清江魚加盟店

1. 烤魚店的清江魚到底是什麼魚

清江魚是指產於湖北清江庫區的魚，被譽為「千湖之省」湖北的水產一絕。「清江魚」商標已報國家工商局注冊，這里所有的魚都可以叫清江魚。長陽「清江魚」品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞。

「清江魚」不是指一個魚種，而是魚的「品牌」。清江魚包括：清江黑鮰、紅鮰、白甲、銀魚、匙吻鱘（鴨嘴鱘），丁桂，黃顙魚（黃骨魚），江團（肥沱），倒刺耙，雜交鱘，黑鯉、紅鯉、鱖魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等，其中以幾種鮰魚、白甲、銀魚最為知名。

拓展資料：

清江魚與鯰魚的區別：

清江魚對生存環境要求極高，清江出產，故名清江魚！那裡水質清新，無公害、無污染、無激素，而鯰魚則什麼環境都可以生活。外形也有所差異，如圖：

2. 北京哪裡有正宗的烤魚加盟

外酥里嫩、口味鮮美的魚當道 烤魚