰則。由於加盟合約是由總部所擬定，所以會對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則隻字未提。加盟者對此應可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規定總部應提供的服務項目及後勤支援方面，應要求總部確實達成。

❻ 奶茶新產品通知加盟商培訓的通知書怎麼寫

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❼ 找幾份與食品安全有關的公文，也可以把公文的具體鏈接地址給我,謝謝

你問的問題好模糊

你是要做好食品安全工作的方案？
機構？
還是對違反規定單位的處罰通知？

❽ 小龍坎衛生狀況惹怒網友，餐飲加盟行業如何保衛食品安全

其實不得不說的是食品安全一直是重中之重，也正是因為如此餐飲業更應該注重食品安全，而對於像餐飲加盟行業出現的食品安全狀況也讓人堪憂，也正是因為如此的對於一些加盟行業來說，因為缺乏監管，所以導致食品安全質量參差不齊，也出現一些類似於事故，所以這是因為如此可以從下幾個方面出發來思考問題。