⑴ 黃燜雞米飯加盟店
用料
主料
烹飪技巧
1、這個主食很簡單,雞翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多餘的油脂;
2、大米如果有時候可以提前泡一會兒,這樣熟的更快更均勻,但是水就是少放了,因為大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平時煮飯的水差不多就行了;
3、油盡量少放,因為雞翅在燜的過程中也會出油;
4、如果喜歡香料味道可以適當放一個大料,一片白芷,一片香葉;
5、這個里邊也可以放洋蔥,土豆什麼的,看您喜歡好吧,非常省時且好吃的一道主食。
⑵ 開排骨米飯,黃燜雞米飯,過橋米線這些小吃店能賺錢嗎
看地段 醫院門口 商務樓附近 上餓了么 淘點點之類的 搞送外賣服務 只單一說一個項目好不好 很難
⑶ 濟南尚品軒黃燜雞排骨米飯加盟需要多少錢
材料
凈雞100克,京蔥80克,姜20克,白糖20克,醬油、黃酒各15克,精鹽3克,味精1克,高湯750克,濕澱粉10克,芝麻油15克,豬油1000克。
做法
1、將凈雞剁成塊。蔥切段。姜切片。
2、雞塊下入七成熱豬油中炸上色撈出。
3、炒鍋內留油20克,下入白糖炒呈棗紅色,加高湯、黃酒、蔥段、薑片燒開。
4、下入炸好的雞塊燒開,撇凈浮沫,加醬油、精鹽,用小火燜至酥爛,加味精,收濃湯汁,勾芡,淋芝麻油,裝盤即成。
⑷ 加盟黃燜雞米飯需要多少錢
加盟費一般都不會有固定的,會根據你想開店的城市、開店面積,然後才能才給到一個大概費用范圍。具體的你可以上聯系他們工作人員詳細咨詢一下。
⑸ 我想在煙台開一家排骨米飯店,想問一下哪家的口味好,真正專業的排骨米飯項目。哪家可以加盟。謝謝。
現在排骨米飯沒有以前那麼火了。
個人感覺現在比較流行的快餐是:米線、拉麵和黃燜雞。吃排骨米飯的比以前少多了。
不過LZ就是想做排骨米飯的話,我可以介紹一家,在幸福九龍街,叫「新懶漢秘制排骨米飯」,開了10來年了,口味還可以,LZ可以去嘗嘗然後再考慮加盟的事。