『壹』 蘇州最好吃的面館
蘇州才開了1年的面館，據說有最好吃的蟹粉面，味道不輸老字型大小
蘇州人愛吃面，所以有了傳統的蘇式面，南京上海浙江等地的人也爬山涉水跑來蘇州，就為來吃一碗地道的蘇式湯面。在蘇州有很多老字型大小的面館，離不開一湯二面三澆頭的公式，都是保質保量讓人吃得舒心，很多面館凌晨就要起來熬高湯，非常辛苦。萬萬沒想到如今蘇州最火的面館，不是百年老店也不是什麼網紅店，而是一家才開業一年多的萬泰興。
其實萬泰興這塊招牌在上世紀30年代就已經有了，只是後來沒落了，如今的老闆千辛萬苦重拾曾經的味道，得到了很多人的認可。萬泰興面館和一般的面館不同，走的是高檔路線，裝修古香古色，很有蘇州風情，店內干凈明亮，讓人心情愉快，服務就更不要說了，可以用完美來形容，對喜歡就餐環境的人來說，簡直是美食天堂。
據說他們家有著全蘇州最好吃的蟹粉面，兩層樓的大堂子可以同時容納不少客人就餐。店裡的一般面條都不算貴，最貴的都寫在前面，像什麼超級三蝦面198元一碗，三蝦面128元，而最好吃的蟹粉面是158元。基本上有蝦有蟹都是一百多，常規澆頭的價格就便宜了，爆鱔是36元，紅燒大排是22元，最便宜的白湯面和紅湯面什麼澆頭都不加，也就是素麵12元一碗，蔥油拌面是16元，這個價格在蘇州不算貴。
因為現在秋風起，蟹腳肥，是吃蟹的好季節，所以不少人慕名來這家店，只為吃一碗蟹粉面，進門就可以看到阿姨正忙著拆蟹肉，蟹黃鮮香，蟹腿肉爆滿，河蝦仁也是現剝現吃，個頭雖小，但是很新鮮，口感Q彈，看到這些新鮮的澆頭就知道老闆多有誠意，怪不得不少人意猶未盡。
現在吃三蝦面有點過季了，因為最好的河蝦是七八月份，但是蝦仁還是那麼白凈嫩滑，還有鮮美的蝦籽和蝦腦，舀一勺真是鮮得眉毛都掉了，真是好奇河蝦最好的季節到底有多讓人驚艷。響油鱔糊每一條鱔絲都大小均勻，拌著姜絲，味道雖甜但不會膩，單吃已經很過癮了。
他們家的面條湯底做得很好，味道清淡不油膩，紅湯有股紅燒牛肉麵的口感，白湯像在喝魚湯那麼美味，單單吃一碗素麵就已經很滿足了，有老吃客推薦一定要點蝦仁蟹粉面，先品嘗幾口蟹粉的鮮美，再隨便加入自己喜歡的澆頭一起吃，能將鮮活美味詮釋到最好。
他們家除了需要花錢的澆頭外，還會隨著時節送小菜，如今是鹹菜毛豆、油燜茭白、小香菇和原味雞湯，和面條拌在一起，能夠很好地中和味道，讓面條的口感錦上添花，而且服務員還會熱情給你拌面，非常體貼。如今店裡還有優惠，蟹粉面套餐118元一份，你想來嘗一下嗎
『貳』 蘇州面館加盟費是多少呀
按地區分的.我說的這是08年的加盟費用，比如陸長興，3萬是縣級以下地區加盟費。市級5萬，省會城市7萬。
『叄』 怎樣加盟東吳面館
我喜歡吃東吳面館的面 蘇州大概有30家左右 前天和老闆聊天他告訴我的 一般加盟東吳面館是看你的店面有多大來決定你加盟費的 但是你准備好50萬的話 應該是什麼都能搞定了。
東吳面館加盟形式
概述：
此加盟形式主要是針對有市場資源和閑置資金的公司或個人設計。
基本結構是：加盟者以出資金形式入股，東吳面館以「品牌」、「商標」和日常經營管理形式入股。
雙方以合作形式出現的「東吳面館」連鎖店，利潤共享、風險共擔。
加盟優勢：
1、合作雙方各自利用現有的優勢強強聯手
2、使用統一商標、統一名稱及店面形象設計
3、使用統一菜譜、統一經營模式
