捆粄加盟店

Ⅰ 想開豐順捆粄早餐店，米漿濃度怎麼調，那些包料如何炒比較好吃，

這個自己先嘗試做幾次，幾次之後你就知道答案了。
順便問一下，你打算在哪裡開？

Ⅱ 這是什麼小吃

這是包粄又名捆粄，是廣東省揭西縣、豐順縣和江西贛南等客家地區的特色風味小吃，是用大米做成米漿，然後用鐵炊具通過蒸汽蒸成一張類似河粉一樣的米膜，做法跟炊腸粉一樣。同時根據米漿的水分跟蒸的時間不同，而形成了韌度、厚度、色澤不一的品種，這些米膜做好之後可以像紙張一樣疊起來，既節省空間又方便運輸。米膜上還可以放些熟食，如豬肉、豆乾、鹹菜、南瓜、韭菜、蘿卜、酸菜等菜色做餡，再把米膜的四個角包起來或捲起來，而且餡與餡之間也是可以相互搭配，例如：瘦肉豆乾捆粄、鹹菜瘦肉捆粄、韭菜瘦肉捆粄、酸菜豆角包粄等，包粄特色中要數揭西縣灰寨鎮的包粄最為渾然天成，是地道的客家美食之一。

Ⅲ 東莞 塘廈 哪裡有梅州腌面豐順捆粄吃 感恩戴德啊

東莞長安上沙客運站旁邊那裡有一間正宗的啊，往裡走50左右就是了。現在很難找像那家一樣正宗的了。

Ⅳ 豐順捆粄怎麼做，打算開個早餐店。要去哪裡學

那個粄要自己磨漿，做出來的的皮才有彈性跟韌性，呵呵，我也是豐順的，多少懂一點的，但是那個味道真的不錯，現在還在回味。想學估計要到豐順人開的早餐店去偷師了。

Ⅳ 揭西的包粄與豐順的捆粄有什麼不同

深圳市福田區新洲祠堂村118號豐順風味店這里能吃到正宗的捆粄。：從西門出去桂廟新村站，或者從北門出去深大北門站，坐362到石廈站，然後步行過去。詳細地圖見下：（其中「始」是石廈公交站，「終」是豐順風味店）

Ⅵ 豐順有哪些特色小吃

1、捆粄 ：用做拉腸的米漿做皮，裡面可包有韭菜、酸菜、筍粒和豆腐乾加肉碎四種餡，另外還有芋頭絲、豆角等
2、最受歡迎的燉湯。地斬頭燉鴨（雞）。土人參，功效很多。
3、菜粿 ：即梅州豐順縣的一種用做祭祀用的小吃。每年的「春節」和「冬至日」還有 祭祀先人 都要用到「菜粿」。
4、薯粄：是用一種紫色的土豆（不是淮山），把它磨成粉做的，因其本身含澱粉成分有黏性，所以不需額外加麵粉了。下油鍋炸。蘸上蒜醋汁，非常香脆誘人。
5、碗粄：為廣東豐順縣客家特色小吃。一般過年的時候每家每戶都會做碗粄。平時也有人當早餐吃。在春節 元宵節（豐順人通常在元宵節掃墓）時幾乎每家每戶都有炊碗粄,碗粄用來拜太公,祭祖,回人客等。
6、婆油豆乾

這些味道都不錯哦！！！

Ⅶ 想開豐順捆粄早餐店，米漿濃度怎麼調，那些包料如何炒比較好吃，

樓上強人
我也是豐順人
怎麼沒看到過你的捆粄連鎖店
請問是開在哪裡的
不知道你是不是豐順人呢
正宗的捆粄還是要在豐順本地才能學到的
不過他們當然不會輕易教你咯
問題是你是真的有心創業的話就應該自己想辦法