4、利用現有知名度，統一營銷策略和策劃宣傳
5、統一采購原料、傢俱、用具，及印刷品
6、統一員工培訓、統一出品質量
加盟條件：
1、認同公司的企業文化及經營模式
2、熟悉當地餐飲市場，有一定的社會關系
3、擁有充足的資金和融資渠道（投資額不小於100萬人民幣）
4、能尊重公司的經營策略和用人原則（可派駐監事或財務人員進行監督執行），不能幹預日常經營
註：具體合作細節經雙方詳談後制定
註：此加盟手冊最終解釋權歸河南東吳面館有限公司
公司簡介
春秋時，吳王夫差之父闔閭封蘇州為吳國都城，古吳文化自滋濫觴。史載，吳王善食麵食，積淀了深厚的東吳飲食文化。自那時起，東吳飲食文化聲名鵲起，特別是東吳面館盛名在外。為傳承東吳美食文化，美食家劉順德經多方查詢典籍，尋覓古吳飲食文化之神髓，於1989年重建東吳面館。歷時十載，該面館現已成為擁有18家加盟店的連鎖餐飲企業，東吳面館再次享譽蘇州。
東吳面館總店設中心廚房，所有原料均選上乘正品，加盟店所需原料由總店專門配送，使口味的統一得到保證。東吳面館品種多樣，尤以燜肉面、蘇式鹵鴨面、爆魚面、燜蹄面、蝦仁面著名。其面館面條柔韌，面湯爽口，有「紅湯如瓊面如玉」之美稱。東吳的面湯主要採用傳統的鱔骨、肉骨、雞骨、鮮魚等一系列高鈣營養品為主料，參照獨特的祖傳配方，經過煮、燜、燉等多道工序釀製成天然滋補湯水，具有很好的營養保健之功效，實為飲食之佳品。
東吳面館的經營宗旨是「我們把今天的質量當作明天的廣告來做」，堅持「二千年古吳水，五百碗老湯面」之經營理念，努力營造麵食文化，讓顧客在享受口味適中、營養科學、品種多樣的麵食的同時，感受東吳飲食文化恆久的魅力。
『肆』 蘇州東吳面館加盟費大概是多少啊
第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。
『伍』 蘇州有什麼比較正宗的面館
如果豐鎮的大鎮是蘇式湯面的招牌，那麼同興就是蘇州面館的招牌。與明清時期在蘇州建立的許多老品牌相比，同興只是一顆冉冉升起的新星。然而，它已經成為當前蘇式面館的代表，帶有一碗白湯。2001年，為了配合中日友好30周年，同德星應邀訪問日本，教授和交流蘇州的面子技巧。他每天都會被送去「一次世界訪問」，錄制一部名為「令人難忘的蘇州」的紀錄片。在日本演出的面條之王引起了極大的轟動。
Tongdexing成立於1997年，由著名的「GusuFace」肖偉民創立。小偉民說的名字
Tongdexing的一碗豐鎮肉面不僅是商店的招牌，也是整個蘇式湯面。每天早上6點，高品質的五花肉送到同一家商店。主人們忙於檢查，採摘和清潔等等，然後將成分添加到鍋中。4需要半個小時才能拿到鍋。還特別強調切肉。每塊肉大約1.2左右。製作面條湯時，還加入雞肉和鴨骨，黃芩骨和蝸牛等原料。還需要添加蒸餾酒的穀物以增加風味。
如果你能有幸品嘗到這碗面，你會發現它的確名不虛傳：一碗面端上桌來，湯汁清澈見底，細白的面條撈在青花大碗中，猶如「鯽魚之背」，綠蔥點點，白糟粒粒；面上是一塊白嫩透明的燜肉，使人頓覺清新。喝一口湯，意外的鮮香濃郁，湯水中酒釀的清甜若隱若現，與面香結合得恰到好處。細品之，面條細滑彈牙，湯汁清澄，燜肉細嫩，入口即化，那色、那香、那味，讓你再次回想時，仍會不由自主的舌底生津。
『陸』 怎樣加盟蘇州東吳面館
東吳面館只能在本地混混，到外地就是死，為什麼，一個字甜
『柒』 蘇州最好吃的面館屬哪家~
1.祥鑫小吃店 (口味:28 環境:4 服務:7 人均:￥6)
地址: 蘇州 老體育場旁邊錦帆路一段
地區: 金閶區
菜系: 小吃麵食
簡介: 「酒香不怕巷子深」，大概說的就是這家店。難找不說，地方還又小又破，「7-8個平方的樣子」，「感覺都要碰到對面人的鼻子了」，可來的人照樣絡繹不絕。「東西真的是好吃」，雞腳是「一級棒的」，「又軟又糯」，「脂膏很厚」，「吃完嘴唇都粘一塊了」；赤豆圓子「很贊」，「粘稠」，「香甜可口」，「大概是蘇州最好吃的」，「一般飯店做不到這么好的火候」。難怪老闆「很拽」，「總是一副愛買不買的樣子」。
推薦: 雞腳、赤豆圓子。
2.震源生煎 (口味:26 環境:5 服務:12 人均:￥3)
地址: 蘇州 彩香一村菜場內
菜系: 小吃麵食
簡介:這家的生煎「很好吃」，汁「很多」，而且煎得「很脆」「很香」。不過生意實在太「好」了，「每天都排長隊」，「讓人受不了」。去之前「要做好排隊的心理准備」。
推薦: 生煎
3.啞巴生煎 (口味:25 環境:12 服務:14 人均:￥5)
地址: 蘇州 婁門外蘇安新村內
地區: 工業園區
菜系: 小吃麵食
簡介: 這可是「蘇州最有名的生煎饅頭」，「多少年了一直保持著好味道」。「皮很薄」，包好後把每個生煎都沾一下芝麻，保證每個都有芝麻的香味，「比其他店後撒來的地道」；「汁水足」，「咸中稍微帶甜」，「肉質也很好」。要是桌上的米醋能改進一下，不兌那麼多水就更好了。
推薦: 生煎。
4.熙盛源 (口味:24 環境:13 服務:12 人均:￥7)
地址: 蘇州 鳳凰街43號(十全街十梓街間)
地區: 滄浪區-十全街/鳳凰街
菜系: 小吃麵食
簡介: 和無錫熙盛源同宗的小吃店，只賣小籠和餛飩。小籠——「皮又薄又韌」，「餡多」，「滿滿一包湯汁」，「甜甜的」，是「正宗的蘇南口味」，「北方的朋友可能吃不慣」。餛飩也「非常鮮美」，紅湯辣餛飩「味道最贊」。去吃的話最好避開用餐高峰，否則會沒有位子。P.S.店家做得很地道，如果小籠皮不小心被他們夾破了，會給你另外換一個。
推薦: 小籠、 紅湯辣餛飩、 白湯餛飩。
5.同得興 (口味:23 環境:14 服務:11 人均:￥8)
地址: 蘇州 金山路聖愛醫院旁
電話: 68244899
地區: 蘇州高新區
菜系: 小吃麵食
簡介: 「喜歡吃面的朋友可以去試試」。裡面的面，湯頭「好」，澆頭弄得也「好」，是「正宗」的蘇式澆頭面，「很鮮甜」。你還可以自己選擇紅湯或白湯。店面很有「蘇州農家」的特色，就是「營業時間太短」，要「自助」服務，去的時候總是「很擠」，人實在「多」。
推薦: 白湯燜肉面、楓鎮大肉面、辣醬面、薑母鴨、蔥油拌面。
6.盱眙怪怪龍蝦 (口味:23 環境:5 服務:10 人均:￥53)
地址: 蘇州 學士街492號(近景德路口)
電話: 65111534
地區: 平江區-景德路沿線
菜系: 小吃麵食
簡介: 「蘇州最好吃的兩家龍蝦中的一家」。正如店名一樣，上龍蝦的方式「怪怪的」，「是用個小木桶裝上來的」；口味更是「怪怪的」，「和別家不同」，「可非常吸引人」，「咸、辣、香、麻」，「滋味一層又一層」，「回味無窮」。龍蝦弄得「算干凈」，「個頭也大」。難怪價錢雖「貴了點」，可食客眾多，去的話「最好提前定個位子」。
推薦: 怪怪龍蝦、十三香龍蝦。
7.陸長興 (口味:22 環境:9 服務:11 人均:￥7)
地址: 蘇州 碧鳳坊38號
電話: 67288978
地區: 平江區-觀前街地區
菜系: 小吃麵食
簡介: 「正宗」蘇州口味的好面，「名氣很響」。湯「好」，面也「好」。醬汁是「熬」過的，「濃濃的」，「很香」。「老蘇州都到這里來吃面」，不怎麼愛吃面的到這里也能吃「滿滿一大碗」。如果你想「一飽口福」的話，就「乘早」在關門前叫上一碗嘗嘗，那「鮮美無比」的感覺，包你從此「念念不忘」。
推薦: 湯面、燜肉面、爆魚面、蝦仁面。
11.水鄉特色餛飩 (口味:20 環境:7 服務:11 人均:￥6)
地址: 蘇州 十梓街504號(五卅路口)
電話: 65227139
地區: 滄浪區-十全街/鳳凰街
菜系: 小吃麵食
簡介: 「賣那種事先包好的速凍餛飩」，「24小時營業」，「還能外送」，非常方便。餛飩「個頭超大」，餡「很實在」，「女生一份都吃不完」；品種也「巨多」，「全都嘗一遍還是要費點功夫的」；大多數的口味都不錯。
12.義昌福包子 (口味:20 環境:12 服務:12 人均:￥2)
地址: 蘇州 連鎖店多處地址
菜系: 小吃麵食
簡介: 真的是「分量好足」的包子，「一個就夠飽肚子的了」。味道也好——肉包「餡多」，「還有濃濃的湯汁」；香菇菜包「很新鮮」，「還放了香油」；雪菜包「咸香可口」，「百吃不厭」。現在開了多家連鎖店，餡料統一配送，「喜歡他家包子的人有福了」。
推薦: 香菇青菜包、肉包、鹹菜包。
13.黃天源糕團店 (口味:19 環境:10 服務:9 人均:￥12)
地址: 蘇州 觀前街86號
電話: 67277033
地區: 平江區-觀前街地區
菜系: 小吃麵食
簡介: 「很有名氣」的老字型大小。他家的糕團「蘇州第一」，不僅品種「很全」，主料和餡料搭配「很豐富」，而且品質也「一直保持很好」。價格「不貴」，「外婆輩比較喜歡」。人氣「很旺」，「每次去總是要排隊」。建議外賣的糕團「要蒸熱再吃」。
推薦: 推薦:薄荷糕(8) 糕團(7) 生煎(6) 豬油糕(6) 豬油年糕(5) 松糕(4) 八寶飯(4) 青團(4) 玫瑰松糕(3) 條頭糕(2) 青團子(2) 各式糕團(2) 糕點(2) 豆腐花(2) 薄荷方糕
『捌』 蘇州東吳面館加盟要求是什麼
◇認同愛尚川味的企業文化,確信食尚的品牌和經營管理模式。
◇身體健康，無傳染性疾病，熱愛飲食行業，能取得家人的支持。
◇有事業心，有恆心，能把食尚當成自己的事業來做。
◇為人誠實，有合法身份證明，良好的品德操守與信用。
◇良好的社會資源和人際關系，較好的協調能力和管理能力，有一定的風險投資意識。
◇自覺維護「食尚百鮮面館」品牌形象，不得借「食尚」品牌效應損害消費者利益。
『玖』 在蘇州開一家面館要多少錢
不算房租60-100平米的話，差不多7-10萬塊錢。加上房租，10來萬吧
面館的毛利能達60%，甚至更高
生意火爆的話，一般3個月就能回本。
我以前的一位同學，去加盟了一家特色面館，去年一年，撈了20來萬，可把我都嚇著了。
咱一個月工資才3.4000塊錢，所以，有想法的朋友，都去創業吧
對了，那家面館加「百年面道」，若也有朋友想開面館，可以去網路搜下資料